Rezept von Anni2000
Cremige Kartoffelsuppe mit Pfifferlingen
Diese leckere Suppe dekorieren Sie mit frischen Pfifferlingen, die sich hervorragend mit den fein pürierten Kartoffel-, Möhren- und Porreestückchen vereinen. Kochen Sie alles mit Brühe auf und pürieren Sie die Masse zu einer cremigen Kartoffelsuppe. Geben Sie beim Servieren in die Tellermitte einige Pfefferlinge als optisches Highlight.