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„Neue Brokkoli Rezepte 2024“
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Rezept von
MausVoh
Hackfleischbällchen mit Wachteleiern, Rahmsauce, Brokkoli und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
Wachteleier
1 Brötchen von gestern
1 Ei
1 kleine Zwiebel geschält
Semmelbrösel
Salz
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Semmelbrösel
Sonnneblumenöl
Rahmsauce FP
Wasser
Kochsahne
Brokkoli geputzt
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnusspulver
Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahbne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Petersilie TK
Strauchtomaten halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Sheeva1960
Brokkoli-Käse-Muffins
ZUTATEN
Broccoli frisch
Schalotte frisch
Knoblauchzehe
Rapsöl
Petersilie
Mehl
Backpulver
Majoran getrocknet
Emmentaler gerieben
Milch
Eier
Salz und Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Lachsfilet mit Brokkoli und Curryreis
ZUTATEN
2 Stücke Lachsfilet TK a 175 g
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Alufolie
Brokkoli geputzt
Salz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Musaktnuss frisch gerieben
Basmatireis
Wasser
Salz
mildes Currypulver
Zitrone
1 Mini-Tomate halbiert
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Black Cod mit Topinambur-Püree, Brokkoli und geröstetem Sesam
ZUTATEN
Sake
Mirin
Misopaste hell
Zucker braun
Black Cod Filets frisch alternativ Kabeljau Filets
Topinambur frisch
Sojamilch
Wasser
Butter vegan
Salz und Pfeffer
Muskat
Kapern
Tomaten getrocknet
Wilder Brokkoli
Sesamöl zum anbraten
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Koriander-Buletten mit Rahm-Champignon-Sauce, Brokkoli und Drillingen
ZUTATEN
Rindermett
Brötchen von gestern
Eier
1 Zwiebel geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Koriander fein geschnitten
Salz
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
schwarzer Pfeffer
mittelscharfer Senf
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Pfanne vom Buletten braten mit ca 4 EL Öl
Mehl
Rinderbrühe 2 Würfel Instantbrühe 20 g
Champignons geputzt und geviertelt
Sahne
mildes Currypulver
Salz
Brokkoli in Röschen geputzt
Salz
Butter
Salz
Drillinge geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
loewe_bs
Süßkartoffel - Brokkoli - Auflauf
ZUTATEN
Brokkoli
Süßkartoffel
Zwiebel rot
Käse gerieben nach Geschmack
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Curry
Paprika edelsüß
Kresse zum garnieren
Zum Rezept
3:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Short Ribs mit Kartoffelstampf und Brokkoli
ZUTATEN
Short Ribs
Butter
Zwiebeln
Karotten
Staudensellerie Stangen
Weizenmehl
Tomatenmark
Rotwein vorzugsweise Cabernet Sauvignon
Petersilienzweige
Thymianzweige
Oreganozweige
Rosmarinzweige
Knoblauchzehe
Rinderfond
Speisestärke
Brokkoli wild
Butter
Milch
Kartoffeln mehlligkochend
Äpfel
Meerrettich Daumengroß
Muskatnuss
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet Bordelaise mit Brokkoli und Sellerie-Kartoffelstampf
ZUTATEN
1 Packung Schlemmerfilet a la Bordelaise TK
1 Brokkoli geputzt
Salz
Gemüsebrühe instant
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühen
Muskatnuss frisch gerieben
1 Stück Sellerie geschält
1 große Kartoffel geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühen
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
Petersilie
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S BROKKOLI BLUMENKOHL GRATIN
ZUTATEN
Brokkoli
Blumenkohl
Knoblauchzehe
Eier L
Kochsahne
Raclettekäse in Streifen
Ziegenfrischkäse
Parmesan frisch gerieben
Muskat
Salz Peffer
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Schweinefleisch mit Brokkoli und gebratenen Nudeln
ZUTATEN
Schweineschnitzel, frisch
Gemüsebrühe, gekörnte
Jalapeno-Pfeffer geschrotet
Austernsauce
Brokkoli, frisch
Zwiebeln, kleine, rote
Knoblauchzehen, frisch
Ingwer, in Scheiben, frisch oder TK
Chili, grün, frisch oder TK
Karotte
Brokkoli-Stängel s Zubereitung
Stangenbohnen, grün, frisch
Peperoni, rot, lang, mild
Tomaten, mittelgroß
Wasser
Pilzbouillon, Granulat
Eierbandnudeln, Weizenmehl, China
Nudelkochwasser
Hoisinsauce
Tomatensaft
Kräutermix, Provence, TK oder getrocknet
Tapiokamehl
Reiswein, hellgelb, mild
Sonnenblumenöl
Sesamöl, hell
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Steinpilzschnitzel mit Brokkoli und herzhaften Kartoffelstampf
ZUTATEN
panierte Steinpilze TK Selbst gesucht und verarbeitet
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Brokkoli geputzt
Wasser
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Kartoffeln geschält
1 Stück Sellerie geputzt
2 Möhren geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Strauchtomatenhälften zum Garnieren
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Reh mit Kartoffel-Sellerie Püree, Brokkoli und Pfifferlingen
ZUTATEN
Schmorgemüse für die Soße Lauch, Zwiebeln, Sellerie,Petersilienwurzel etc
Tomatenmark
Preiselbeeren aus dem Glas
Ausgelöste Knochen des Rehrückens
Thymian
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Sahne
Butter
Knoblauch
Knollensellerie
Kartoffeln mehlig kochend
Brokkoli wild
Pfifferlinge
Pancetta Bauchspeck
Muskatnuss
Tonkabohne
Knoblauch
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
loewe_bs
Mangold - Brokkoli - Gemüse mit Reis
ZUTATEN
Mangold bunt
Brokkoli
Knoblauch
Bohnen schwarz Dose
Öl
Cashewkerne
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Brühe Gemüsebrühe Reiswasser
Sojasoße
Speisestärke
Reis
Salz oder Gemüsebrühe
Wachteleier
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hähnchenbrustroulade gefüllt mit Brokkoli, dazu Kräuter-Senf-Sauce
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilets dünn geklopft
Schinkenscheiben gekocht
Zwiebeln
Brokkoli
Dijonsenf
Käse gerieben
Butter
Salz und Pfeffer
Mehl
Eier
Paniermehl
Möhren
Kartoffeln festkochend
Gemüsebrühe
Zwiebeln
Orange
Butter
Sahne
Pfeffer
Muskat
Spargel
Salz
Zucker
Butter
Mehl
Gemüsebrühe
Milch
Essig
Senf
Zucker
Pfeffer
Sahne
Kräuter Petersilie, Dill, etc
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Kartoffel-Brokkoli-Champignon-Pfanne
ZUTATEN
Kartoffeln gepellt
Salz
Brokkoli geputzt
Salz
6 große Champignons geputzt
Sonnenblumenöl
Butter
Gemüsebrühe instant
Kümmel ganz
Bratkartoffelgewürz von ANKERKRAUT
Pilzpfanne von ANKERKRAUT
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Strauchtomate halbiert
Zum Rezept
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