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Apfel-Zimt-Reibekuchen mit Sahnekrone Video-Tipp

Apfel-Zimt-Reibekuchen mit Sahnekrone
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Das ganze Jahr über beliebt

Apfelkuchen ist nicht nur im Herbst ein Hit. Da Äpfel bei uns das ganze Jahr erhältlich sind, können Sie Ihre Liebsten jederzeit mit dieser köstlichen Leckerei verwöhnen. Besonders schmackhaft ist ein Blätterteig-Apfelkuchen. Er ist im Handumdrehen zubereitet und deshalb auch ideal, wenn einmal unerwartet Gäste vor der Tür stehen. Servieren Sie den Blätterteig-Apfelkuchen zum Kaffee, aber auch als Dessert schmeckt er ganz wunderbar.

Auf den Apfel kommt es an

Die Apfelsorte hat einen maßgeblichen Einfluss auf den Geschmack des Kuchens. Wenn Sie es ausgeprägt säuerlich mögen, sollten Sie die Sorte Boskop wählen. Holsteiner Cox ist von feinsäuerlichem Aroma, während Elstar sich durch eine harmonische Balance zwischen Süße und Säure auszeichnet. Ausgeprägt süß ist Gala, der sowohl roh als auch als Kuchenapfel ausgezeichnet schmeckt. Servieren Sie Ihren Blätterteig-Apfelkuchen zum Tee oder auch als Nachtisch.