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„Crepes mit Gemüse und Hackfleisch Rezepte“
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Crepes Haschee
ZUTATEN
Mehl
Eier Freiland
Butter geschmolzen
Salz
Milch
Hackfleisch gemischt
Tatar Schabefleisch frisch
Zwiebel gehackt
Tomaten passiert
Sahne 3
Salz
Pfeffer
Tomatenmark
Zum Rezept
Rezept von
Bine69
Crepe picante al forno
ZUTATEN
für die Füllung
Hackfleisch gemischt
Zwiebeln,gewürfelt
Zucchini frisch,gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Fleischtomaten frisch,gehäutet,gewürfelt
Tomatenmark
Salz,Pfeffer aus der Mühle ,Oregano,Zucker,Paprika edelsüß
für die Bechamelsauce
Butter
Weizenmehl
Vollmilch
Saure Sahne
Salz,Pfeffer weiss,Muskatnuss,Zucker
für die Crepe
Weizenmehl
Eigelb
Vollei
Vollmilch
Sahne
Butter,flüssig aber nicht heiss
ausserdem
Gouda,mittelalt,gerieben
Parmegiano regiano,gerieben
Öl zum braten
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
marcos
Gefüllte-Parmesan-Crepe mit grünem Spargel
ZUTATEN
Mehl
Milch
Mineralwasser ohne Kohlensäure
Eier Freiland
Currypulver
Muskatnuss frisch gerieben
Rapsöl
Hackfleisch gemischt
Zwiebel gehackt
Karotte
Stangensellerie
Bratenfond
Tomatenmark dreifach konzentriert
Rotwein
Petersilie
Spargel grün frisch
Parmesan frisch gerieben
Olivenöl extra vergine
Knoblauchzehe zerdrückt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Majoran frisch
Cherry-Brandy
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Grünes Spargelsüppchen mit kühlem Schinken-Frischkäse-Crepe
ZUTATEN
Mehl
Eier
Milch
Wasser
Butter zerlassen
Salz und Pfeffer
Frischkäse
Meerrettich
Schinken gekocht
Spargel grün frisch
Spinat frisch
Gemüsebrühe
Sahne
Speisestärke
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
K****s
Crepes gefüllt mit Rahmspinat, Tomaten und Feigen
ZUTATEN
Mehl
Milch
Eier
Butter flüssig
Puderzucker
Salz
Spinat frisch
Ziegenkäse
Feigen getrocknet
Tomaten getrocknet
Pinienkerne geröstet
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Mango, Espresso, Crepes
ZUTATEN
Mangos
Orangensaft frisch gepresst
Salz
Orange frisch
Puderzucker
Milch
Sahne
Mehl
Salz
Vanilleschote ausgekratzt
Ei
Eigelbe, frische
Butter
Mangos
Eigelbe, frische
Zucker
Zimt
Espresso
Milch
Zitrone
Minzzweig
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
marcos
Broccoli-Ricotta - Knusper-Crepes
ZUTATEN
Mehl gesiebt
Eier Freiland
Safran Pulver
Salz
Milch fettarm
Natürliches Mineralwasser
Butter geklärt
Broccoli frisch
Salz
Ricotta Dreiviertelfettstufe
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zitronensaft
Muskatnuss frisch gerieben
Grana Padano Parmesan
Tomaten geschält und gewürfelt
Basilikumblätter
Rapsöl
Zum Rezept
Rezept von
H****i
Crepe mit Champignons in Rahmsauce
ZUTATEN
Mehl
Eier
Milch
Salz und eine Prise Pfeffer
Öl
Champignons frisch
Lauch
Brunch
Milch
Schmelzkäse
Zwiebel
Öl
Knoblauch
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
h****u
Kräuter-Crepes mit Bolognesefüllung
ZUTATEN
Mehl
Eier
Milch fettarm
Schnittlauch frisch gehackt
Salz
Hackfleisch gemischt
Tomaten Konserve gehackt
Zwiebeln rot
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Paprika edelsüß
Kräuter der Provence
Öl für die Pfanne
Zum Rezept
Rezept von
h****e
Hauptgericht - Hack - Crepes Sombrero
ZUTATEN
Crepeteig
Mehl
Eier
Salz
Milch
flüssige Butter
Füllung
Zwiebeln fein gehackt
Knoblauch
Paprika edelsüß
Chilli Cayennepfeffer
Hackfleisch gemischt
Tomatenmark
Wasser Rotwein
Parmesan
Emmentaler geraspelt
Maiskörner 300gr
Öl
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
freunde08
Würzige Crepes mit Hackfleischfüllung
ZUTATEN
Zutaten für Teig
Mehl
Eier
Salz
Milch
Wasser
Zutaten für die Füllung
Zwiebel
Rinderhackfleisch
Öl
Italienische Kräuter
Tomatenmark
Wasser
salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
puigera
Crepes Burger
ZUTATEN
Mehl
Eier
Milch
Salz
Instant Brühe
Rinderhackfleisch
Brötchen in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
Ei
Zwiebel gehackt
Salz Pfeffer
Tomatenketchup
Paprika-Tomaten-Chutney smein KB
Mozzarella
Zum Rezept
2:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wild Consomme mit gefüllten Wild-Farce-Waldpilz-Crepes
ZUTATEN
Tag 1 Vorteig Für 2 kleine Baguettes
Roggen Sauerteig Starter
Weizenmehl backstark, zB 550
Wasser auf Raumtemperatur
Tag 2 Hauptteig
Vorteig von Tag 1
Weizenmehl backstark, zB 550
Meersalz
Wasser auf Raumtemperatur
Hackfleisch vom Wild
Wurzelgemüse, klein gewürfelt
Eiweiß flüssig
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Nelken
Thymianzweige
Majoranzweige
Rosmarinzweige
Lorbeerblätter
Wildfond
Mehl, gesiebt, zB 405
Milch
Eier
Pfeffer weiß zum Abschmecken der Consomme
Salz und Pfeffer
Sahne eiskalt
Waldpilze gemischt Steinpilze, Herbsttrompeten, Pfifferlinge, etc
Schalotten, gewürfelt
Butter
Petersilie gehackt
Sherry trocken
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Crespelle alla Tina
ZUTATEN
Milch
Eier
Salz
Dinkel Mehl Type 630
Öl
Butter
Dinkel Mehl Type 630
Milch
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Kochschinken
Emmentaler geraspelt
Parmesan frisch gerieben
Zum Rezept
1:55 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel Crepes
ZUTATEN
Spargel frisch
Salz
Zucker
Mehl
Eier
Milch
Kräuter für grüne Soße
Butterschmalz
Butter
Mineralwasser mit Kohlensäure
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Rosmarinschinken
Creme fraiche
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Zum Rezept
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