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„18 Birnen mit Kse Berbacken und Speck Rezepte“
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ZUTATEN
httpswwwkochbarderezept518360Backen-Kirschstrudel-mit-Amarettohtml
Spargel grün frisch
Speck geräuchert
Zwiebel
Knoblauchzehe
Birne frisch
St AgurGorgonzola
Chiliflocken rot
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Sahne
Zum Rezept
1:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Lammfilet mit Kartoffelgratin und Birnen-Bohnen-Ragout
ZUTATEN
Kartoffeln mehlig
Knoblauchzehe
Eier
Sahne
Öl
Salz
Muskatnuss
Salz und Pfeffer
Parmesan
Butter
Bohnen
Schalotte
Speck gewürfelt
Birnen
Pflanzenöl
Salz
Zucker
Pfeffer
Eiswasser
Lammfilet
Semmelmehl
Bärlauchpesto
Pistazie
Petersilie
Oregano
Thymian
Butter
Salz und Pfeffer
Rotwein trocken
Brühe
Sahne
Balsamico
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
K****1
Birnen-Bohnen-Speck
ZUTATEN
festkochende Kartoffeln
grüne, frische Bohnen
Zwiebeln
kleine Kochbirnen
durchwachsener, geräucherter Speck
Kassler Nacken
Bohnenkraut
Salz, Pfeffer
Lorbeerblatt
Zum Rezept
Rezept von
BK858
Salate Birnen-Bohnen und Speck-Salat
ZUTATEN
Bohnen grün frisch
Kartoffeln festkochend
Birnen frisch
Schwein Bauchspeck roh geräuchert
Weißwein trocken
Bio-Gemüsebrühe
Bohnenkraut
Kochbirnen
Salz, Pfeffer
Für das Dressing
Rapsöl
Zitronen
Senf mittelscharf
Salz
Pfeffer
Zucker
Petersilie gehackt
Zum Rezept
3:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Sylter Lammkarree und warme Grützwurst mit Birnen, Bohnen und Speck und Püree
ZUTATEN
Kochbirnen
Bohnen
Zwiebel
Lorbeerblätter
Nelken
Speck geräuchert
Bohnenkraut
Speisestärke
Lammkarrees mit Rippenknochen
Schalotte
Knoblauchzehe
Mie de Pain
Eigelb
Bouquet garni Bund gemischte Kräuter
Butter
Parmesan frisch gerieben
Salz und Pfeffer
Grützwurst
Rosinen
Weißwein trocken
Blütenhonig
Vanille-Extrakt
Meerrettich frisch
Kartoffeln
Milch
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
tigerlili1972
Blätterteigtarte mit Lauch Birne und Roquefort
ZUTATEN
Blätterteig aus der Kühltheke
Butter für die Backform
Lauch
Speckwürfel
Birne
Roquefort
Schmand
Ei
Gemüsebrühe
Estragon frisch gehackt wahlweise getrocknet
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Pul Biber
Zum Rezept
1:31 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Wildschweingulasch an glasierter Nashi-Birne mit Preiselbeeren
ZUTATEN
Wildschwein aus der Keule
Zwiebeln
Möhren
Knollensellerie frisch
Porree
Wacholderbeeren
Rosmarinnadeln
Thymian
Nelken
Lorbeerblätter
Rotwein trocken
Balsamico
Speck durchwachsen
Gänseschmalz
Paprikapulver geräuchert
Tomatenmark
Wildfond
Waldpilze
Salz
Pfeffer
Butter
Rotkohl
Gänseschmalz
Apfelsaft naturtrüb
Lorbeerblätter
Nelken
Wacholderbeeren
Cherry-Essig
Zucker
Gemüsefond
Glühweinmarmelade
Äpfel
Speck geräuchert
Laugenbrötchen vom Vortag
Butterschmalz
Milch lauwarm
Eier
Petersilie
Muskat
Salz
Butter
Birne Nashi frisch
Preiselbeeren aus dem Glas
Butter
Salbei Blätter
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Grüner Bohnen-Salat mit Birnen und Speck
ZUTATEN
Bohnen, grüne
Mungokeimlinge, frisch
Birne, feste, saftige
Macadamia-Nüsse
Zucker, weiß
Tomatenpaprika, rote
Scheiben Schinkenspeck
Zwiebelchen, rote
