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„5 Curry mit Hähnchen und Tofu Rezepte“
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Thailändisches Massaman-Curry
ZUTATEN
Rindfleisch, Hühnchen oder Tofu
Frühlingszwiebel
Kartoffeln
Sesamöl
Massaman-Currypaste
Kokosmilch
Erdnussmus oder -butter
Zucker
Reisessig, alternativ heller Balsamico oder Zitronen-Limettensaft
asiatische Fischsoße
Erdnüsse
Ingwer
Zitronengras
Koriander
Zum Rezept
Rezept von
kuchentiger
Tofu-Gemüse Pfanne an Panang Curry
ZUTATEN
Tofu Seiden-frisch in Würfeln
jeKoriander,Senf,Kreuzkümmel und Sesamsamen,Kardamompulver
Ingwer geraspelt
Chilischote frisch gehackt
Sojasoße dunkel
Sesamöl braun
Fenchel frisch in Streifen
Karotten in grobe Stäbchen
Chinakohl frisch nur Unterteil in Streifen
Paprika rot in Streifen
Zucchini frisch in Würfeln
Pilze braun frisch
Tomaten gehäutet
Mungbohnensprossen frisch
Rapsöl
Zwiebel gehackt
Frühlingszwiebel frisch in Streifen
Knoblauchzehen gehackt
Koriander frisch, geschnitten oder Thai Basilikum
Zum Rezept
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erdbeeraeffchen
mildes, grünes Curry mit Banane, Apfel und Mandeln
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch
Brokkolini
Paprika grün
Frühlingszwiebel
Kokosmilch ungesüßt
Saure Sahne
Bockshornkleepulver
Kreuzkümmel gemahlen
Zimt
Knoblauch frisch
Ingwer
Koriander frisch
Salz
Pfeffer
Sesamöl
reife Banane
Apfel
Mandelstifte
Chili grün
Tofu fest
Sojasahne
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Rezept von
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Jalfrezi-Curry mit Tofu und Gemüse
ZUTATEN
Zwiebel
Öl
Knoblauchzehe
Ingwer
rote Chilischote
rote Paprika
Tofu
Jalfrezi-Currypaste entspricht ca 14 vom Glas
gehackte Tomaten
Kichererbsen aus der Dose
Balsamico-Essig
Salz, Pfeffer
Naturjoghurt
Zitrone in Spalten geschnitten
Mandelblättchen
Koriander
Zum Rezept
30 Min
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K****k
Grünes Thai-Curry mit Cocosmilch
ZUTATEN
Hähnchenbrust oder Fleisch, das man persönlich lieber mag, oder Tofu
Cocosmilch
grüne Thai-Curry-Paste
Gemüse zBsp Paprika, Brokkoli, Thaibohnen, Thaiauberginen
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Sojakeimlinge
Palmzucker ersetzt nicht den Haushaltszucker
Fischsoße
Thaibasilikum
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