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Rind Hüfte frisch
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Champignons braun
Rotwein herb
Knoblauchzehe
Gewürzgurke
Bratenfond geliert
Estragonsenf
Tomatenmark gewürzt
Wasser
Soßenbinder dunkel
Saure Sahne
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
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ZUTATEN
Rindfleisch geschnetzelt
Reis gegart
Zwiebel gewürfelt
Essiggurken oder Cornichons
Senf mild
Sauerrahm
Cognac, Martini oder Vodka
Weisswein
Sahne
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ZUTATEN
Rinderfilet
Champignons
Zitronensaft
Zwiebel
Sonnenblumenöl
Margarine
Gemüsebrühe
Mehl
Joghurt
Creme fraiche
Senf scharf
Tomatenmark
Salz
pfeffer
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