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Rezept von
Das perfekte Dinner
Knepfle mit geräuchertem Hering und Rote-Bete-Brühe
ZUTATEN
Wasser
Rote Bete vorgekocht
Gemüsebrühwürfel
Kreuzkümmel
Pfeffer
Salz
Zucker nach Geschmack
Balsamico-Essig nach Geschmack
Eier
Quark
Mehl
Wasser zum verdünnen des Teigs falls nötig
Muskatnuss
Salz
Hering geräuchert
Zwiebeln weiß
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Butter
Knollensellerie
Karotten
Salbei Blätter 5 cm
Speck geräuchert
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
lunapiena
Salate Fruchtiger Hühnersalat
ZUTATEN
kleine frische Quitte
Zucker
etwas Wasser
gegartes Hühnerfleisch
hartgekochte Eier
Champignons braun
Butter
Salz und Pfeffer
Mayonnaise mit grünem Pfeffer - optional
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Antareja
Rindfleischsuppe auf Betawi-Art -- Soto Betawi khas Jakarta
ZUTATEN
Kokoswasser
Gewürzmix Soto Betawi, s Anhang
Rindergulasch
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK, s Anhang
Salamblätter
Ingwerscheiben, frisch oder TK
Galgantscheiben, frisch oder TK
Kartoffel, festkochend
Kokosmilch, cremig 24 Fett
Limonensaft, frisch
Tomate
Frühlingszwiebel, frisch
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
daisydark
Soljanka
ZUTATEN
Kassler
Cabanossi
Suppengrün
Lorbeerblatt
Zwiebeln
Paprika
Jagdwurst
Gewürzgurken
Tomatenmark
Ketchup
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Antareja
Glasnudelsuppe mit Rindfleisch, Karotten und Pilzen
ZUTATEN
Rindfleischfond, Fertigware
Karotte
Tomaten
Ingwer, frisch oder TK
Schnittsellerie-Stängel, frisch oder TK
Kaffir-Limettenblätter, frisch oder TK, s Anhang
Rindfleisch, aus der Schulter, frisch
Wasser
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Shiitake-Pilze, getrocknet
Wolkenohren
Karotte, in Blumenform
Glasnudeln, fein
Knoblauchzehen, frisch
Kecap Tim Ikan, s Anhang
Sesamöl, dunkel
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
GreteDrafz
Eisbein-Eintopf-Resteverwertung
ZUTATEN
Eisbeinbrühe
Pökelwaren Eisbein gegart dick geschnitten
Mohrrüben frisch
Porree frisch
Fasssauerkraut gegart
Kartoffeln geschält frisch
Petersilie gehackt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Antareja
Klare Brühe mit Butternocken
ZUTATEN
Hühnerbrühe
Muskatnuss, frisch gerieben
Pfeffer, weiß
Schinken, gekocht
Butter, ungesalzen
Salz
Eigelb, Größe M
Mehl, Typ 405
Backpulver
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
sTinsche
Dinkel-Pfannkuchen
ZUTATEN
Dinkel Mehl Type 630
Milch
Mineralwasser mit Kohlensäure
Eier L
Salz
Zucker
Rapsöl
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
MausVoh
Nudelsuppe vietnamesischer Art
ZUTATEN
2 Hähnchenschenkel mit Rückenstück
Wasser
Zitronengras
Knoblauchzehen
1 Stück Ingwer
Zwiebeln ungeschält
Kafir Limettenblätter
Zimtstangen
Sternanise
Nelken
1 getrocknete rote Chilischote
Salz
selbstgemachte Brühe
Bambussprossen
1-2 rote Paprika geputzt
1 Stück Sellerie geputzt
2 Möhren
Frühlingszwiebeln
1 Zwiebel geschält
1 Stück Porree geputzt
ausgelöstes Hähnchenfleisch
feine Reisnudeln
Maggiwürze
helle Sojasauce
Glutamat alternativ 1 TL Hühnerbrühe instant
Salz
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Tolotika
Zucchini-Hähnchen-Ragout
ZUTATEN
Dinkel wie Reis
Zucchini
Zwiebel
Hähnchenfleisch aus der Keule
Olivenöl kalt gepresst
Salz aus der Mühle
Tomatenmark
Rosenpaprikapulver
Geflügelbrühe selbst gemacht
Kapern
Zucker
Basilikum
Soßenbinder dunkel
Zitronenpfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Antareja
Balinesische, Grüne Spargelsuppe mit Reis
ZUTATEN
Balinesische, Grüne Spargelsuppe mit Reis
Basmatireis, getrocknet
Spargelbrühe, TK
Spargel, grün oder weiß, frisch, TK oder Dose
Broccoliröschen, frisch
Karotte
Reiswein, Arak Masak
Olivenöl, kalt gepresst
Pfeffer, schwarz, aus der Mühle
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Antareja
Chinesische Eierblumensuppe
ZUTATEN
Hühnerklein, TK
Wasser
Sojasauce, hell
Aji-No-Moto, hochreines Glutamat
Karotte
Ingwer, in Scheiben, frisch oder TK
Reiswein, Arak Masak
Sesamöl, hell
Eier, Größe S
Salz
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
golfvornholz
Schwäbische Maultaschen
ZUTATEN
Ei Größe M
Mehl doppelgriffig
Hartweizengrieß
Salz
Hackfleisch gemischt
Bratwurstbrät
Blattpetersilie,fein geschnitten
Zwiebelwürfelchen
Brötchen alt
Babyspinat
Ei
Majoran getrocknet
Semmelbrösel bei Bedarf
Butter
Salz
Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Rindersuppe mit Einlage
Schnittlauch frisch,in Ringe geschnitten
Zwiebelringe
Butter
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Angesles
Hühner-Frikassee
ZUTATEN
Hühnerfleisch
Hühnerbrühe
Butter
Weissmehl
Steinchampignons
Möhren
Weißwein
Zitrone
Elferlei Gewürzmischung
Salz
Zucker
Sauerrahm
Eier
Milch
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Sheeva1960
Spargel mit Frischkäsesauce und wachsweichem Ei
ZUTATEN
Spargel frisch
Gemüsebrühe heiß
Rapsöl
Butter
Zucker
Mandelblättchen
Frischkäse Doppelrahmstufe
Mehl
Dill frisch
Petersilie
Eier
Parmesan frisch gehobelt
Zum Rezept
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Rezept der Woche
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Rezept von
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