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„21 Neue Beete mit Rindenmulch Rezepte 2024“
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Das perfekte Dinner
Rote Beete Carpaccio, Apfelbällchen und gegrillte Kartoffeln
ZUTATEN
Eier
Grüne Soße Kräuter
Joghurt
Saure Sahne
Schmand
Senf
Zitronensaft
Salz und Pfeffer
Rapsöl
Zucker
Kartoffeln
Wachteleier
Salz
Schnittlauch
Öl
Rinderschinken und Senfkaviar
Äpfel knackig
Rote Bete roh
Öl und Apfelessig
Rucola
Puderzucker
Apfelwein
Balsamico Creme hell
Schokoladen Pfeffer
Salz und Pfeffer
Mandeln gehackt
Wasser
Zucker
Salz
Apfelessig
Rapsöl
Traubensirup
Senf
Salz
Pfeffer
Orangensaft von einer Frucht
Saft von Waldfrüchten
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Rinderfilet mit Rote Beete, Fenchel und Kartoffel-Käse-Krapfen Ali Güngörmüs
ZUTATEN
Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
Rinderfilet aus dem Mittelstück
Butter
Knoblauchknolle frisch
Thymianzweig
Rosmarinzweig
Rote Bete
Thymianzweig
Pellkartoffeln gegart
Emmentaler
Gruyere
Mozzarella
Eiweiß
Fenchel
Zitrone
Olivenöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote-Beete-Eis mit Schokoladeneis und Rosmarin-Speckwaffel
ZUTATEN
Zucker
Johanniskernmehl
Schlagsahne
Kondensmilch
Milch
Weiße Schokolade
Eigelb
Rotwein
Milch
Sahne
Honig
Rote Bete
Eigelb
Zartbitterschokolade
Tiroler Speck
Honig
Wasser
Butter
Zucker
Salz
Ei
Mehl
Rosmarin
Zum Rezept
8:10 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Risotto auf rote Beete Carpaccio und Rotweinjus
ZUTATEN
Arborio-Risottoreis
Zwiebeln
Butter
Gemüsefond
Weißwein
Safranfäden
Salz
Pfeffer
Parmesan
Rote Bete
Rinderfilet
Kalbsknochen
Zwiebel
Gemüseerzeugnisse Röstgemüse
Tomatenmark
Rotwein
Lorbeerblatt
Wacholderblätter
Ingwer
Olivenöl
Zucker
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Moodfood
Selleriesalat mit Ananas und Rote Beete
ZUTATEN
Sellerisalat
Ananas frisch
Rote Beete
Cashewkerne
Quitten-Mus
Chiccoree
Blaubeeren frisch
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rote-Beete-Avocado-Salat Marokkanische Hackbällchen Feta-Praline
ZUTATEN
Rote Beete Knolle
Reife Avocado
Reife Mango
Büffelmozzarella
Olivenöl
Balsamico
Senf
Pfeffer aus der Mühle
Fleur de Sel
Knoblauchzehe
Zwiebeln
Petersilie glatt frisch
Pfefferminze
Feigen getrocknet
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Mandelstifte
Ei
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Harissa orientalische Würzpaste
Öl
Salz
Zucker
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Fenchelsamen
Sesam
Olivenöl
Honig
Zitrone
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Salz
Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
OSB-Cranz
Oma - Friedes - Ostpreußisches Beete - Bartsch Rzpt um 1890
ZUTATEN
Rote Beete eigene Ernte
Salz nach eigenem Ermessen
Kümmel ganz nach eigenem Ermessen
Rote - Beete abgekocht und von der Schale befreit
Zwiebeln geschält ca270 Gramm eigene Ernte
fetten Speck
Flomenschmalz eigene Herstellung aus privater Hausschlachtung
Kümmel
Zucker
Pfeffer schwarz
Salz
Essig 10iger
Wasser
Kondensmilch 10 Fett
Petersilie Mooskrause, eigene Ernte
Zum Rezept
Rezept von
Firenze
Rote-Beete-Risotto mit gebratener Jakobsmuschel und Rote-Beete-Herzen
ZUTATEN
Arborio-Risottoreis
