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Bei dem Rezept treffen afrikanische Aromen auf typische Zutaten aus den Alpen. Der Fisch erhält durch eine Marinade mit Chakalaka-Gewürz ein außergewöhnliches Aroma, während die Gemüsebeilage mit Alpenkräutern und Sahne abgerundet wird. Mit diesem weltoffenen Gericht werden Sie die Gäste positiv überraschen.

Die Zubereitung orientiert sich am Original aus Südafrika und kombiniert Tomaten, Karotten sowie gebackene Bohnen mit diversen Gewürzen. So entsteht eine feurige Würzsauce, die beispielsweise mit Reis serviert werden kann. Wenn Sie nach außergewöhnlichen Gerichten für Veganer suchen, sollten Sie sich dieses Rezept merken.