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„5 leckere Berliner Erbsensuppe Rezepte“
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Schälerbsen
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Berliner-Erbsensuppe mit Speck und Knacker
ZUTATEN
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Speck, magerer, kräftig geräucherter
Gemüsezwiebel, in Würfel
Suppengrün, frisches, grob geschnittenes
Wasser
ODER
Gemüsebrühe, kräftige
Kartoffeln, mehlig kochende, in Würfeln
Salz, vorsicht einsetzen
Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle
Majoran, gerebelter
Bohnenkraut, gerebeltes
Knacker, kräftig geräucherte
Zum Rezept
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Zinimini
Berliner Erbsensuppe
ZUTATEN
Suppengrün - alles kleinschneiden
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getrocknete gelbe Erbsen
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I****a
Berliner Erbsensuppe mit Würstchen
ZUTATEN
Schälerbsen
mittelgroße Kartoffeln
mittelgroße Möhren
kleine Petersilienwurzeln
kleine Stange Porree
mittelgroße Zwiebel
klare Fleischbrühe instant
Pfefferkörner
Lorbeerblatt
geräucherter durchwaschsener Speck am Stück
Majoran getrochnet
Salz
weißer Pfeffer
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