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„Blumenkohl mit Brauner Butter Rezepte“
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Rotes Blumenkohl-Curry mit Basmatireis
ZUTATEN
1 Mini-Blumenkohl geputzt
1 rote Zwiebel geschält
1 rote Paprika geputzt
Sonnenblumenöl
Rote Currypaste
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
brauner Zucker
Evtl 1 TL Glutamat
Zitronensaft
Kokosmilch
Gemüsebrühe 1 TL Instantbrühe
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
leicht geröstete Koksraspeln
Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Schmetterling4
Blumenkohl mal ganz anders , dazu ein klasse Steak
ZUTATEN
Steak Angusrind
Speiseöl geschmacksneutral
Pfeffer Chilli aus der Mühle
Knoblauch frisch
frischen Blumenkohl 2
Petersilie
Salz adM
guten Pfeffer adM
Olivenöl kalt gepresst
Bratenansatz vom Steak
kalte Butter
Knoblauch frisch halbiert
Zitronensaft frisch
Orangensaft frisch gepresst
Chilli adM
Ingwer frisch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Fleischwurst mit Röstzwiebeln, Blumenkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Delikatess Schinkenfleischwurst
Sonnenblumenöl
mildes Currypulver
2 Zwiebeln
Mehl
Paprika edelsüß
Sonnenblumenöl
Butter
Blumenkohlröschen
Wasser
Salz
Hühnerbrühe instant
1 Knoblauchzehe
1 Dampfkocheinsatz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
2 1-2 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Dreierlei vom Blumenkohl mit Kotelett
ZUTATEN
12 Stück Blumenkohl lilaviolett
12 Stück Blumenkohl rosa farbfehler
1 Stück Brokkolikohl
Muskatblüte
Pfeffer und Salz aus der Mühle
Liebstöckel frisch, zerrieben
Butter
1 Löffel Zwiebelschmalz
2 Glas Gemüsefond aus dem Glas oder eigener Herstellung
Kottelets entsprechend der Personenanzahl
grüner Pfeffer
Salz
für Kartoffeln
300 Gramm kleine Kartoffeln
Butterschmalz
Mager durchwachsener Speck
1 grosse Gemüsezwiebel
Olivenoel
Salz
Limettenabrieb
flüssige Butter
5 Esslöffel Sojasosse
2 Esslöffel Kondensmilch
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Gebräunter Leberkäse mit Spiegelei, Blumenkohl und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Leberkäse 3 Scheiben
Sonnenblumenöl
Paprika edelsüß
Eier
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Blumenkohl
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Sahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Basilikum Spitzen zum Garnieren
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote Bete mit frittiertem Blumenkohl und Scampi
ZUTATEN
Rote Bete frisch
Koriander fein gehackt
Granatapfelsirup
Balsamicocreme
Balsamico hell
Salz und Pfeffer
Honig
Brauner Zucker
Ingwer
Limonensaft
Chili
Sesam geröstet
Flugmango
Chili
Koriander fein gehackt
Olivenöl
Honig
Brauner Zucker
Salz
Balsamico hell
Wasser
Blumenkohlröschen
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
Chili
Frittieröl
Rote Bete gekocht
Naturjoghurt
Sahne Meerrettich
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Scampi oder Riesengarnelen
Eier
Mehl
Semmelbrösel
Salz und Pfeffer
chilli
Frittieröl
Eigelb
Senf mittelscharf
Weißwein
Salz und Pfeffer
Zucker
Olivenöl
Mango
Orangenabrieb
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rotgarnelen-Carpaccio mit geröstetem Blumenkohl
ZUTATEN
Kräuter der Saison Petersilie, Kerbel, etc
Sonnenblumenöl
Chilisalz
Blumenkohl
Butter
Salz und Pfeffer
argentinische Rotgarnelen
Schalotten
Butter
Champignons
Weißwein
Noilly Prat
Milch
Sahne
Fischfond
Saft einer Zitrone
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit Erbsenpüree, Vanillekarotten und Blumenkohl
ZUTATEN
Kalbsfilet
Rosmarin
Thymian
Knoblauch
Butter
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Gartenerbsen TK
Butter
Petersilie fein gehackt
