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„Birne mit Preiselbeeren Gefüllt und Schokolade Rezepte“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschlendchen an Steinpilzrisotto mit Preiselbeer-Birne
ZUTATEN
Suppengrün
Wasser
Port- und Rotwein gemischt
Wildknochen
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehe
Zwiebel
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Hühnerkeulen
Suppengrün
Zwiebel
Lorbeerblatt
Salz
Wildfond
Hühnerbrühe
Zwiebeln
Karotte
Knollensellerie
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein
Geflügelfond, oder Gemüsebrühe
Wacholderbeeren
Pfefferkörner schwarz
Koriander
Piment
Zimtsplitter von einer Stange
Lorbeerblatt
Speisestärke in ein wenig Wasser angerührt
Preiselbeeren
Zartbitterschokolade
Salz und Pfeffer
Aceto Balsamico
Hirschlende
Olivenöl
Wacholderbeeren
Rosmarinzweig
Piment
Steinpilze frisch
Steinpilze getrocknet
Weißwein
Gemüsebrühe
Geflügelbrühe
Olivenöl
Butter
Zwiebel fein gewürfelt
Risotto-Reis
Salz
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Parmesan
Butter
Steinpilze frisch geputzt
Birnen
Zucker
Butter
Walnusskerne
Honig
Feldsalat
Weißweinessig
Olivenöl
Zucker
Senf
Apfelsaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Noriana
Dessert Pochierte Birnen auf Mascarpone - Joghurtcreme
ZUTATEN
Birnen frisch
Weißwein
Honig
Zimtstange
Zitronenschale gerieben
Vanillezucker
Nelken
Mascarpone
Naturjoghurt
Walnüsse
Schokolade mit 65 oder 70 Kakao
Honig
Schokosauce zum Verzieren
Preiselbeer-,oder Kirschmarmelade
Walnüsse zum Bestreuen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Birnen-Kaicherl mit Schokomousse und Heidelbeer-Sauce
ZUTATEN
Schokolade dunkel 85 er
Vollmilchschokolade dunkel 50 er
Sahne
Orangenöl ätherisch
Kokosmilch
Agavendicksaft
Speisestärke
Heidelbeeren tiefgefroren
Vanillezucker
Rotwein
Birnen reif
Eier
Milch
Weizenmehl 505
Salz
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebratene Birnen mit Schokomousse und Heidelbeer-Sauce
ZUTATEN
Schokolade dunkel
Vollmilch dunkel
Sahne
Orangenöl ätherisch
Kokosmilch
Agavendicksaft
Speisestärke
Heidelbeeren tiefgefroren
Vanillezucker
Rotwein
Birnen reif
Eier
Milch
Weizenmehl 505
Salz
Butter
Puderzucker
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hirschlendchen an Steinpilzrisotto mit Preiselbeer-Birne
ZUTATEN
Suppengrün
Wasser
Port-und Rotwein gemischt
Wildknochen
Rosmarin
Thymian
Knoblauchzehe
Zwiebel
Lorbeerblatt
Wacholderbeeren
Hühnerkeulen
Suppengrün
Zwiebel
Lorbeerblatt
Salz
Wildfond zubereitet
Hühnerbrühe siehe oben
Zwiebeln
Karotte
Knollensellerie
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein
Geflügelfond oder Gemüsebrühe
Wacholderbeere
Pfefferkörner schwarz
Koriander
Piment
Kleiner Zimtsplitter von einer Stange
Lorbeerblatt
Speisestärke in wenig Wasser angerührt
Preiselbeeren
Schokolade Zartbitter
Salz und Pfeffer
Aceto Balsamico
Hirschlende
Olivenöl
Wacholderbeeren
Rosmarin
Piment
Steinpilze frisch
Steinpilze getrocknet
Weißwein
Gemüsebrühe
Geflügelbrühe
Olivenöl
Butter
Zwiebel fein gewürfelt
Risotto-Reis
Salz
Schwarzer Pfeffer aus der Mühle
Parmesan
Butter
Steinpilze frisch geputzt
Birnen
