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„schnelle Blutwurst mit Kartoffeln Rezepte“
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G****e o****f C****s
Kalbsmäusle mit Kartoffel-Blutwurstrisotto Portwein-Korianderschalotten Walde Müller
ZUTATEN
Semerrolle vom Kalb
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehe
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Kartoffeln
Zwiebeln
Ahle Blutwurst
Sahne
Parmesan
Gemüsefond
Weißwein
Pflanzenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Schalotten
Portwein
Koriander
Zucker
Butter
Curry nach Geschmack
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Raynolda
Wildschweinekotletts mit Rotwein-Orangensauce und Wirsing- Blutwurst-Wildschweinefüllung
ZUTATEN
Zutaten für Wildschweinekotletts
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Butter gesalzen
Salz, Pfeffer
Wacholderbeeren
4 Wildschweinekotletts
Zutaten für Rotwein-Orangensauce
2 Schalotten geschält, fein gewürfelt
1 Sternarie gemahlen
200mlRotwein trocken
1 Glas Rotweinessig
1 EL Honig
Salz, Pfeffer
400mlBlutorangensaft Orangensaft
Salz, Pfeffer 30grButter kalt in Würfeln
Zutaten für Wirsing-Blutwurst-Wildschweinefleischfüllung
Wirsing oder Weiskrautblätter blanchiert
150-200gr Blutwurst aus Ardengebit nicht unbedingt
700gr Wildschweinefleisch aus der Hüfte in großen Würfeln
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Lorbeerblätter
4-6 Wacholderbeeren
Pfeffer, Salz
Calvados
1 ELHonig-Balsamico
Rotwein trocken
Rinderfleischbrühe
1 Zwiebel geschält, gewürfelt
Bachfelnetz
Speckschinken in Würfeln
Waldhonig flüssig
Waldpilze gesäubert, klein geschnitten
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Forelle1962
Gerichte aus der Kindheit Tote Oma ;- Blutwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln
ZUTATEN
Sauerkraut
Salz
Pimentkörner
Pfefferkörner
Zwiebel geschnitten
Kochschinken
Olivenöl
Lorbeerblatt
Blutwurst
Zwiebel geschnitten
Majoran
Olivenöl
Kartoffeln
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
A****B
Filetspitzen vom Schwein
ZUTATEN
Schweinefiletkopf
Äpfel säuerlich
Blutwürste
Himbeeressig
Kalbsfond
Zwiebeln frisch
Kartoffeln festkochend
Butter
Distelöl Safloröl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
g****e
Höllischer Himmel und Erde deluxe an gebratener Blutwurst
ZUTATEN
Äpfel Elstar oder andere saftige, fein-säuerliche Apfelsorte
Balsamico Feige und Dattel oder Creme de Balsamico
Kandiszucker
Walnussöl
Salz
Zimt gemahlen
Vanilleschoten nur Mark
Ingwer geraspelt
Chilli- und Schoko- Flocken
Kartoffeln mehlig
Sahne
Butter
Trüffelöl
Trüffelbutter
Butterschmalz
Mehl
rheinische Blutwurst
Butter
Schalotten oder kleine Zwiebeln
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Blutwurst-Apfel-Praline auf Rahmkraut, Süppchen vom Rotkohl und Birne und Saumagentürmchen
ZUTATEN
Kartoffeln
Möhren
Pastinake
Schalotte
Öl
Saumagenscheiben
Weißwein
Brühe
Chili
Salz
Pfeffer
Muskat
Butter
Fett zum Frittieren
Schalotten
Butter
Weißwein
Brühe
Salz
Pfeffer
Zucker
Sahne
Rotkohl
Birnen
Öl
Rotwein
Portwein
Rotweinessig
Milch
Sahne
Brühe
Pfeffer
Orangenschale
Gewürzsäckchen Lorbeer, Wacholder, Nelke, Zimt, Pfeffer
Kartoffeln
Milch
Limette
Butter
Salz
Pfeffer
Muskat
Blutwurst
Äpfel
Öl
Salbei Blätter
Wan Tan Teig
Fett zum Frittieren
Apfel
Schalotten
Butter
Sauerkraut
Weißwein
Apfelsaft
Brühe
Salz
Pfeffer
Muskat
Sahne
