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Zucker
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brauner Zucker zum Karamellisieren
Fruchtspiegel
Feigen
Portwein
Cassis
Zucker
etwas Pastis
etwas Speisestärke
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12 l Sahne
Zucker
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Eigelbe
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geschaelte rohe Gambas
gruene Bohnen
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Cherrytomaten
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ZUTATEN
Vanilleschote
Zucker
Eigelb
Speisestärke - Kartoffelstärke
Zimtstange
Zitrone unbehandelt
Zucker
Milch
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Das perfekte Dinner
Crema catalan
ZUTATEN
Eigelb
Stärke
Zucker
Zimtstange
Orange
Milch
brauner Zucker
Vanilleeis
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S****a
Crema Catalan
ZUTATEN
Milch
Sahne 30 Fett
Bio-Zitrone
Eigelb
Zimt
Zucker
Orangen
Puderzucker
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ZUTATEN
Milch
Speisestärke
Eigelb
Zucker
Zitrone
Vanilleschote
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Weintrauben rot
Puderzucker
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Crema Catalan auf Fruchtspiegel mit Rosmarin-Eis
ZUTATEN
Eigelbe
Milch
Zucker
Speisestärke
Zitronenschale
Zimtstange
Brauner Zucker
Fruchtspiegel
Feigen
Portwein
Cassis
Zucker
Pastis Anisschnaps
Speisestärke
Rosmarineis
Milch
Sahne
Zucker
Traubenzucker
Rosmarinzweige
Eigelbe
Eier
Schokolade weiß gehackt
Kirschwasser
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Rezept von
d****0
Hauptgericht Fleisch - Pollo a la catalana Huhn catalanische Art
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Pfeffer aus der Mühle weiß
Serranoschinken
Schalotten
Knoblauchzehen gehackt
Tomaten
Olivenöl kalt gepresst
Lorbeerblatt Gewürz
Weißwein trocken
Salz
Aubergine frisch
Zucchini
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Paprikaschoten grün
Weißbrot
Petersilie gehackt
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Fleischbällchen in roter Sauce
ZUTATEN
Rinderhack
Eier
Zwiebel sehr fein gewürfelt
Senf scharf
schwarzer Pfeffer
Muskat
Paprika edelsüß
Paniermehl
Olivenöl
Tomaten
Knoblauchzehen gehackt
italienische Kräuter TK oder frische aus dem Garten
Salz, Pfeffer
Piment Espelette
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Mehl
Zucker
Öl
Sprudelwasser
Vanillezucker
Backpulver
Eier
Äpfel grün
Zitronen ausgepresst
Vanillepudding
Zucker
Milch
Gelatine
Schlagsahne
Schokoraspeln
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Eier
Milch
Zucker
Speisestärke
weiße Kuvertüre
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Creme Catalan
ZUTATEN
Vollmilch
Vanilleschoten
Zimtstange
Zitrone
Salz
Sahne
Speisestärke
Eigelb
Zucker
Zucker braun Rohzucker
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AIOLI ALLIOLI CATALAN Original
ZUTATEN
Knoblauchzehen
Fleur de sel oder Meersalz
Eigelb
Toast
Milch
Pfeffer
Zitrone
Sonnenblumenöl
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PAN Catalan oder - der gedeckte Tisch am Strand
ZUTATEN
frisches Baguette oder Moresnetter Weissbrot
Tomaten frisch gerne auch schwarze Tomaten
Knoblauchzehen geschält
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grobes Salz
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Catalanischer Teelikör
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