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Rezept von
Claton
Brioche Burger Buns
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
Milch 3,8 Fett
Hefe frisch
Biga-Vorteig
Weizenmehl Type 550
Milch 3,8 Fett
Hefe frisch
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Butter weich
Salz
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T****t
Trüffel-Praline
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1:15 Std
Rezept von
Sheeva1960
Brioche-Knödel mit Champignons-Rahmsauce
ZUTATEN
Brioche
Milch
Butter
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1:00 Std
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Das perfekte Dinner
Brioche-Burger mit Reibekuchen, Zwiebel-Apfel-Gemüse und Senfespuma
ZUTATEN
Hefe frisch
Zucker
Weizenmehl
Salz
Milch
Ei
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Butter
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Kartoffeln festkochend
Eier
Salz und Pfeffer
Muskat
Sonnenblumenöl zum Braten
Mehl nur wenn der Teig zu feucht ist
Äpfel säuerlich
Apfelsaft
Apfelessig
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Butter
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Senf mittelscharf
Sahne
Apfelsaft
Meersalz
Zucker
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Zum Rezept
45 Min
Rezept von
barbara62
Brioche-Buns
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 550
Wasser kalt
Vollmilch zimmerwarm
Vollmilch
Trockenhefe
Zucker
Weizen Mehl Type 550
Salz
Ei Gr L
Butter zerlassen
Eigelb
Milch
Sesam für Burger-Buns
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
SimKelly
Butter Brioche Hörnchen
ZUTATEN
Mehl
Zucker
Butter
Hefe frisch
Eier
Milch lauwarm
Salz
Zum Rezept
5:55 Std
Rezept von
Claton
Orangen-Nougat Brioche
ZUTATEN
Orangenfilet
Orange Schalenabrieb von
Eier
Zucker
Salz
Butter weich
Hefe frisch
Weizenmehl Tipo 00 Ersatz Type 550
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Eigelb
Milch
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Zum Rezept
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Rezept von
KB_Redaktion
Brioche Brötchen Burger Buns
ZUTATEN
Weizenmehl Type 1050
Weizenmehl Type 405
Milch lauwarm
Wasser lauwarm
Zucker
Hefewürfel
Salz
Butter weich
Eier
Ei
Milch
Wasser
Sesamsaat
Zum Rezept
7:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehfilet mit Salbei-Brioche, Hisbiskus-Butter und Rote Bete
ZUTATEN
Vollmilch warm
Zucker
Hefe frisch
Eier
Salz
Mehl
Butter zimmerwarm
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Eigelb
Hibiskusblüten getrocknet
Wasser
Butter
Rote Bete Pulver
Salz
Rote Bete
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Salz, Pfeffer
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20 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Armer Ritter mit Kokosnuss und Litschi Laura Karasek
ZUTATEN
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Kokosmilch
Zucker
Blitzgelatine
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Kokosmilch
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Zimt
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Rezept von
sTinsche
Butter- Brioche oder brioche au beurre
ZUTATEN
Frischhefe
Milch warm
Dinkel Mehl Type 630
Französische Salzbutter weich
Zucker
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Wasser
Butter für die Backform
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Warmer Münster aus der Cocotte
ZUTATEN
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Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Französische Schoko-Brioche
ZUTATEN
Dinkel Mehl Type 630
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Frischhefe
Zucker
Bourbon-Vanillezucker
Salz
Butter weich
Eier
Schokodrops Zartbitter
Schokodrops Vollmilch
Ei
Milch
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Brioche bouclettes Brioche in Rosen-Form
ZUTATEN
Mehl Type 550
Hefe frisch, zimmerwarm
Salz
Eier, zimmerwarm
Butter, zimmerwarm
Zucker
Vanilleschote, Mark
Eigelb zum Bestreichen
evtl Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Poschierter Kabeljau mit grünem Spargel und Safran-Curry-Ingwer
ZUTATEN
Spargelspitzen grün
Salz
Zucker
Butter
Kabeljaufilet
Rote Bete Saft
Fleur de sel
Apfelessig
Ingwer
Ghee
Vanilleschote
Brioche
Ingwerpulver
Safranfäden
Puderzucker
Brühe
Currypulver mild
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
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