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„Chinesisch Rezepte“
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Chinesischer Nudelsalat
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Rezept von
MausVoh
Chinesische Bratnudeln
ZUTATEN
Chinesische Mie-Nudeln auch Quick Cooking Noodles genannt
kleine Zwiebel vierteln und in feine Spalten schneiden
Sojabohnensprossen
kleine Möhre in feine, 3-4 cm lange Stifte schneiden
Lauch 8-10 cm Porree in feine Ringe schneiden oder 4 Frühlingszwiebeln
1 - 2 Eier
Hähnchenbrustfilet 100-150g in Streifen geschnitten
Kurkuma
Salz
2 - 3 EL Öl
1 - 2 TL Sesamöl
Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe instant
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
MausVoh
Chinesische Frühlingsrolle
ZUTATEN
Hackfleisch Rind oder halb und halb
Zwiebel
Weißkohl etwa 14 Kopf
Sojasprossen
Reiswein
helle Sojasauce
Ketchup Manis
süße Sojasauce
Salz
Pfeffer
Sesamöl
Ei Eiweiß
Sonnenblumenöl zum Frittieren im Wok
Frühlingsrollenteig vom China Laden 2525 oder kleinere siehe Bild
Süße Chili Sauce
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesisches Rindfleisch
ZUTATEN
200 g Rindfleisch Filet oder Steakfleisch
Knoblauchzehe gedrückt
Ketchup manis
helle Sojasauce
Reiswein
Sambal Oelek
Gemüsezwiebel ca 100 g
kleine Möhre ca 50 g
Zuckerschoten
Sojabohnensprossen
Frühlingszwiebeln ca 50 g
Brühe 1 TL instant
Stärkemehl
Rapsöl
Ketchup manis zum AbschmeckenWürzen
Reis
kleine Zwiebel
2 - 3 Nelken
Salz
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Bratnudeln
ZUTATEN
250 g QUICK COOKING NOODLES Chinaladen
Salz
Öl
Hähnchenbrustfilet
Eier
Paprika rot und grün und gelb ca je 1-4 Paprika
Ingwer ca Wallnussstück groß
Peperoni rot ca 1 TL
Romana Salat Strunk
Zuckerschoten
Gemüsezwiebel
Frühlingszwiebeln
Möhrenblüten Hier mit meinem eigenen Küchenhelfer geschabt
Bambussprossen
3 - 4 EL Erdnussöl
Salz
Pfeffer
Reiswein
Sojasauce hell
süße Sojasauce Kanister
Ketchup Manis
Brühe - instant
Sesamöl
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Tomatensuppe mit Mettbällchen
ZUTATEN
Rindermett
kleine Zwiebel ca 50 g
Salz
Öl
Tube Tomatenmark 200 g
Wasser
Sojasauce
Ketchup manis
Zucker
Sahne
Champignons 285 g geschnitten
Tomaten
Sojasauce und Ketchup manis zum weiteren Abschmecken reichen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Chinesische Suppe süß-sauer
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Shitake Pilze
Champignons
Möhre
Zwiebel
Bambus
Sellerie
rote Paprika
gelbe Paprika
grüne Paprika
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
Erdnussöl
1 Glas Hühnerbrühe mit Hühnerfleisch 250 ml Brühe 90 g Hühnerfleisch
Hühnerbrühe 5 TL Instantbrühe
helle Sojasauce
dunkler Reisessig
heller Reisessig
Ketchup Manis
Reiswein
brauner Zucker
Zitronensaft
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Eier
Tapioka Stärke alternativ Maisstärke
Koriander zum Garnieren alternativ Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
36 Min
Rezept von
pasta-michele
Chinesische Knusperente auf kantonesische Art
ZUTATEN
Entenbrustfilets, je nach Größe
Frühlingszwiebeln
chinesische Knoblauchzehen rund
rote Chilipaste oder Sambal Oelek
Sojasauce
Sherry fino oder evtl Pflaumenwein
Mango Chutney
Honig
Erdnuss- oder Sojaöl
frisch geriebener Ingwer
evtl Salz Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
2010Herford
Chinesische Schnittlauch Dumplings mit selbstgemachter Thai Chilisauce
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Sesamöl
Wasser
Hackfleisch vom Schwein
Shiitake -getrocknet
Ingwer frisch gerieben
Knoblauch frisch gerieben
Schalotten fein gewürfelt
Schnittlauch, kl geschnitten
Salz Pfeffer
Sesamöl
Austernsauce
Fischsauce
Selbstgemachte Thai Chilisauce , Das Rezept wird heute präsentiert
Sojasauce zum Dippen
Zum Rezept
8:45 Std
Rezept von
Nightcooker
OCHSE FÄLLT VON DER CHINESISCHEN MAUER IN DEN WOK -ODER- CHINESISCHER OCHSE
ZUTATEN
Ochsenlende
Olivenöl extra vergine
Knoblauchknolle
Korianderpesto
Kokosmilch
Shiitakepilze getrocknet
Mu-Err-Pilze
Wasser
Koriander mit Wurzel
Chilischote grün
Zwiebel frisch
Olivenöl extra vergine
Gemüsemischung Wok
Champignons braun
Zwiebel frisch
Sojasoße dunkel
Austernsoße
Pilzwasser
Kokosmilch ungesüßt
Currypulver
Ingwer frisch
Erdnussöl
Currypaste grün
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Schweinefilet mit chinesischen Mie-Nudeln, Zuckerschoten und Bambus
ZUTATEN
Ingwer
Sesamö
Rapsöl
Chinesische Mie-Nudeln
auch Quick Cooking Noodles genannt
400- 600 g Schweinefilet
Zuckerschoten
Bambussprossen Scheiben
2 - 3 EL Bambussprossen Scheiben
Ketchup manis
helle Sojasauce
Zum Rezept
2:20 Std
Rezept von
udoka
Chinesische-Schweinshaxe
ZUTATEN
Schwein Eisbein Haxe mf frisch
Salz
Anis Gewürz
Sojasauce
Sherry medium oder Reiswein
Fleischbrühe
Sternanis
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
Pastapabst
Chinesische Gemüsesuppe
ZUTATEN
Tomate
Paprika rot
Tofu
Ingwer frisch
Lauchzwiebeln frisch
Restgemüse der Jiaozi
Koriander frisch
Sojasauce
Austernsauce
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Chinesische Bratnudeln
ZUTATEN
125 g QUICK COOKING NOODLES Chinaladen
Salz
Öl
Mett
Ei
Sojasauce
Zwiebel ca 100 g
Frühlingszwiebeln
Möhren
braune Champignons
4 - 5 EL Öl
Salz
Pfeffer
Reiswein
Sojasauce hell
süße Sojasauce Kanister
Ketchup Manis
Sesamöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
udoka
Chinesisch- Gekochter-Gemüsereis
ZUTATEN
Staudensellerie
Frühlingszwiebel
Zucchini
Paprikaschoten rot
Karotten
Erdnußöl
Salz
Reis
Anispulver
Koriander frisch Gehackt
Gemüsebrühe
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
j****l
Chinesischer Nudelsalat
ZUTATEN
Majonäse
Öl
Sojasauce
Zucker
Salz
Chinagewürz
Paparika
Schnittlauch
Spaghetti
Zum Rezept
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Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
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