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ZUTATEN
Wildkaninchen, küchenfertiges
ERSATZWEISE
Hauskaninchen, küchenfertiges
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Paprikapulver, edelsüßes
Butterschmalz
Bauchspeck, z B Pancetta
Weißwein, trockener
Geflügelbouillon, Fertigprodukt oder selbst gemachte
Wacholderbeeren
Rosmarin, frischer
Thymian, frischer
Majoran, frischer
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