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„Leckeres Rezept für Channa Masala“
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ZUTATEN
Kartoffel mit Schale, ca250g
Ghee oder Pflanzenöl
Zwiebel gewürfelt
Tomate ca 150g
frischer Ingwer, ca Walnussgroß
Knoblauchzehen
Kreuzkümmelsamen Mutterkümmel
Koriandersamen
Kurkuma Gelbwurzel gemahlen
Chayennepfeffer
Kichererbsen Konserve abgetropft
Salz
Kräutersalz
gelbe Currypaste
lauwarmes Wasser
wer hat, frisches Koriandergrün
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