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
wastel
Spitzkohl- Blutwurst-Kartoffel- Pfanne
ZUTATEN
Spitzkohl
Kartoffeln
Zwiebel
Apfel
Blutwurst
Schmand
Senf
Majoran
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
golfvornholz
Sauerkrauteintopf mit Böhnchen,Mett-und Blutwurst
ZUTATEN
Sauerkraut abgetropft frisch
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Zwiebelwürfel
Speck durchwachsen,fein gewürfelt
Zucker
Salz
Butter
Chilischote frisch,rot
Kartoffel geschält frisch gegart,in cm Würfel geschnvorwiegend festkochend
Mettenden,in Stücke geschnitten
Flöns Blutwurst,ohne Pelle,längs halbiert
Mehl
Speiseöl geschmacksneutral
Rinderbrühe
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Bohnen grün frisch gegart
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
k****i
Blutwurst-Frikadellen
ZUTATEN
Kartoffeln, mehlige Sorte, gegart
Blutwurst
Eier
Meersalz
Kräutersalz
Selleriesalz
Frühlingszwiebeln
Kümmel, gemahlen
Zwiebeln
Butterschmalz
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
ojbuss
Himmel und Erd
ZUTATEN
Kalbs- oder Rinderleber
Sonnenblumenöl
Pfeffer, Salz
Äpfel
Limette
Zucker
Ingwerwurzel oder eine kleine Zimtstange
Zucker
Kartoffeln
Butter
Salz
Zwiebeln
geräucherter Bauchspeck
Apfel
Zitrone
Puderzucker
Butter
klein geschnittene Petersilie
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
elke42
Himmel un Äd mit Flönz
ZUTATEN
mittelgroße Kartoffeln
Scheiben Blutwurst zum Braten
Mehl
dickere Zwiebeln oder 1 Gemüsezwiebel
Äpfel, ich hatte Braeburn
Salz, Pfeffer, Muskat
Öl
Butter
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
T****t
Hachis Parmentier de boudin noir
ZUTATEN
Blutwürste a 100 Gramm hier vorzugsweise Blutwurst aus der Blutwurstmanufa
kräftiger Eisbeinfond
Schalotten
Weißer Pfeffer
Lorbeerblätter
Petersilie
Majoran
mehlig kochende Kartoffeln
Butter
Milch
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Muskatnuss frisch gerieben
Puderzucker
große Zwiebel geschält, halbiert und in Streifen geschnitten
trockener Weißwein
Apfelbalsam-Essig
fein zerriebener Estragon
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle weiß
sehr großer säuerlicher Apfel
Butter
Rosmarin
Oregano
Blutwurstfond
Cidre brut
Pfeffer aus der Mühle weiß
Meersalz
Lecite Produkt der Molekularküche; oder Lecithin
Gruyere gerieben
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
m****1
Sven-s Blutwurst Türmchen
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Selleriekopf
Ananas frisch
Ingwer geraspelt
Apfel Breaburn
Blütwurst Durchmesser ca 8 cm und 2 cm dick
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Cayennepulver
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Brioche-Burger mit Reibekuchen, Zwiebel-Apfel-Gemüse und Senfespuma
ZUTATEN
Hefe frisch
Zucker
Weizenmehl
Salz
Milch
Ei
Eigelb
Butter
Eiweiß
Rosinen
Zwiebeln
Kartoffeln festkochend
Eier
Salz und Pfeffer
Muskat
Sonnenblumenöl zum Braten
Mehl nur wenn der Teig zu feucht ist
Äpfel säuerlich
Apfelsaft
Apfelessig
Zwiebeln
Butter
Salz und Pfeffer
Zucker
Dijonsenf
Senf mittelscharf
Sahne
Apfelsaft
Meersalz
Zucker
ahle Blutwurst
Mehl zum mehlieren
Butter zum Braten
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
M****r
Kartoffelsuppe mit Blutwurst
ZUTATEN
Kartoffel
Blutwurst
Speck
Zwiebel
Möhren
Salz
Pfeffer
Lorbeerblatt
Milch
Petersilie
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