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Käse gerieben
Eigelb
Wasser
Salz
Pfeffer weiß
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BroteBrötchen Deftiges, selbst gebackenes Zwiebelbrot
ZUTATEN
Hefe frisch
Weißwein trocken
Roggen-Vollkornschrot
Weizen-Vollkornmehl
Salz
Zucker
Sauerteig-Extrakt, 15 bis 30 g
Zwiebeln frisch
Speck geräuchert, durchwachsen
Weizenmehl
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