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Boeuf Bourguignon, Gratin Dauphinois Rindfleisch in Burgundersauce, Kartoffelgratin
ZUTATEN
Rindfleisch geschmort
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Möhren
Butterschmalz
Mehl
Burgunder rot
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Lorbeerblatt
Thymian
Champignons
Speckwürfel
Petersilie fein geschnitten
Kartoffeln mehlig
Knoblauchzehe
Milch
Muskatnuss
Sahne
Zum Rezept
5:35 Std
Rezept von
r****f
Boeuf bourguignon
ZUTATEN
Möhren
Schalotten
Champignons
Rindfleisch aus der Wade
Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert, in dünne Scheiben geschnitten
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchzehen
Weinbrand aus Burgund oder Cognac
Burgunder Rotwein
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Französisches Nationalgericht BOEF BOURGUIGNON
ZUTATEN
Zutaten
Rinderfleisch
Speck vom Schwein
Champignons frisch
Karotten
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehe geschält
KräuterPetersilie, Thymian, Lorbeerblatt
Rotwein roter Burgunder
Rinderbouillon
Butter
Öl
Mehl
Puderzucker
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
ilksche
Boeuf Bourguignon
ZUTATEN
Rindfleisch
Mehl
Rotwein schwer
Salz
Pfeffer
Kräuter 1 Zweig Thymian, 2 Stengel Petersilie, 1 Lorbeerblatt
Druchwachsenen Speck
Schalotten
Knoblauchzehe
Champignons frisch
Öl zumBraten
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Boeuf Bourguignon mit würzigem Sellerie Kartoffelpüree
ZUTATEN
Rinderfilet
Schalotten
Möhren
Champignons braun
Knollensellerie frisch
Pancetta Bauchspeck
Knoblauchzehen
Thymianzweige
Tomatenmark
Öl
Portwein
Burgunder rot
Geflügelbrühe
Lorbeerblätter
Pfefferkörner schwarz
Pimentkörner
Wacholderbeeren
Speisestärke
Ingwer
Orangenschale
Zitronenschale
Butter eiskalt
Salz
Pfeffer
Kartoffeln mehlig
Knollensellerie frisch
Sahne
Butter
Salz
Muskatnuss
Perlzwiebeln
Gemüsebrühe
Zucker braun
Portwein
Balsamico Bianco
Balsamico
Salz
Pfeffer
Möhren
Knoblauchzehen
Olivenöl
Zucker braun
Basilikumblätter
Salz
Pfeffer
Balsamico Bianco
Balsamico
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
rowiwo
Boeuf Bourguignon französisches Schmorgericht aus Burgund
ZUTATEN
Rinderschmorbraten
Schinkenspeck
Möhren
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Olivenöl
braunce Champignons
Tomatenmark
Lorbeerblatt
gehäuft Kräuter der Provence
Burgunder
Cognac
Fleischbrühe
Mehl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Boeuf Bourguignon
ZUTATEN
Olivenöl
Bacon,gewürfelt
Zwiebel gehackt
Rinderschmorfleisch
Mehl
Rotwein
Muskatnuss frisch gerieben
Schalotten
Butter
Salz und Pfeffer
Wasser heiß
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bäckchen Bourguignon
ZUTATEN
Suppengrün
Champignons
Möhren
Perlzwiebel
Zwiebel rot
Knoblauchzehen
Bauchspeck
Rinderbacken
Rotwein
Portwein
Rinderfond
Kalbsfond
Butterschmalz
Butter
Honig
Zucker
Tomatenmark
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Butter
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
3:55 Std
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Das perfekte Dinner
Frankreich - Boeuf Bourguignon an Kartoffelstampf mit angeschmiegten glasierten Möhrchen
ZUTATEN
Rindergulasch
Butter
Karotten
Zwiebeln
Frühlingszwiebeln
Rotwein
Rinderfond
Salz
Pfeffer
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblätter
Speck
Champignons
Perlzwiebeln
Butter
Zucker
Kartoffeln
Butter
Salz
Fingermöhrchen
Honig
Salz
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Boeuf Bourguignon mit Röstkartoffeln
ZUTATEN
Rindfleisch am Stück, aus der Schulter
Zwiebeln
Bundmöhren
Schalotten
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Tomatenmark
Rotwein
Lorbeerblätter
Rinderfond
Bio-Kartoffeln festkochend
Speckscheiben
Champignons braun
Petersilie glatt
Butter
Speisestärke
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
eagle-Peter
Rindfleischtopf Burgund
ZUTATEN
Rindfleisch, Bürgermeisterstück
Zwiebel
Burgunder rot
Lorbeerblätter
Petersilie
Thymian getrocknet
Knoblauchzehe
Salatöl
Salz und Pfeffer
Möhre
Butterschmalz
Mehl
Fleischbrühe
Speckstreifen od -würfel
kleine Zwiebeln
Champignons frisch
Zum Rezept
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Rezept von
J****3
BOEUF BOURGUIGNON
ZUTATEN
Rinderfilet argentinisch vom Mittelstück
durchwachsenen Speck
Butterschmalz
Meh
Burgunderwein
Schalotten
Petersilie fein gehackt
Blütenstengel Lavendel
Zweig Thymian
Orangenschale
geriebenen Muskat
Salz
Zum Rezept
2:10 Std
Rezept von
K****e
Boeuf Bourguignon
ZUTATEN
Sellerieknolle
Thymianzweige
Rind Fleisch frisch
Olivenöl
Knoblauchzehen
Salz, Pfeffer
Mehl
Rotwein herb
Lorbeerblätter
Schalotten
Möhren
Zitrone frisch
Speck
Tomatenmark
Wasser
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
E****n
Boeuf bourguignon a la italiana
ZUTATEN
Zungenstück vom Rind
geputzte Steinpilze
Möhren
Schalotten
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Barbera dAsti
Pfeffer, Salz
Piment dEspelette
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Lorbeerblätter
Sonnenblumenöl zum Braten
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
M****9
Boeuf bourguignon
ZUTATEN
Rind Bratenfleisch fe frisch
Mehl
Rosmarin Gewürz
Butter
Rotwein
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Rosmarin frisch
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