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„47 Neue Chutney mit Birnen Rezepte 2024“
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Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Rote-Bete-Risotto und Birnen-Chutney
ZUTATEN
Birnen, zB Abate Fetel ca 270 g
Zwiebeln
Schalotten
Ingwer frisch ca 1 cm
Zucker braun
Chiliflocken
Weißweinessig
Birnensaft
Agar Agar
Rinderfilet
Rosmarinzweige
Butter
Olivenöl
Risotto-Reis
Rote Bete Saft
Frischkäse
Kalbs- oder Rinderknochen
Wasser kalt
Karotten
Staudensellerie
Lorbeerblätter
Pfefferkörner
Tomatenmark
Rotwein
Portwein
Rote Bete in Stückchen
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cheesecake und Bergkäse-Creme Brulee mit Birnen-Chili Chutney
ZUTATEN
Weißwein
Schlagobers
Bergkäse gerieben, zB Greyerzer, herzhaft
Creme fraiche
Eier
Salz und Pfeffer
Muskat
Kümmel gerieben
Zucker braun
Birnen, mittelreif
Chilischote
Zitrone
Honig
Thymian
Weißweinessig
Salz
Springform klein, 16 cm
Boden
Lotus Biscoff-Kekse oder Butterkekse
Butter, flüssig
Belag
Zucker
Speisestärke
Frischkäse
Magerquark
Ei
Sahne
Zitronensaft
Topping
Schmand
Zucker
Vanille
Zitronensaft
Himbeerspiegel
Himbeeren geht auch TK
Puderzucker
Gelatinepulver kalt
Himbeeren
Kristallzucker
Zitronensaft
Mascarpone
Milch
Sahne
Gelatine
Honig
Roquefort, herzhaft
Sahne
Milch
Eigelb
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Feigen, frisch
Butter
Zucker
Madeira
Balsamico
Orangensaft
Pekannusskerne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
T****t
Birnen-Senf-Chutney
ZUTATEN
Birnen 550 Gramm Fruchtfleisch
brauner Grümmelkandis
Apfelessig
Zwiebel fein gewürfelt
Maiskeimöl
Noilly Prat Wermut; nach Gusto
Zweige frischer Thymian
mittelscharfer Senf
Salz
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Birnen-Chutney
ZUTATEN
Birnen fest
Zitronensaft
Zwiebel
Ingwer gerieben
Zucker
Weisweinessig
Zimtstange
Salz
Chiliflocken
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Snirrtjebraten mit Ditn un Datn
ZUTATEN
Bohnen grün
Sonnenblumenöl
Weißweinessig
Wasser
Salz
Pfeffer
Zucker
Zwiebel
Petersilie
Dill
Rote Bete gekocht
Zwiebel
Essig
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Hokkaido-Kürbis
Zwiebel
Birnen
Lorbeerblätter
Weißweinessig
Koriander
Piment
Pfefferkörner schwarz
Salz
Pfeffer
Gelierzucker 21
Rotkohl
Schmalz
Äpfel säuerlich
Zwiebel
Lorbeerblatt
Glühweingewürz
Essig
Wasser
Salz
Zucker
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Schweineschulter in groben Stücken
Schweineschmalz
Wasser
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Nelken
Salz
Pfeffer
Speisestärke
Kartoffeln Drillinge
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
eagle-Peter
Birnen-Orangen-Chutney
ZUTATEN
Birne, bearbeitet
Zwiebel rot
Ingwer, daumengroß
Orange
Rotweinessig
Rotwein trocken
Gelierzucker 21
Nelken
Zimtstange
Sternanis
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
eagle-Peter
Quitten-Birnen-Chutney
ZUTATEN
Quitten
Birnen
Zwiebeln
Zitrone
Weißwein
Apfelessig
Apfelsaft naturtrüb
Gelierzucker 21
Chilischoten rot
Ingwer gehackt
Nelken
Zimt
Sternanis
Salz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
E****s
Birnen Chutney
ZUTATEN
Butter
Schalotten gewürfelt
Sherry-Essig
Zitronensaft frisch gepresst
Cranberries gehackt
Ingwer glasiert gehackt
Birnen reif gewürfelt
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Zimt
brauner Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ochsenbäckchen, Pommes Dauphin, Erbspüree und Birnen-Ingwer Chutney
ZUTATEN
Ochsenbacken
Rotwein
Butterschmalz
Rinderfond
Möhren
Lauchstange
Sellerie frisch
Zwiebeln
Sojasoße
Pfefferkörner
Thymian
Petersilie
Kartoffeln
Butter
Mehl
Eier
Muskatnuss frisch gerieben
Trüffelbutter
Pflanzenöl
Für das Erbsenpüree
Erbsen
Zwiebel
Zitronenabrieb
Gemüsefond
Sahne
Weißwein
Salz und Pfeffer
Birnen
Ingwer
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Chili
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
8:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Bete Maultauschen mit Salsiccia Füllung auf Birnen Chutney mit krossen Zwiebelringen
ZUTATEN
Ingwer frisch
Williamsbirnen
Zwiebeln rot
Korinthen
Zucker
Apfelessig
Meersalz
Pastamehl
Rote Bete Pulver
Eier
Eigelb
Eiweiß
Butter
Meersalz
Mehl
Kartoffeln mehlig
Salsiccia Mettwurst
Koriandersamen
Eigelb
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Mehl
Backpulver
Eier
Sahne
Gemüsezwiebel
Pankomehl
Erdnussöl
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
schneckenkind08
Pflaumen-Chutney
ZUTATEN
Pflaumen
Zwiebeln
Apfel
Birne
Sherryessig
Rohrohrzucker
Baharat
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Cookies
Birnen - Chutney mit Ingwer und Cranberries
ZUTATEN
Birne frisch
Ingwer frisch etwa daumennagelgroß
Zitrone frisch
Schalotte frisch
Cranberries getrocknet
Honig flüssig
Balsamico Bianco
Rosmarin frisch
Pfeffer weiß gemahlen
Chiliflocken
Toastbrot
Olivenöl
Ziegenfrischkäse
Thymian frisch
Sommerblütenhonig
Butter
brauner Zucker
Rosmarin frisch
Zum Rezept
2:05 Std
Rezept von
SCHNEEROSE
Chutney als Brotaufstrich oder zu Omelett
ZUTATEN
Apfel Boskop
Williamsbirnen
Pflaumen frisch
Zwiebeln
Senfkörner gelb
Pfefferkörner bunt
Zitronen unbehandelt
Kandiszucker weiß
Weinessig
Koriander gemahlen
Gelierzucker
einen Teefilter
Gläser
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
G****A
Zucchini - Birnen- Apfel- Chutney
ZUTATEN
Zucchini grün
Birnen
Apfel Breaburn
Zitronensaft
Orangen
Weißweinessig
Salz grob
Chillischote
Kardamom gemahlen
Zimt gemahlen
Zwiebeln gehackt
Kräuter der Provence
Gelierzucker 21
Gläser
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Hexenlady01
Johannisbeer - Chutney
ZUTATEN
Johannisbeere schwarz frisch
Chili rot frisch
Zwiebel rot
Birne frisch
Balsamico-Essig
Orangensaft frisch gepresst
Zucker braun
Salz
Walnussöl
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