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„Rezept für Cassis Senf“
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ZUTATEN
Sahne
Eier
Puderzucker
gute Bitterschokolade
Weinbrand od Cognac od Rum
Weizenmehl
Zucker
kalte Butterflöckchen
Wasser
Creme double
Feinzucker
frische Eier
abgeriebene Schale von 3 unbehandelten Zitronen
frisch gepresster Zitronensaft
Puderzucker zum Bestäuben
Tarteform
Vanilleschote
Milch
Salz
Eigelbe Kl M
Zucker
Speisestärke
Wasser
Zucker
Cassis-Pürree aus dem Feinkostladen
Moutarde violetteaus dem Feinkostladen
Deko 2 Stiele Minze, evtl Früchte nach Wahl, evtl Fruchtmousse nach Wahl
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Rezept von
Sheeva1960
vom 22.11.2023
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