Minzblätter gehackt
Salz
Natronsalz
Karotten fingerdick
Butter
Vanilleschote
Karottensaft
Salz und Zucker
Blumenkohl
Butter
Öl
Zimt
Kardamom
Pinienkerne
Korinthen
Kalbsfond dunkel
Champignons
Butter
Sahne
Cognac
Weißwein
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Doppelt frittierter Blumenkohl mit Süßkartoffelstampf
ZUTATEN
Blumenkohl geputzt und in Röschen geteilt ca 1 Kg
Salz
Tempura Mehl Aus dem Asia Shop
Wasser
mildes Currypulver
Kurkuma
Salz
Erdnussöl
Süßkartoffeln
Salz
Butter
Creme fraiche
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Strauchtomaten zum Garnieren
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Knusperschnitzel aus dem Backofen mit Blumenkohl Nudeln
ZUTATEN
Hähnchenbrust
Cornflakes
Knoblauchpulver
Paprikapulver edelsüß
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Eier
Dinkel Mehl Type 630
Mineralwasser mit Kohlensäure
Rapsöl
Blumenkohl frisch
Salz
Zucker
Zitronensaft
Butter
Dinkel Mehl Type 630
Blumenkohlsud
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Telly-Cherry-Pfeffer
Sahne
Nudeln
Salz
Butter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
MausVoh
Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Blumenkohl und Spätzle
ZUTATEN
Tafelspitz
Wasser
Salz
2 Zwiebeln ungeschält
Knoblauchzehen geschält
Lorbeerblätter
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Petersilie
Möhren
Porree
Sellerie
Butter
Mehl
Tafelspitzbrühe
Sahnemeerrettich Glas
Meerrettich frisch gerieben
Kochsahne
Rinderbrühe instant
Zucker
Salz
eingeweichte Sultaninen
1 Blumenkohl ca 620 g geputzt
Wasser
Salz
Rinderbrühe instant
Knoblauchzehen
grobes Meersalz aus der Mühle
fertige Spätzle
Salz
Preiselbeeren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Schlemmerfilet mit Brokkoli, Blumenkohl und Meerrettich-Kartoffelstampf
ZUTATEN
1 Packung Schlemmerfilet Bordelaise mit pikanter Kräuterkruste
Brokkoliröschen
Blumenkohlröschen
1 Dampfeinsatz
Wasser
Salz
Gemüsebrühe instant
Ingwer
1 Knoblauchzehe
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Sahne Meerrettich Glas
Kochsahne
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
Zitrone
2 1-2 Strauchtomate
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Ausgebackener Blumenkohl mit Nürnberger Rostbratwürstchen und Kartoffelstampf
ZUTATEN
Blumenkohlröschen
Wasser
Salz
Rinderbrühe instant
1 Dampfkocheinsatz
1 Beutel Tempura Mehl
Wasser
Salz
mildes Currypulver
1 Wok Wok Ablaufgitter
Erdnussöl
grobes Meersalz aus der Mühle
Nürnberger Rostbratwürstchen 9 10 Stück
Sonnenblumenöl
Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Butter
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
Strauchtomatenhälften zum Garnieren
mittelscharfer Senf
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
HOCI
Wunsch eines Blumenkohls
ZUTATEN
Blumenkohl
Eier
Mehl
Paniermehl
Sonnenblumenöl
Salz,Muskatnuss und Pfeffer aus der Muhle
Butter geschmolzen und leicht gebräunt
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Thm28sb
Kleine Filetstücke mit Blumenkohl und Knödel
ZUTATEN
Zutaten fürs Fleisch
Schweinefilet
Speck in Scheiben
Butterschmalz
Zwiebel gewürfelt
Pilze Champignons
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Curry
Zutaten Blumenkohl
Blumenkohl
Gemüsebrühe
Sahne
Butter
Mehl
Salz
Pfeffer
Muskatnuss
Zutaten für die Soße
Portwein
Gemüsebrühe
Fleischbrühe
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Butter
Soßenbinder dunkel
Knödelteig
Zum Rezept
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Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
Himbeer Total ist eine besondere fruchtige Torte
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vom 16.04.2024
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