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„Neue Bergkaese Rezepte 2024“
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Rezept von
Das perfekte Dinner
Gemüsebrühe mit Maultaschen, gefüllt mit Spinat und Bergkäse
1:15 Std
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tortellini gefüllt mit Bergkäse auf Wirsing und Speck
45 Min
(0)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cheesecake und Bergkäse-Creme Brulee mit Birnen-Chili Chutney
1:50 Std
(0)
Rezept von
DieDoris
Kaspressknödel
30 Min
(10)
Rezept von
Sheeva1960
Glühweingelee
16 Min
(7)
Rezept von
DieDoris
Wirsinggemüse
30 Min
(7)
Rezept von
Antareja
Antipasti Pizza Cavolfiore
35 Min
(3)
Rezept von
Antareja
Pikantes, kretisches Blumenkohl-Omelette mit Bergkäse
35 Min
(5)
Rezept von
MatthiasBerlin
Schnitzel Schichtbraten
1:50 Std
(4)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an Erdbeer-Pfeffer-Soße
3:25 Std
(1)
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit gedünsteten Zwiebeln und Bergkäse überbacken
50 Min
(1)
Rezept von
sTinsche
Nudelauflauf-DEFTIG
(11)
Rezept von
sTinsche
Nudelauflauf mit Speck, Zwiebeln Bergkäse
(8)
Rezept von
barbara62
Pizzoccheri Graubündener Art
(6)
Rezept von
DieDoris
Party Schnecken mit Bergkäse und Oliven
(7)
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gemüsebrühe mit Maultaschen, gefüllt mit Spinat und Bergkäse
ZUTATEN
Mehl 550
Wasser
Hefe
Salz
Zwiebeln
Karotten
Sellerieknolle
Lauch
Champignons
Zucchini
Petersilie
Knoblauchzehe
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Pfefferkörner
Nelken
Wacholderbeeren
Thymian
Rosmarin
Olivenöl
Salz
Zucker
Ei
Eidotter
Wasser
Mehl
Hartweizengrieß
Salz
Butter
Sonnenblumenöl
Gemüsezwiebeln
Knoblauchzehe
Zucker
Salz
Pfeffer
Spinat
Semmelbrösel
Bergkäse
Ei
Sahne
Muskatnuss
Eigelb
Sahne
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Tortellini gefüllt mit Bergkäse auf Wirsing und Speck
ZUTATEN
Mehl
Hartweizengries
Eier
Olivenöl
Butter
Mehl
Sahne
Milch
Bergkäse
Salz und Pfeffer
Wirsingkopf
Zwiebel
Speck, geschnitten
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Cheesecake und Bergkäse-Creme Brulee mit Birnen-Chili Chutney
ZUTATEN
Weißwein
Schlagobers
Bergkäse gerieben, zB Greyerzer, herzhaft
Creme fraiche
Eier
Salz und Pfeffer
Muskat
Kümmel gerieben
Zucker braun
Birnen, mittelreif
Chilischote
Zitrone
Honig
Thymian
Weißweinessig
Salz
Springform klein, 16 cm
Boden
Lotus Biscoff-Kekse oder Butterkekse
Butter, flüssig
Belag
Zucker
Speisestärke
Frischkäse
Magerquark
Ei
Sahne
Zitronensaft
Topping
Schmand
Zucker
Vanille
Zitronensaft
Himbeerspiegel
Himbeeren geht auch TK
Puderzucker
Gelatinepulver kalt
Himbeeren
Kristallzucker
Zitronensaft
Mascarpone
Milch
Sahne
Gelatine
Honig
Roquefort, herzhaft
Sahne
Milch
Eigelb
Pfeffer schwarz, frisch gemahlen
Feigen, frisch
Butter
Zucker
Madeira
Balsamico
Orangensaft
Pekannusskerne
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
DieDoris
Kaspressknödel
ZUTATEN
Knödelbrot
warme Milch
Schalotten
Butter
Eier
Petersilie
Allgäuer Bergkäse, mittelalt
Pfeffer schwarz aus der Mühle
Butterschmalz zum Braten
Rosenkohl frisch
Salz, Muskat, Kurkuma
Sahne
Frischkäse
Senf, scharf
Zum Rezept
16 Min
Rezept von
Sheeva1960
Glühweingelee
ZUTATEN
Glühwein
Gelierzucker 21
Zimtstange
Sternanis
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
DieDoris
Wirsinggemüse
