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Rezept von
B****t
Boeuf Bourguignon
ZUTATEN
Rindfleisch
Möhren
Lorbeerblatt
Thymian
Petersilie
Cognac
Räucherspeck
Olivenöl
Schalotten
Butter
Mehl
Knoblauchzehen
kleine Champignons
Salz, schwarzer Pfeffer
Burgunder
Zum Rezept
5:50 Std
Rezept von
Sheeva1960
Boeuf bourguignon ein Fleischgericht aus dem französischen Burgund
ZUTATEN
Rinderbeinscheibe mit Mark
Mehl
Rapsöl
Möhren
Schalotten
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Rotwein
Gemüsebrühe
Lorbeerblätter
Kräuterseitlinge
Butter
Oregano frisch
Zum Rezept
5:35 Std
Rezept von
r****f
Boeuf bourguignon
ZUTATEN
Möhren
Schalotten
Champignons
Rindfleisch aus der Wade
Schwein Speck durchwachsen roh geräuchert, in dünne Scheiben geschnitten
Salz, Pfeffer aus der Mühle
Knoblauchzehen
Weinbrand aus Burgund oder Cognac
Burgunder Rotwein
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Boeuf Bourguignon mit Zweierlei von der Kartoffel
ZUTATEN
Schalotten
Zwiebeln
Staudensellerie Stangen
Tomaten
Paprika rot
Möhren
Champignons braun
Tomatenmark
Thymianzweige
Petersilie
Rosmarinzweig
Lorbeerblätter
Tafelspitz
Rotwein
Rinderbrühe reduziert von 800ml
Salz
Pfeffer
Öl
Mehl
Petersilie
Schalotten
Zucker
Balsamico Bianco
Salz
Pfeffer
Kartoffeln festkochend
Schmand
Sahne
Emmentaler gerieben
Knoblauchknolle
Drillinge
Rosmarinzweig
Knoblauchzehe
Öl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
4:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Bäckchen Bourguignon
ZUTATEN
Suppengrün
Champignons
Möhren
Perlzwiebel
Zwiebel rot
Knoblauchzehen
Bauchspeck
Rinderbacken
Rotwein
Portwein
Rinderfond
Kalbsfond
Butterschmalz
Butter
Honig
Zucker
Tomatenmark
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblätter
Salz
Pfeffer
Kartoffeln
Butter
Muskat
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Boeuf Bourguignon mit Aligot und bayerischem Kraut mit Quitte
ZUTATEN
Rindfleisch Bug oder Schulter
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Thymian
Petersilie kraus frisch
Pfefferkörner
Rotwein
Lauch
Knollensellerie
Möhren
Räucherspeck in 5mm dicken Scheiben
Pfeffer
Salz
Rinderfond
Olivenöl
Butter
Mehl
Lorbeerblatt
Cognac
Perlzwiebeln braun
Champignons braun
Kartoffeln mehlig
Salz
Chantal-Käse
Knoblauchzehe
Milch
Butter
Pfeffer
Muskatnuss
Creme fraiche
Schnittlauchröllchen
Weißkohl
Quitte
Karotte
Zwiebel
Öl
Apfelsaft
Gemüsebrühe
Salz
Chilipulver mild
Kümmel gemahlen
Petersilienblätter
Butter
Apfelessig
Zum Rezept
4:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Boeuf Bourguignon, Gratin Dauphinois Rindfleisch in Burgundersauce, Kartoffelgratin
ZUTATEN
Rindfleisch geschmort
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Möhren
Butterschmalz
Mehl
Burgunder rot
Salz aus der Mühle
Pfeffer aus der Mühle
Lorbeerblatt
Thymian
Champignons
Speckwürfel
Petersilie fein geschnitten
Kartoffeln mehlig
Knoblauchzehe
Milch
Muskatnuss
Sahne
Zum Rezept
4:22 Std
Rezept von
d****n
Burgunderbraten
ZUTATEN
Rindfleisch aus der Hüfte
Für die Marinade
