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„Crostini mit Thunfischcreme Rezepte“
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Rezept von
M****y
Crostini mit Lachspaste
ZUTATEN
Ei
Graved Lachs, oder mild geräucherter Lachs
Essiggurke
Kapern
Dill
Creme fraiche
Zitronensaft
weißer Pfeffer
eventuell Salz
Weißbrot
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cremesüppchen von der roten Paprika mit rosa Grapefruit und Crostini Luciano
ZUTATEN
5-6 rote Paprikaschoten
Olivenöl
dunkler Rinderfond
insgesamt 0,2 l von Aperol, roter Orangensaft, Cremant de Loire jeweils 13 von jedem
2-3 EL Creme fraiche
Chili
Limonensaft nach Geschmack
TL Quittengelee
Saft von 12 Grapefruit
evtl ausgelöste Filets von 12 Grapefruit zur Deko
Crostini Luciano
Hefebrot am besten selbst gebacken oder Ciabatta
Butter
italienische Salami
Parmaschinken
Fourme dAmbert
Zwischengang Knoblauch-Garnelen
Knoblauchzehen
Chilischote
Olivenöl
küchenfertige Garnelen
etwas Brühe
etwas Weißwein
Estragon
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Bine69
Maronensüppchen mit Waldpilz-Crostini und Baconchips
ZUTATEN
Maronen
Lauch
Schalotten
Petersilienwurzel
Karotte
Rinderfond
Limettensaft
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Piment dEspelette
Butterschmalz
gemischte Pilze Champignons,Kräuterseitlinge,Steinpilze
Schalotten
Tomaten
Petersilie
Knoblauchzehe
Meersalz und Pfeffer aus der Mühle
Saft einer Limette
Balsamico-Creme
Haselnussöl
Baguettebrot
Bacon
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Suppendreierlei - dazu frische Knoblauch-Kräuter-Crostini Anna Hofbauer
ZUTATEN
Mozzarella Minis
Honigmelone
Basilikumzweige
Olivenöl
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Chili-Zucker
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Tomaten geschält Konserve
Holzspieße
Kopfsalat
Schalotten
Butter
Gemüsebrühe
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Muskatnuss
Limettensaft
Gemüsebrühe
Karotten gewürfelt
Ingwer gehackt
Gemüsezwiebel gewürfelt
Süßkartoffel gewürfelt
Staudensellerie gewürfelt
Pfeffer
Chili
Schrimps
Ciabatta
Olivenöl
Knoblauchzehen
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
S****t n****t g****'
Tunfisch, gewürfelt mit gebratenen Kapern, Crostini
ZUTATEN
Ciabatta oder Baguette
Olivenöl
Öl
Thunfisch frisch Fischzuschnitt
Lauchzwiebel frisch
Knoblauchzehe
Kapern
Mehl
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Trio vom Tunfisch mit Tomaten-Crostini Hein Simons
ZUTATEN
Thunfisch
Karotten
Limettenschale
Limettensaft
Chorizowurst
Sesam
Sojasoße
Ciabatta
Tomaten
Schalotten
Olivenöl
Honig
Knoblauchzehen gehackt
Salz
Pfeffer
Rosmarinzweige
Thymian frisch
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Kraftbrühe vom Geflügel mit marinierten Pilzen, Tunfisch und Crostini
ZUTATEN
Geflügelbrühe
Geflügelkarkassen
Oel
Weißwein trocken
Wermut Noilly Prat
Geflügel
Zwiebel
Karotten
Staudensellerie
Lorbeer
Pfefferkörner schwarz
Piment
Champignons
Lauch
Klare Brühe
Zwiebel
Staudensellerie
Karotten
Geflügel
Eiweiß
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Knoblauchzehen
Petersilie kraus frisch
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Marinierte Pilze
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Oel
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Pfeffer rot
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Tunfisch
Thunfisch Sishiqualität
Crostini mit Wachtelspiegelei
Baguette
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Wachteleier
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Zum Rezept
10 Min
Rezept von
Olive2
Erdnuss- Frischkäsecreme mit Datteln und Proscuito
ZUTATEN
Frischkäse
Creme Fraiche
Erdnussbutter
alter Balsamico 13 Jahre
getrocknete Datteln, fein gewürfelt
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Proscuito, sehr dünn geschnitten
Baguette, leicht angeröstet
Zum Rezept
Rezept von
M****8
Crostini
ZUTATEN
Dinkelweißbrot
Nussmus
Knoblauchzehe
Rosmarinnadeln
Datteln frisch
Paprika rot
Datteltomaten je nach Größe
Weintrauben frisch ohne Kerne
Basilikumsblätter
Zwiebelringe
Paprikapulver scharf
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
K****o
Tomaten-Crostini
ZUTATEN
Fleischtomaten
Frühlingszwiebeln
gefüllte, grüne Oliven
Thymian
weißer Balsamico-Essig
Salz
schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Knoblauchzehe
Ciabatt-Brot
Kräuter-Frischkäse
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Ziegenkäse-Crostini
ZUTATEN
frisches Baguette
Butter oder Olivenöl
Ziegenfrischkäse von der Rolle
französische Zuckeraprikose, oder 2 kleine
Honig
Piment dEspelette
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Ziegenkäse-Crostini
ZUTATEN
Baguette
Butter
Ziegenfrischkäse
Parmesan, frisch gerieben
Knoblauchzehe, gerieben
Piment dEspelette
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Knoblauchzehe
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
N****1
Tomaten-Crostini
ZUTATEN
Fleischtomaten
Frühlingszwiebeln
gefüllte grüne Oliven
Thymian
weißer Balsamico-Essig
Salz
schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Knoblauchzehe
Scheiben Ciabatta-Brot
Kräuterfrischkäse
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ziegenkäse mit Crostini
ZUTATEN
Salatgurke
Weinessig
Ziegenfrischkäse
Weißbrot-Weizenbrot
Sonnenblumenöl
Olivenöl
Schnittlauch frisch
Frischkäse
Schnittlauch frisch
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
Rezept von
B****g
Chilli-Mozzarella-Zitronen Crostini
ZUTATEN
Ciabatta
Knoblauchzehen
Olivenöl extra vergine
Büffelmozzarella
Meersalz fein
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Chilischote frisch, entkernt und fein geschnitten
Basilikumblätter
Schale von einer unbehandelten Zitrone, in Zesten
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
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