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„18 Bier Soße Rezepte“
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Das perfekte Dinner
Schweinekrustenbraten in Bier-Soße mit böhmischen Kraut und Knödeln
ZUTATEN
Schwein Schulter
Schwarzbier
Öl
Gemüsezwiebel
Zimtstange
Majoran
Pimentkörner
Lorbeer
Salz und Pfeffer
Honig
Mehl gesiebt
Ei
Milch
Hefe Würfel
Salz
Zwiebel rot
Sauerkraut Konserve
Öl
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
sumueki
Fleischkäse in Zwiebel-Bier-Sosse
ZUTATEN
Fleischkäse
Butterschmalz
Zwiebeln
Bier
gekörnte Brühe
Wasser
Sossenbinder dunkel
Zum Rezept
Rezept von
nannsi
Hackbälchen in Zwiebel - Bier Soße
ZUTATEN
Rinderhack
Ei
Toastbrot, ohne Rinde, in Wasser eingewiecht, ausgepresst und zerbröselt
Knoblauchzehen gepresst
Thymian frisch, nur die Blätter
SOßE
Thymian frisch, nur die Blätter
Lorbeer
Zucker braun Rohzucker
Zwiebeln, in dünne Scheiben
Butter
Bier
Pfeffer
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken an Schokoladen-Bier-Soße, Steinpilz-Kartoffel-Talern und Rotkohlsalat
ZUTATEN
Knochen und Abschnitte des Rehrückens
Zwiebeln
Karotte
Knollensellerie
Rosmarin
Thymian
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Pfefferkörner
Nelken
Knoblauchzehen
Zimt gemahlen
Tomatenmark
Bier Dunkel
Wildfond
Kartoffel mehlig kochend
Zartbitter-Kuvertüre
Butter
Salz
Pfeffer
Rehrücken
Rosmarinzweige
Butterflocken
Rotkohl
Apfelessig
Portwein
Salz
Zucker
Pfeffer
Steinpilze getrocknet
Schalotten
Öl
Kartoffeln mehlig
Salz
Eigelb
Speisestärke
Pfeffer
Muskat
Semmelbrösel
Butterschmalz
Schnittlauch
Fenchel
Erbsen jung
Gemüsefond
Majoranzweig
Salz
Pfeffer
Muskat
Chili
Zum Rezept
3:05 Std
Rezept von
barbara62
Knusprige Schweinshaxe in Bier-Soße
ZUTATEN
Schweinshaxen gepökelt je ca 900 - 950g
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Lorbeerblätter
Wacholderbeeren
Nelken
Kümmel
Pfefferkörner schwarz
Salz
Öl zum Bestreichen
helles Bier zum Begießen
Zwiebel
Möhre
Sellerie
Petersilienwurzel
Sonnenblumenöl
Tomatenmark
Kochsud vd Haxen
Bier hell
Pfeffer und Salz vorsichtig
Speisestärke
Zum Rezept
4:40 Std
Rezept von
widder1987
Fleisch, Rind Rinderbierbraten mit Bier-Chili-Soße an Klößen und Rosenkohl
ZUTATEN
Rinderschulter
Bockbier dunkel
Zwiebel weiß
Möhren
Knoblauch frisch
Peperoni rot
Lorbeerblatt Gewürz
Wurzelpetersilie getrocknet
Bleichsellerie getrocknet
Pfefferkörner schwarz
Pfefferkörner weiß
Kümmel
Marinaden-Bockbier
Wasser
Butter kalt
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Brötchen alt
Wasser
Rosenkohl küchenfertig
Wasser gesalzen
Butter
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
schwarzmond
Polnische Soße mit Sauerkraut, Pellkartoffeln und Sellerieschnitzel
ZUTATEN
Karotten
Sellerie - Knollensellerie
Wasser
Bier Pils Hell
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Soßenkuchen a 50g Speisekuchen
Butter, Salz, Pfeffer, Essig, Zucker
Mehl
Knollensellerie
Mehl, Wasser,
Paniermehl oder Semmelbrösel
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Sunnywhity
Rinderschmorbraten in Biersoße
ZUTATEN
Rinderschmorbraten vom Gallowayrind
Bärlauchsenf oder Kräutersenf
Zwiebeln
Knoblauch
Lorbeerblätter
Thymian
Salbei
Ananassalbei
Salz
Umdrehungen Pfeffer
Paprika mild
Bier Pils Hell
Zum Rezept
Rezept von
G****y
Rind trifft Bier
ZUTATEN
Öl ,zB Sonnenblumen - ich persönlich mag das am liebsten
Gemüsezwiebeln in Ringen geschnitten
Möhren klein geschnitten
Mehl
Rindfleisch, Gulasch zB
Dunkles Bier, zB Schwarzbier - kein Malzbier
Brauner Zucker Rohrzucker, nach Geschmack
Lohrbeerblätter
Frisch gehackter Tymian bitte keinen getrockneten
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
K****3
Spanferkelrücken in Rosmarin-Bier-Soße
ZUTATEN
Spanferkelrücken mit Knochen und Schwarte
Bund Rosmarin
Schalotten
Lorbeerblätter
Kümmel
Bier Pils Hell
Kalbsjus
Butter
Kopf junger Wirsing
mehlig kochende Kartoffeln
Milch
durchwachsener Speck
gehackte Blattpetersilie
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
s****a
Zwiebel-Bier-Soße, sehr pikant
ZUTATEN
Zwiebeln, mittelgroß
Butter
Zucker
Mehl
Fleischbrühe
Bier, hell oder dunkel
Kümmel, ganz
Salz und Pfeffer
Essig
Sahne, 30 Fett
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
s****r
Kotelett-Braten mit Bier-Soße
ZUTATEN
Kotlettstück ohne Knochen
Bier
Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Knoblauchzehen gehackt
Öl
Speisestärke
Sahne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Funnymaus2011
Kassler in Zwiebel-Bier-Soße
ZUTATEN
Kassler ohne Knochen
Sahne
Bier
Instant Zwiebelsuppe aus der Tüte
Zwiebel rot
Salz und Pfeffer
Öl
Zum Rezept
Rezept von
Schwimmbotz112
Schweinegulasch mit Bier Kümmel Soße
ZUTATEN
Schweinegulasch
Zwiebel
Butterschmalz
gemahlener Kümmel
Bier nach Geschmack ich nehme Weizenbier
Schwarzbrot
Schlagsahne
Pfeffer, Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
sirhorst
Hühnchen in Bier Honig Soße
ZUTATEN
Brathähnchen frisch
Altbier
Honig
Bandnudeln
Knoblauch frisch
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