kräftigen Rotwein, möglichst einen Burgunder
Schalotten
Suppengrün
Gewürzmischung, aus Lorbeer, Pfefferkörnern, Senfsaat, Nelke
und etwas getrocknetem Chili
Knobi
der Braten
Butter
Butterschmalz
Mehl
Tomatenmark
Thymian
Rosmarin
Cognac, oder guten Weinbrand
Gemüsesaft oder Brühe
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Buf bourguignon mit Kartoffelstampf und Karamellisierten Möhrchen
ZUTATEN
Butterschmalz
Rindergulasch
Suppengrün
Mehl
Burgunder
Bouget Garni
Speck durchwachsen
Schalotten
Champignons
Möhren
Rinderfond
Salz und Pfeffer
Zucker
Kartoffeln melig kochend
Butter
Milch
Sahne
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Möhren
Puderzucker
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:55 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Frankreich - Boeuf Bourguignon an Kartoffelstampf mit angeschmiegten glasierten Möhrchen
ZUTATEN
Rindergulasch
Butter
Karotten
Zwiebeln
Frühlingszwiebeln
Rotwein
Rinderfond
Salz
Pfeffer
Thymian
Rosmarin
Lorbeerblätter
Speck
Champignons
Perlzwiebeln
Butter
Zucker
Kartoffeln
Butter
Salz
Fingermöhrchen
Honig
Salz
Zum Rezept
3:50 Std
Rezept von
Merlinadweb
Burgunderbraten Boeuf Bourguignon
ZUTATEN
Rinderschmorbraten
Mehl
Pflanzenöl
Räucherspeck durchwachsen
Schalotten
Knoblauchzehe zerdrückt
Lorbeerblatt
Petersilie
Thymian
Rosmarin
Gewürznelken
Pfefferkörner
Rotwein
Tomatenmark
Zucker
Champignons braun
Bouillon plus von Knorr vom Rind
Sauce pur von Knorr vom Rind
Wasser
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
i****h
Rindfleisch Boeuf de Bourguignon ala Mama
ZUTATEN
Dicker Bug vom Rind
Schwein Bauchspeck roh geräuchert - Dörrfleisch
Champignons braun
Perlzwiebeln frisch - weiß
Knoblauchzehen
Burgunder rot - Wein
Fleischbrühe
Petersilie
Thymianzweige
Rosmarinzweige
Gewürznelken
Pfefferkörner schwarz
Lorbeerblätter - frisch
Mehl
Schweineschmalz-fett
Zucker
fränkische Seidenklösse
httpwwwkochbarderezept218270Fraenkisch-Fraenkische-Seidenkloessehtml
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Boeuf Bourguignon mit Röstkartoffeln
ZUTATEN
Rindfleisch am Stück, aus der Schulter
Zwiebeln
Bundmöhren
Schalotten
Butterschmalz
Salz und Pfeffer
Tomatenmark
Rotwein
Lorbeerblätter
Rinderfond
Bio-Kartoffeln festkochend
Speckscheiben
Champignons braun
Petersilie glatt
Butter
Speisestärke
Zum Rezept
3:30 Std
Rezept von
Das perfekte Promi Dinner
Boeuf Bourguignon, grüne Bohnen provencale und Sellerie-Kartoffelpüree Ralph Morgenstern
ZUTATEN
Fleisch
Rinderschulter
Speck durchwachsen
Zwiebel
Cognac
Butter
Rotwein
Kräuter
Pfifferlinge
Mehl
Butterschmalz
Bohnen
Bohnen grün frisch
Speck
Olivenöl
Kapern
Knoblauchzehen
Petersilie gehackt
Püree
Kartoffeln
Sellerieknolle
Milch
Zum Rezept
3:20 Std
Rezept von
E****n
Boeuf bourguignon a la italiana
ZUTATEN
Zungenstück vom Rind
geputzte Steinpilze
Möhren
Schalotten
Lardo
durchwachsenen Räucherspeck
Barbera dAsti
Pfeffer, Salz
Piment dEspelette
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Lorbeerblätter
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