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„Neue Bratkartoffeln Rezepte 2024“
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Sauerkraut mit Steinpilzen und Bratkartoffeln
ZUTATEN
getrocknete Steinpilze Selbst gesucht, verarbeitet und getrocknet
Wasser
1 Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
1 Apfel geschält-entkernt
Sauerkraut Rest
Kümmel ganz
1 Lorbeerblatt
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
gekochte Pellkartoffeln Rest
1 Zwiebel geschält
Butter
Biskin Öl
Mehl
Paprika edelsüß
Kümmel ganz
Bratkartoffelgewürz von ANKERKRAUT
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Gewürzgurken zum Garnieren
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Schwabisches Weinkraut Jagdhütte
ZUTATEN
Weinkraut, Dosenware
Kartoffeln
Speck, mager, ca 20 cm
Schweineschmalz
Weißwein, halbtrocken
Sauerkraut-Lake
Lorbeere, getrocknet
Wacholderbeeren, getrocknet
Pimentkörner
Gewürznelken
Zimtstange, ca 5 cm
Gemüsebouillon Granulat, zum Abschmecken
Schweineschmalz
Zwiebel, braun
Rauchfleischwürfel, durchwachsen
Salz und Pfeffer, zum Abschmecken
Schweineschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Matjesfilet mit leckeren Bratkartoffeln und Gurkensalat
ZUTATEN
Matjesfilets
12 Zwiebel geschält
Pellkartoffeln vom Vortag
1 kleine Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Butter
Mehl
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kümmel ganz
Bratkartoffelgewürz von ASNKERKRAUT
1 Gurke geschält-entkernt
Sylter Sauce
2 Strauchtomaten zum Garnieren
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Zartes Austernsauce-Medaillon mit Bratkartoffeln
ZUTATEN
Schweinemedaillons ca 500 gesamt
Papaya-Püree frisch oder TK
Salz
Pfeffer schwarz, grob gemahlen
Austernsauce
Kartoffeln festkochend
Sonnenblumenöl
Gemüsezwiebel braun, mittelgroß
Gemüsebouillon Suppengewürz
Kräutermix Italien, TK oder getrocknet
Tomaten mittelgroß
Salz
Pfeffer schwarz, geschrotet
Aceto Balsamico Tradizionale
Blattsalat bevorzugt Lollo bionda
Blüten und Blätter
Sesamöl, hell
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Claton
Smashed Potatoes
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Knoblauch gehackt
Olivenöl extra vergine ca
grobes Salz
optional Speckwürfel
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
lunapiena
Kartoffeln Maluns
ZUTATEN
gekochte Kartoffeln
Mehl
Salz und Pfeffer
Butterschmalz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Rahm-Porree-Gemüse mit Mini-Schnitzeln und herzhaften Bratkartoffeln
ZUTATEN
1 Stange Porree geputzt
1 Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup Manis
Creme Fraiche
Mini-Schnitzel Rest siehe mein Rezept
gekochte Drillinge Rest siehe mein Rezept
1 Zwiebel geschält
Sonnenblumenöl
Butter
Kümmel ganz
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
1 Strauchtomate halbiert
2 Stängel Petersilie
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Big-Grizzly
Bratkartoffeln mit Bratwurst, gegrillter Ananas karamelisiert
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Speck gewürfelt
Zwiebel gehackt
Schnittllauchröllchen
Ei
Ananas
Rohrzucker
Weinbrand
Salz
Pfeffer
Paprika edelsüß
Bratwurst grobSchweinsbratwurst grob
Buschbohnen grün frisch
Bacon-Scheiben
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Bönnigheimer Vesper
ZUTATEN
Griebenschmalz
Zwiebel, braune
Weißwein, halbtrocken
Weinkraut, selbstgemacht oder gekauft
Zimtstangen, ca 8 cm la
Wacholderbeeren, getrocknete
Pimentkörner, getrocknet
Gewürznelken
mittelgroße Lorbeerblätter
mittelgroße Kartoffeln, festkochend
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Oregano, getrocknet
Bratwurst, Schüblinge, rot, mit Darm
mittelgroße Gartentomaten, frisch vom Strauch
Dillzweige vom wilden Dill
Süßer Senf, selbstgemacht oder gekauft
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Herzhafte Bratkartoffeln mit Bauernsülze und Gewürzgurke
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Zwiebel geschält
Erdnussöl
Kümmel ganz
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 Bratpfannen
Bauersülze Gekauft im Bauerhofladen im Eichsfeld
2 Gewürzgurken Eigene Herstellung
TATARSKA OMACKA
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
GreteDrafz
Bratkartoffeln mit Wurst vermengt - zur kochbar Challenge Juli 2022
ZUTATEN
Pellkartoffeln
Zwiebel gewürfelt
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Harzer Sülzwurst
Käse beliebig
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargel mit Blitzhollandaise, Schinkenrührei und Bratkartoffeln
ZUTATEN
10 Stangen Spargel geschält
Wasser
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Gelbei
Creme Fraiche
heller Reisessig
flüssige Butter
kleine Schinkenwürfel
Eier
Weißei
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
5 gekochte Drillinge Rest
Sonnenblumenöl
Butter
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer ause der Mühle
Kümmel ganz
2 halbe Erdbeeren zum Garnieren
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Laraia5
Bratkartoffeln wie mein Kerl sie liebt
ZUTATEN
Kartoffeln
Zwiebel
Salz, Kräuter d Provence, Petersilie,
Paprika Rosenscharf, Kümmelsamen, Fondor,
Knoblauchgranulat, Muskat, Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet mit Rote Bete Salat und herzhaften Bratkartoffeln
ZUTATEN
1 Schlemmerfilet a la Bordelaise
Rote Bete gekocht und geschält
Sylter Salatfrische Fertigsauce
grobes Meersalz aus der Mühle
Pellkartoffel-Drillinge
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Zwiebel geschält
Butterschmalz
Erdnussöl
Schinkenstreifen
Paprika edelsüß
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitrone
2 1-2 Tomate
Erbsen TK
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
GreteDrafz
Marinierte Gänsebrust auf pikantem Feldsalat zur kochbar Challenge 2021
ZUTATEN
Gänsebrust
Thymian trocken
Knoblauchzehen gehackt
Tomate frisch
Olivenöl nativ
Rotwein mittel Qualitätswein
Salz
Chilischote fein gehackt
Der Salat
Feldsalat frisch
Paprikaschote frisch
Cashewnuss geröstet
Knoblauchzehen gepresst
Basilikum gehackt
Olivenöl nativ
Balsamico-Essig dunkel
Salz
Chilli Cayennepfeffer
Die Bratkartoffeln
Pellkartoffeln
Thymian trocken
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Zum Rezept
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