Zucker
Butter
Walnusskerne
Honig
Feldsalat
Weißweinessig
Olivenöl
Zucker
Senf fein
Apfelsaft
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Wildschwein-Gulasch mit Preiselbeer-Birne und Spätzle
ZUTATEN
Wildschwein Filet
Butterschmalz
Zwiebel
Knoblauchzehen
Möhre
Knollensellerie
Steinpilze getrocknet
Tomatenmark
Wildfond
Rotweinessig
Preiselbeeren aus dem Glas
Zartbitterschokolade
Speisestärke
Rosmarin getrocknet
Thymian getrocknet
Kümmelpulver
Wacholderbeeren
Nelken
Pfeffer, Salz
Rotwein
Mehl doppelgriffig
Eier
Salz
Wasser lauwarm
Butter zum Schwenken
Nashi Birnen
Puderzucker
Weißwein
Butter
Salz
Preiselbeeren aus dem Glas
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
c****o
KARAMELL - BIRNE UND SCHOKOLADENMOUSSE AUF HIMBEERCOULIS
ZUTATEN
Schokolade dunkel
Espresso sehr stark, heiss
Zucker, 1
Eier Freiland
Rahm Sahne
Zucker, 2
Salz
Grand Marnier
Birnen frisch, Santa Maria , ital Sorte
Zucker
Vanilleschote
Zitrone frisch, nur Saft
Weisswein trocken
Wasser
Himbeeren frisch
Puderzucker
Himbeergeist
Limette unbehandelt
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Schnecke67
Birnen mit Schokoladensauce
ZUTATEN
Birnen
Weißwein
Zucker
Zitronensaft
Speisestärke
Sahne 30 Fett
Zartbitterschokolade
weiße Schokolade
Zum Rezept
Rezept von
K****r
Schokomilchreis Birne Helene
ZUTATEN
Milchreis
Milch
Kakaopulver
Puddingpulver Schokolade
Milch
Zucker
Zimt
Natreen Birne
Zucker
Butter
Sahne
Vanillezucker
Schokoladenraspel
Zum Rezept
6:40 Std
Rezept von
D****o
Schoko Jogurt Birnen Torte
ZUTATEN
Eier
Salz
Zucker
Vanillezucker
Mehl
Speisestärke
Backpulver
weiße Gelatine
Magermilchjoghurt
Birnen
Sahne 30 Fett
Milch
Zartbitterschokolade
Zum Rezept
Rezept von
P****e
Dessert Nashi Birnen Carpaccio mit Preiselbeerenquark
ZUTATEN
Birne Nashi frisch, reif
Quark
Saft einer 12 Zitrone
Birnenschnaps
Zucker
süße Sahne
Wild Preiselbeeren Auslese
Deko Schokostreusel, Preiselbeeren
Zum Rezept
Rezept von
J****s
backen Kuchen Birne - Helene - Kuchen
ZUTATEN
Biskuittböden, selbst gebacken Rezept in meinem KB oder gekauft
Schokoladencreme, Rezept in meinem KB unter Füllung dunkel
Birnen oder frisch dann weiche
Birnensaft bei den frischen ansonsten von der Dose den Saft
Birnengeist, nur wenn keine Kids mitessen
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
manschie
Birnen - Schokoladen Kuchen
ZUTATEN
Butter weich
Zucker weiß
Eier Freiland
Mehl
Speisestärke
Backpulver
Kakaopulver
Zartbitterschokolade
Rum
Birnen frisch
Birnen frisch
Vanillinzucker
Mandelblättchen
Butterflocken
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Karamellisierte Birne, Ingwer-Eis und Pistazien Espuma
ZUTATEN
Kondensmilch gezuckert
Sahne
Ingwer frisch
Ingwer kandiert
Birnen
Weißwein
Orangensaft
Sternanis
Zucker
Speisestärke
Pistazien Crema
Sahne
Sauerstoffpatronen
Schokolade
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
g****l
Birnen - Schokoladetorte mit Schneehäubchen
ZUTATEN
Birnen frisch
Kochschokolade
Zartbitter-Kuvertüre
Eier
weiche Butter
Staubzucker
Kristallzucker
Vanillezucker
Salz
Mehl
Speisestärke
Kakaopulver
Backpulver
Milch
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