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Hühnerbrühe 1 Würfel Instantbrühe 10 g
1 Sahne Double Cream
Salz
mildes Currypulver
Koriander fein geschnitten
1 Blumenkohl in Röschen geputzt
Eier
Salz
mildes Currypulver
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
4 Tomaten
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Möhren geraspelt
Mayonnaise
Sonnenblumenöl
Wasser
Zucker
heller Reisessig
mittelscharfer Senf
Salz
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ZUTATEN
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kalte Milch
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Salz, Pfeffer
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Zitronensaft
abgeriebene Schale von 1 Bio-Zitrone
kleingehackte, gemischte Kräuter
geriebenen Bergkäse
geriebener Parmesan
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tigerlilly63
Blumenkohl mit Kräuter-Bechamel
ZUTATEN
Blumenkohl
Salzwasser
Zitronensaft
Schalotte
Butter
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gemischte, fein gehackte Kräuter, nach Wahl
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Buletten - Röstzwiebel - Blumenkohl in Petersilien-Bechamel
ZUTATEN
gemischtes Hackfleisch Rind und Schwein frisch vom Fleischer
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Butterschmalz zum braten
Eier L
mittelscharfer Senf
Majoran gehäuft und gerebelt
Muskat
gemahlener Kümmel
Semmelmehl leicht gehäuft
große weiße Zwiebeln
die Bratbutter von den Buletten
Majoran
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Salz gehäuft auf einen Liter Wasser
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Gewürzsalz aus meinem KB
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