Zwiebel gewürfelt
Rinderbrühe
Weißwein halbtrocken
Rote Beete Saft
Butter
Salz und Pfeffer nach Bedarf
Jakobsmuscheln frisch oder aufgetaut
Butter
Meersalz aus der Mühle, Pfeffer
Rote Beete Sprossen
Rote Beete Sprossen
Rote Bete gekocht
Raspelmeerrrettich
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
p****5
Rindergeschnetzeltes mit Rote Beete
ZUTATEN
Rinderhüftsteak
CremeSchmand 30 Fett
Sahne
Zwiebeln
Rote Bete gekocht
Gyros Gewürz
Senf grob
Oel
Salz
Zum Rezept
6:15 Std
Rezept von
E****1
Rote Beete Suppe
ZUTATEN
rote Beete, je nach Größe 2-3
Zwiebeln
gutes Stück Butter für den Geschmack
Rinderbrühe Instant, oder selbstgekochte
Salz und Pfeffer aus der Mühe schwarz
Zucker, meiner war gut gehäuft
Zitronensaft
Dill
Creme fraiche
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Lammfleischfrikadellen auf Rote Beete Carpaccio mit Speckschinkensauce
ZUTATEN
Zutaten für Lammfleischfrikadellen
Lammhackfleisch
Schweinefleisch vom Hals grob durch den Wolf gedreht
Knoblauchzehen gepresst
Zwiebel gewürfelt
Tomaten-Paprikapaste
Eier
Mehl oder 1 Brötchen in Sahne eingeweit
Birnenschnaps Obstschnaps
Estragon frisch gehackt
Rosmarin gehackt
Salz, Pfeffer
Zutaten für Rote Beete Carpaccio
Rote Bete Knollen
Rotweinessig
Rinderbouillon
Meerrettich frisch gerieben
Salz, Pfeffer
Apfelessig
Kürbiskernöl
Zutaten für Speckschinckensauce
Schinkenspeck roh geräuchert, sehr klein gewürfelt
Zwiebel gewürfelt
Brotscheibe ohne Rinde, gewürfelt
Sellerieknolle grob gewürfelt
MajoranOregano fein geschnitten
Rinderbrühe
Salz, Pfeffer
Rotwein trocken
Sauermilch
Ei
Sahne
Butter
Grünpfeffer in der Lake
Schalotte
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
S****t
Quer Beet Garten Suppe sechs Gemüsesorten-Suppe
ZUTATEN
Suppenfleisch Rind
Lorbeerblätter
Pimentkörner
Nellken und Wacholderbeeren
Salz und Pfeffer
Kohlrabi frisch
Möhren Mittelgroß
Rosenkohl frisch
Staudensellerie
Blumenkohl frisch und das selbe an Brokkoli
Porreestangen
Ingwer frisch
Butter
Hartweizengrieß
Eier
Kräuter nach Geschmack
Gewürze nach Geschmack
Muskat
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
kochqueen16
Rote Beete Süppchen mit Einlage
ZUTATEN
Gehacktes vom Rind
Zwiebel
Brötchen geweicht in Wasser und ausgedrückt
Fondor und Pfeffer
Senf
Gemüsebrühe
Rote Bete frisch gekocht und geraspelt
Haferflocken
Kartoffeln mehlig gekocht
Milch
Butter
Salz
Essig
saure Sahne
Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
C****6
Rote Beete Suppe mit Rindfleisch und Meerettich
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt
Salz, schwarzer Pfeffer,
Paprika edelsüß; und scharf
Öl zum braten
rote Beete
Möhren gewürfelt
Zwiebel
Rotweinessig
Lorbeerblatt
Meerrettich frisch gerieben 6cm -kann auch 2El Meerettich aus dem Glas sein
Petersilie glatt frisch
Sauerrahm-kann man auch durch Creme Fraice oder Sahne ersetzen
Wasser
Gemüsebrühe
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
K****a
Boeuf Stroganoff mit Kartoffelrösti und Rote-Beete-Chips a la de Santis
ZUTATEN
Boeuf Stroganoff
Rinderfilet
Pflanzenöl
Gemüsezwiebel
Champignons
Schmand
Salz
Pfeffer
Rösti und Chips
Rote Bete Knollen
Kartoffeln
Muskatnuss
Pflanzenöl zum Frittieren
Salz
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