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„schnelle Birnen mit Speck Rezepte“
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marcos
SAURES - STUECK - MIRZA
ZUTATEN
Rinderfleisch Schwanzfeder-Stueck Huft-Deckel
Rotwein herb
Balsamico
Pfefferkörner schwarz
Knoblauchzehen gehackt
Wacholderbeeren
Zimtstange
Gewürznelkenpulver
Rotwein schwer
Mehl
Balsamico
Rapsöl
Fleischbrühe
Lauchbrunoise
Karotten gewürfelt
Selleriewürfel
Zwiebel gewürfelt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Gewürznelken
Lorbeerblätter
Cherry-Brandy
Bauchspeck gewürfelt
Perlzwiebeln Konserve abgetropft
Petersilie gehackt
Preiselbeere Konserve abgetropft
Birne Konserve abgetropft
Rosinen GROSS
Zum Rezept
5:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet auf Gorgonzola-Birnen-Soße mit Steinpilz-Maronen-Souffle und grünem Spargel
ZUTATEN
Rinderfilet vom Mittelstück
Heu
Pfeffer
Olivenöl
Gorgonzola
Birne
Zwiebel
Sahne
Sherry
Gemüsebrühe
Zucker
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Steinpilze frisch
Maronen vorgekocht
Eier
Sahne
Blattpetersilienzweige
Gemüsebrühe-Pulver
Muskatnuss frisch gerieben
Meersalz
Pfeffer aus der Mühle
Thai-Spargel
Speck
Pfefferkörner
Meersalz
Olivenöl
Zum Rezept
4:01 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Servietten-Knödel und glasierter Birne im Rote-Bete-Nest
ZUTATEN
Rehrücken
Wacholderbeere
Pfeffer schwarz
Öl
Tomatenmark
Karotte
Zwiebel
Lauchstange
Petersilienwurzel
Sellerie frisch
Schinkenreste
Lorbeerblätter
Thymian
Pfefferkörner weiß
Knoblauchzehe
Rotwein
Senf
Madeirawein
Weinessig
Salzbutter
Salz
Serviettenknödel
Brötchen alt
Milch
Zwiebel
Petersilie
Eier
Butter
Pfeffer
Salz
Glasierte Birnen
Birnen
Zitrone
Wacholderbeere
Butter
Vanillezucker
Orange
Sternanis
Anissamen
Orangenmarmelade
Preiselbeere Konfitüre
Thymianzweig
Bauchspeck
Schalotte
Walnusskerne
Rote-Bete-Nest
Rote Bete Knollen
Kümmel
Zwiebel
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Essig
Butter
Orange
Preiselbeerkompott
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sylter Lammkarree und warme Grützwurst mit Birnen, Bohnen und Speck und Püree
ZUTATEN
Kochbirnen
Bohnen
Zwiebel
Lorbeerblätter
Nelken
Speck geräuchert
Bohnenkraut
Speisestärke
Lammkarrees mit Rippenknochen
Schalotte
Knoblauchzehe
Mie de Pain
Eigelb
Bouquet garni Bund gemischte Kräuter
Butter
Parmesan frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Grützwurst
Rosinen
Weißwein trocken
Blütenhonig
Vanille-Extrakt
Meerrettich frisch
Kartoffeln
Milch
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Feldsalat mit Mango, Birne und Speck
ZUTATEN
Feldsalat
Feldsalat rot
Kirschtomaten
Möhren
Speck
Mango
Birne
Olivenöl nativ
Aceto Balsamico Crema
Senf grob mittelscharf
Honig
Salz und Pfeffer
Chili rot
Datteln
Schmand
Frischkäse
Salz und Pfeffer
Dinkel Mehl
Roggen Mehl
Wasser
Salz
Trockenhefe
Pflaumen getrocknet
Sonnenblumenkerne
Tomaten getrocknet
Oliven getrocknet
Walnüsse gehackt
Leinsamen
Haferflocken
Wasser
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
andrea21
SuppenEintöpfe - Westfälisches Blindhuhn
ZUTATEN
Bohnen breit
Kartoffeln festkochend
Möhren
Äpfel
Birnen
Speck durchwachsen
Wasser
Salz
Bohnenkraut Gewürz
Wasser