Knoblauchzehe, frisch
Reisweinessig, mild
Limone, nur den Saft davon
Oregano
Zucker, weißer, feiner
Butter
Sonnenblumen-Öl
Muskatnuss, frisch gerieben
Zucker, Salz und schwarzer Pfeffer zum Abschmecken
Blüten und Blätter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Feldsalat mit Mango, Birne und Speck
ZUTATEN
Feldsalat
Feldsalat rot
Kirschtomaten
Möhren
Speck
Mango
Birne
Olivenöl nativ
Aceto Balsamico Crema
Senf grob mittelscharf
Honig
Salz und Pfeffer
Chili rot
Datteln
Schmand
Frischkäse
Salz und Pfeffer
Dinkel Mehl
Roggen Mehl
Wasser
Salz
Trockenhefe
Pflaumen getrocknet
Sonnenblumenkerne
Tomaten getrocknet
Oliven getrocknet
Walnüsse gehackt
Leinsamen
Haferflocken
Wasser
Zum Rezept
4:01 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken mit Servietten-Knödel und glasierter Birne im Rote-Bete-Nest
ZUTATEN
Rehrücken
Wacholderbeere
Pfeffer schwarz
Öl
Tomatenmark
Karotte
Zwiebel
Lauchstange
Petersilienwurzel
Sellerie frisch
Schinkenreste
Lorbeerblätter
Thymian
Pfefferkörner weiß
Knoblauchzehe
Rotwein
Senf
Madeirawein
Weinessig
Salzbutter
Salz
Serviettenknödel
Brötchen alt
Milch
Zwiebel
Petersilie
Eier
Butter
Pfeffer
Salz
Glasierte Birnen
Birnen
Zitrone
Wacholderbeere
Butter
Vanillezucker
Orange
Sternanis
Anissamen
Orangenmarmelade
Preiselbeere Konfitüre
Thymianzweig
Bauchspeck
Schalotte
Walnusskerne
Rote-Bete-Nest
Rote Bete Knollen
Kümmel
Zwiebel
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Essig
Butter
Orange
Preiselbeerkompott
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Sri_Devi
Quiche mit Lauch-Birnen-Speckfüllung
ZUTATEN
Mehl
Backpulver
kalte Butter
abgetropften Quark
Salz
Semmelbrösel für den Boden
Butter und Mehl für die Form
Lauch geputzt und in feine Ringe geschnitten
Olivenöl
Birnen geschält und in Würfel geschnitten
gewürfelten Speck
Kräuter der Provence
gemischte Kräuter fein gehackt
Chilli Cayennepfeffer
Muskatnuss gemahlen
Salz, Pfeffer
Weißwein
Eier
Saure Sahne
Mehl
geriebener Käse
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
K****1
AbendessenVorspeise Blätterteigtaschen mit Birnen-Cranberry-Füllung und Gorgonzola
ZUTATEN
Blätterteig, eckig, tiefgefroren
Zwiebel rot
Frühstücksspeck
Pflanzenöl
Cranberry-Essig mit Ahornsirup, alternativ Balsamico-Essig dunkel
Birne reif
Zitronensaft
Cranberries getrocknet
Preiselbeeren aus dem Glas
Kräuter der Provence tiefgefroren
Vanillezucker
bunter Pfeffer aus der Mühle
Gorgonzola
Backpapier
Tasse, Durchmesser ca 11 cm
Ei
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
N****G
Mini-Quiche mit Birnen, Speck und Blauschimmelkäse
ZUTATEN
Teig
Weizenmehl glatt
Salz
Butter
kaltes Wasser
Füllung
feste Williamsbirnen
Wasser
Vollrohrzucker
getrocknete braune Linsen zum Blindbacken
Eier
Sauerrahm
Schinkenspeck
Gorgonzola
Schnittlauch, fein geschnitten
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
t****0
Birnen und Hüdel ostfriesisches Rezept
ZUTATEN
Eier
Backpulver
Mehl
Milch
Birnen
geräucherten Bauchspeck, durchwachsen
Vanillesoße
Zum Rezept
Rezept von
m****d
Mehlspeisen - Birnen-Speck-Pfannkuchen
ZUTATEN
Mehl
Backpulver
Eier
Eigelb
Salz
Milch
Birnen
Zitronensaft
Frühstücksspeck
Butter
Öl
Birnendicksaft
Pfeffer
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