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ZUTATEN
Hühnerbrüste
Sojasauce
Paprikapulver scharf
Chilischoten rot oder 1 TL Chiligewürz
Sesamöl
Madras Curry mild
Kokosmilch ungesüßt
Hühnerfond oder Gemüsefond
Sahne
Salz, Limette
Sesamöl
Kokosflocken
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Auberginen-Curry mit Kichererbsen aus Indien
ZUTATEN
Aubergine frisch
Kichererbsen Konserve
Joghurt
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehen
Ingwer frisch ca 4cm
Chilischote rot
Chilischote grün
Sesamöl
Korianderpulver
Kurkuma Gewürz gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Zimtpulver
Salz
Wasser
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ZUTATEN
Lammfleisch, in mundgerechte Stücke geschnitten
Naturjoghurt
Wasser
Caschewnüsse, fein gemahlen
Schlagsahne
Zwiebeln frisch, fein geschnitten
Kardamomschoten, zerdrückt
Gewürznelken
Zimtstangen, ca4 cm groß
Pfefferkörner schwarz
Chillipulver
Salz
Ingwer gemahlen
Knoblauch frisch, gepresst
Korianderpulver
Garam-Masala
Öl
Paprikapulver scharf, zum garnieren
Zum Rezept
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gebratener Reis mit Curry Indien Style
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Basmati-Reis
Öl
Currypulver
Paprika grün
Paprika rot
Karotte
Lauchstange
Zwiebel
Tomaten
Knoblauchzehen
Austernsoße
Sojasoße hell
Zucker
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gurke frisch
Koriander frisch
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Hänchen mit Früchte -Curry
ZUTATEN
Hänchenbrustfilet
Zwiebel
Dose Früchte-Cocktail
Mehl
Currypulver
Hühnerbrühe,Instant
Bechersahne
etwas Zitronensaft
Salz,Zucker
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ZUTATEN
Putenbrustfilets
Zwiebel
Butter
Currypulver
Weißwein trocken
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