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Rinderbeinscheibe mit Mark
Porree frisch
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Lorbeerblatt frisch
Wacholderbeere
Liebstöckel frisch
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GreteDrafz
Beinscheiben vom Kalb aus dem Ofen
ZUTATEN
Beinscheiben vom Kalb
Knoblauchzehen gepresst
Salz nach Geschmack
Pfeffer aus der Mühle schwarz nach Geschmack
Mehl
Suppengrün frisch
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Zum Rezept
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Rezept von
Sheeva1960
Spargel-Kartoffel-Eintopf
ZUTATEN
Schalotten frisch
Suppengemüse
Rinderbeinscheibe mit Mark
Rapsöl
Wacholderbeeren
Kräuter der Provence
Spargel weiß frisch
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Kartoffeln Drillinge
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Salz und Pfeffer
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Zum Rezept
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Rezept von
MausVoh
Rindfleischsuppe mit Beinscheibe, Markknochen, Gemüse und Leberknödel
ZUTATEN
Beinscheibe
2 Markknochen
Wasser
Salz
1 Zwiebel ungeschält
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer
1-2 rote Chilischote
Petersilienstiele
2 Lorbeerblätter
2 Wacholderbeeren
2 Nelken
2 schwarze Pfefferkörner
Möhrenblüten
Sellerierauten
Porree RingeStücke
Petersilie
flüssige Maggiwürze
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1 kleine Zwiebel
Semmelbrösel
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1 Ei
Salz
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gemahlen
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Salz
Zum Rezept
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Rezept von
Sheeva1960
Zwiebel-Paprika-Suppe
ZUTATEN
Suppengrün frisch
Gemüsezwiebel frisch
Lorbeerblätter
Rinderbeinscheibe mit Mark
Pfefferkörner bunt
Knoblauchzehen
Paprikaschote gelb
Paprikaschote rot
Paprikaschote orange
Rapsöl
Kümmel gemahlen
Tomaten
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
cockingcool
Ossubuco a la Biggi ein Rezept für 3 Sorten Beinscheiben
ZUTATEN
Beinscheibe vom Kalb, Rind, Lamm ca 3 cm dick
Olivenoel
rote Zwiebeln
Garten-Knoblauch Knolle
Chilischote
roter Kampotpfeffer
Meersalz, eine Prise Zimt, ein Hauch Muskatblüte
Butterschmalz
Möhren
Staudensellerie
Bio-Orange Abrieb und Saft
Kalbs; Rinder; Lammfond
Weisswein oder Traubensaft
Rotwein oder Arionabeerensaft
Portwein rot oder Johannisbeersaft
Prinzess Bohnen tiefgekühlt
Salz und Pfeffer frisch gemörsert
Bohnenkraut fein geschnitten
Lauchzwiebel das untere Drittel
Honigsenf
Butter
Kartoffeln
Salz
Zum Rezept
Rezept von
rollimops
Geschmorte Beinscheiben
ZUTATEN
Beinscheiben vom Rind
Salz, Pfeffer
scharfer Senf
Tomatenmark
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Thymian Rosmarin
Rapsöl
milder Rotwein
Möhren
Sellerie
Champignons
Zum Rezept
Rezept von
t****e
Geschmorte Beinscheibe vom Jungbullen
ZUTATEN
Beinscheiben
Lauch, klein geschnitten
Möhren, fein gewürfelt
Sellerie, fein gewürfelt
Knoblauch, fein gehackt
Zimtstange
Rosmarin
Thymian
Puderzucker
Tomatenmark
Rotwein, trocken
pürierte Tomaten
Rinderfond
Kakao ungesüßt
Piment dEspelette
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Butterschmalz
Zum Rezept
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Rezept von
lunapiena
Fleisch Geschmorte Beinscheibe in Backobstsoße
ZUTATEN
Rinderbeinscheiben ca 1,5 kg
Suppengemüse frisch
Zwiebel frisch
Mehl
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butterschmalz
Trockenfrüchte - hier Cranberries, Aprikosen, Datteln, Pflaumen, Feigen
Metaxa oder Weinbrand
Zum Rezept
Rezept von
M****8
Geschmorte Beinscheiben
ZUTATEN
Rind Beinscheibe
Zwiebeln gehackt
Tomatenmark dreifach konzentriert
Agavensirup
Knoblauchzehen gehackt
Jalapeno
Rotwein
Wasser
Kartoffel
Selleriestangen grob geschnitten
Porree
Gemüsebrühe
Thymianzweige
Cocktailstrauchtomaten
Paprika rot
Schmand
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
Rezept von
Dreamcoon
Geschmorte Beinscheiben
ZUTATEN
Rinderbeinscheibe
Rotwein
Karotte
Zwiebel
Sellerie frisch
Nudeln
Mayoran
Thymian gefriergetrocknet
Lorbeerblatt
Salz und Pfeffer ng
Petersilie
Senf
Tomatemark
Gemüsebrühepulver
Butter ng
Mehl ng
Zum Rezept
4:10 Std
Rezept von
p****5
Beinscheibe geschmort in Schwarzbiersud
ZUTATEN
Beinscheibe von Rind
Knoblauchzehe,halbiert
kleine Zwiebeln,in Ringe geschnitten
Lorbeerblatt
heiße Fleischbrühe
Schwarzbier
Creme fraiche
Butterschmalz
Salz,Pfeffer
Zum Rezept
39 Min
Rezept von
lunapiena
Fleisch Geschmorte Beinscheiben mit Zwiebelmarmelade
ZUTATEN
Rinderbeinscheiben
etwas Mehl
Zwiebeln frisch
Knoblauchzehe
Rotwein herb
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Paprika edelsüß
Gemüsebrühe gekörnt
Steinpilzpulver
Öl zum Anbraten
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
w****k
Beinscheibe
ZUTATEN
Rinderbeinscheibe
Maismehl
Romatomaten
rote Zwiebel
Knoblauchzehen
bunter Pfeffer
Senf
Rosmarin
Rapsöl
Kartoffel mehlig kochend
Riesling
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