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Champignon-Sahne-Soße – den Klassiker immer wieder neu variieren

Die Champignon-Sahne-Soße gehört zu den Klassikern der deutschen Küche. Sie begeistert zu allen Jahreszeiten, da neben frischen Champignons auch Pilze aus der Dose genutzt werden können. Als Basis für die Soße dienen Brühe, Sahne und Schmand. Durch den Einsatz von unterschiedlichen Kräutern und Gewürzen lässt sich die Soße hervorragend variieren. So können Sie Freunde und Familie stets mit einer neuen Variante überraschen.

Champignon-Sahne-Soße – vielfältig zu kombinieren

Nicht nur die Soße selbst lässt sich je nach Geschmack und Anlass variieren, sondern auch die gereichten Beilagen. Die Soße passt optimal zu Klößen und Kochkartoffeln, genauso wie zu Pommes frites oder Kroketten. Auch zu Nudeln und Reis können Sie sie reichen. Wer es vegetarisch mag, kombiniert sie mit Gemüsesorten wie Karotten oder Kohlrabi. Besonders beliebt ist die Soße allerdings zu Schweineschnitzel, Rindersteak und Hähnchenfleisch.