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2 Chili Schokoladensoße Rezepte
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an marokkanischen Ofenkartoffeln, Buschbohnen und Chili-Schokoladensoße
10:00 Std
(11)
Rezept von
Unter Volldampf
Geeiste Marsala-Zabaione mit Chili-Schokoladensoße an Mangosorbet auf Kirschpüree
1:00 Std
(1)
10:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an marokkanischen Ofenkartoffeln, Buschbohnen und Chili-Schokoladensoße
ZUTATEN
Rinderfilet
Meersalz
Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Cocktailtomaten
Knoblauchknollen
Olivenöl
Rosmarinzweige
Basilikum
Majoran
Thymianzweige
Buschbohnen frisch
Butterschmalz
Speckwürfel
Schalotte
Kalbsfond
Portwein
Barolo
Tomatenmark
Markknochen
Ochsenschwanz
Butterschmalz
Möhren
Petersilienwurzel
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Sellerieknolle
Zwiebel
Schalotten
Knoblauchzehen
Pfeffer
Salz
Chili
Zartbitterschokolade
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Unter Volldampf
Geeiste Marsala-Zabaione mit Chili-Schokoladensoße an Mangosorbet auf Kirschpüree
ZUTATEN
Zabaione mit Chili-Schokoladensoße
Eigelb
Zucker
Marsala
Sahne
Schokosoße
Zartbitterschokolade
Chilipulver
Vollmilch
Mangosorbet
Zucker
Wasser
Mangos
Limetten
Kokoslikör
Kirschpüree
Amarenakirschen
Puderzucker
Zitronensaft
Zum Rezept
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Rezept der Woche
Hefeklöße mit Blaubeeren = kochbar Challenge 01.0 (Januar2021)
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