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„leckere Deftiger Eintopf mit Rindfleisch Rezepte“
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geschälte Tomaten grob zerkleinert
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Weinsauerkraut mild
Soft-Aprikosen getrocknet
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ZUTATEN
kleine grüne Linsen lenticchie mignon
evtl 250 gr durchwachsener PancettaSpeck
Olivenöl
1 Bund Suppengrün
Knoblauchzehen
KnoblauchwurstCabanossi bzw 2 Sucuk
Zweige oder 2 EL Thymian
Geflügelbrühe
1 große Dose geschälte Tomaten
5 Kartoffeln, 2 Zwiebeln
2 Lorbeerblätter, 2 TL Rosenpaprikapulver
je 1-2 TL Kreuzkümmel, Sumak und Ras el Hanout
getrocknete Tomaten in Olivenöl
78 Pfefferkörner zerstoßen, Salz
nach Belieben etwas Zucker und 1-2 EL Rotweinessig zum Abschmecken
Bund frisch gehackte Petersilie
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