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
andrea21
Suppen - Eintöpfe - Schwarze Bohnensuppe mit Speck
ZUTATEN
schwarze Bohnen getrocknet
Speck durchwachsen
Lauch gewürfelt
Kartoffeln mehlig
Äpfel Granny Smith
Zwiebel frisch
Gemüsebrühe
Naturjoghurt
Olivenöl
Lorbeerblätter
Bohnenkraut Gewürz
Ahornsirup
Pfeffer aus der Mühle
Wasser für den Speck, dann etwas Kochwasser für die Suppe
Natron
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
A****B
Birnen, Bohnen und Speck
ZUTATEN
Brechbohnen
Kochbirnen
Speck durchwachsen
Bohnenkraut gehackt
Wasser
Pfeffer, Salz, Petersilie zum Garnieren, Kartoffeln
Für die Schinkenbrühe
Schwein Eisbein hinten fe gepökelt geräuchert
Suppengrün frisch
Zwiebeln frisch
Wasser
Petersilie glatt frisch
Gemüsereste aller Art, sofern vorhanden
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Lascher
Birnen, Bohnen und Speck
ZUTATEN
Räucherspeck vom Discouter der ist Milder
Birnen süß
Bohnen grün frisch
Kartoffeln geschält frisch gegart
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
mimi
Birnen, Bohnen und Speck
ZUTATEN
Speck durchwachsen am Stück
Zwiebel
Wasser
Buschbohnen grün frisch
Bohnenkraut
Birnen
Zwiebel gewürfelt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
N****G
Mini-Quiche mit Birnen, Speck und Blauschimmelkäse
ZUTATEN
Teig
Weizenmehl glatt
Salz
Butter
kaltes Wasser
Füllung
feste Williamsbirnen
Wasser
Vollrohrzucker
getrocknete braune Linsen zum Blindbacken
Eier
Sauerrahm
Schinkenspeck
Gorgonzola
Schnittlauch, fein geschnitten
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
1:31 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweingulasch an glasierter Nashi-Birne mit Preiselbeeren
ZUTATEN
Wildschwein aus der Keule
Zwiebeln
Möhren
Knollensellerie frisch
Porree
Wacholderbeeren
Rosmarinnadeln
Thymian
Nelken
Lorbeerblätter
Rotwein trocken
Balsamico
Speck durchwachsen
Gänseschmalz
Paprikapulver geräuchert
Tomatenmark
Wildfond
Waldpilze
Salz
Pfeffer
Butter
Rotkohl
Gänseschmalz
Apfelsaft naturtrüb
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Cherry-Essig
Zucker
Gemüsefond
Glühweinmarmelade
Äpfel
Speck geräuchert
Laugenbrötchen vom Vortag
Butterschmalz
Milch lauwarm
Eier
Petersilie
Muskat
Salz
Butter
Birne Nashi frisch
Preiselbeeren aus dem Glas
Butter
Salbei Blätter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
K****1
Birnen-Bohnen-Speck
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
grüne, frische Bohnen
Zwiebeln
kleine Kochbirnen
durchwachsener, geräucherter Speck
Kassler Nacken
Bohnenkraut
Salz, Pfeffer
Lorbeerblatt
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Hans-12689
Berliner Birnen-Hack-Pasteten
ZUTATEN
Blätterteigplatten, TK
Schalotten
Thymianblättchen, frische
Speck, durchwachsener
Maronen
Butter, ungesalzene
Toastbrotscheiben
Schweinehackfleisch
Ei, frisches
Salz
Pfeffer, weißer, frisch aus der Mühle
Birnen, reife, feste, große
Mehl, zum Bearbeiten
Eigelbe, frische
Schlagsahne
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
g****5
Groot Heini
ZUTATEN
frische grüne Bohnen
Räucherspeck durchwachsen
Abate-Birne
Lorbeerblätter,Bohnenkraut,Zwiebel
salz,pfeffer,Butter,Mehl
Zum Rezept
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