ZUTATEN
Wirsingkohl
Sahne
Butter
Olivenöl
Frühlingszwiebel
Lauch Porree
Salz, Muskat, Baharat
Kurkuma Gewürz
Bergkäse, mittelalt
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Antipasti Pizza Cavolfiore
ZUTATEN
Wasser, lauwarm
Zucker, fein, weiß
Trockenhefe
Mehl, Type 405
Pilzmehl, Steinpilz oder Shiitake
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Olivenöl, extra vergine
Rote Pizzapaste, s Anhang
Tomaten
Zwiebelchen, rot
Blumenkohl, nur die Röschen
Pecorino oder Bergkäse, geraspelt
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Kräutermix, Italien, TK oder getrocknet
Muskatnuss, frisch gerieben
Außerdem
Olivenöl, extra vergine
Pfeffer schwarz frisch aus der Mühle
Frühlingszwiebeln, nur das Grüne
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
Antareja
Pikantes, kretisches Blumenkohl-Omelette mit Bergkäse
ZUTATEN
Blumenkohl
Olivenöl, extra vergine
Eier, Größe M
Schnittsellerieblätter, frisch oder TK
Sud, s Zubereitung
Bergkäse, gerieben
Salz und weißer Pfeffer zum Abschmecken
Schnittsellerie-Blätter, frisch oder TK
Sesamsamen, weiß
Mandelstifte
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:50 Std
Rezept von
MatthiasBerlin
Schnitzel Schichtbraten
ZUTATEN
Oberschale
Gemüsezwiebel
Kräutersaitling in Scheiben
Bergkäse in Scheiben
Frühstücksbacon
rote Paprika
Gemüsebrühe
Knoblauch frisch
Salz
Pfeffer
Cayennepfeffer
Zum Rezept
3:25 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet an Erdbeer-Pfeffer-Soße
ZUTATEN
Rinderfilet
Rosmarinzweige
Erdbeeren
Zwiebel
Apfelessig
Pfefferkörner bunt
Bergkäse
Kräuter
Eier
Zwiebel
Semmel
Milch warm
Mehl
Semmelbrösel
Olivenöl
Butter
Honigtomaten
Bärlauchsalz
Parmesan gerieben
Spitzpaprika
Champignons groß
Frühlingszwiebel
Aubergine frisch
Zucchini
Möhre
Spargel
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kalbsfilet mit gedünsteten Zwiebeln und Bergkäse überbacken
ZUTATEN
Kalbsfilet
Zwiebeln
Bergkäse mittelalt
Sahne
Kalbsfond
Weißwein
Saitlinge
Kohlrabi
Karotten lila
Mehl
Eier L
Butter gesalzen
Salz
Muskat
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Nudelauflauf-DEFTIG
ZUTATEN
Hörnchen Nudeln
Schwarzwälder Schinken
Speck geräuchert
Emmentaler geraspelt
Bergkäse fein gerieben
Eier L
Milch
Sahne
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Muskatnuss frisch gerieben
Telly-Cherry-Pfeffer
Salz
Zum Rezept
Rezept von
sTinsche
Nudelauflauf mit Speck, Zwiebeln Bergkäse
ZUTATEN
gekochte Nudeln
Speck durchwachsen, in Scheiben
Zwiebel
Sahne
Milch
Eier L
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Gewürzsalz aus meinem KB
Telly-Cherry-Pfeffer
Muskatnuss frisch gerieben
Bergkäse fein gerieben
Emmentaler gerieben
Zum Rezept
Rezept von
barbara62
Pizzoccheri Graubündener Art
ZUTATEN
Buchweizenvollkornmehl
Weizenmehl
Salz
Ei Gr M
Wasser
Karotten
Kartoffeln
Lauch
Wirsing- oder Spitzkohl
Zwiebel
Knoblauchzehen
Salbeiblätter
Butter
Fortina ital Bergkäse
Parmesan
Erbsen grün TK
Zum Rezept
Rezept von
DieDoris
Party Schnecken mit Bergkäse und Oliven
ZUTATEN
Mehl
Hefe frisch
Zucker
Wasser handwarm
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Creme fraiche
Salz, italienische Kräuter
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Kartoffelstärke
Große Zwiebel rot
Allgäuer Bergkäse
Getrocknete Tomaten in Öl
Oliven grün eingelegt
Zum Rezept
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