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Dill
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Eier
Senf
Butter
Essiggurken
Essiggurkenwasser
Schnittlauch
Radieschen
Salz
Essiggurken
roher Schinken
Sahnequark
Apfel
Senf mittelscharf
Salz und Pfeffer
Camembert
Frischkäse Doppelrahmstufe
Butter
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Bier Hell
Salz und Pfeffer
Paprikapulver
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Roggenmehl
Zucker
Hefe frisch
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Roggenmehl
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Zucker
Salz
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Das perfekte Dinner
Bouillabaisse mit Rouille und Bayerische Zwiebelsuppe mit Brezenscheiben
ZUTATEN
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Fenchelknollen
Möhren
Staudensellerie
Tomaten stückig
Olivenöl
Tomatenmark
Weißwein
Pastis Anisschnaps
Orangenzeste
Lorbeerblatt
Thymian
Petersilie
Salz
Pfeffer
Chilipulver
Safranfäden
Kartoffeln festkochend
Miesmuscheln
Petersilie gehackt
Mittelmeerfische
Weißbrot ohne Rinde
Knoblauchzehe
Salz
Eigelb
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Chilipulver
Olivenöl
Pfeffer
Zwiebeln
Butter
Öl
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Tortenmaus
Zaziki
ZUTATEN
Salatgurke
Naturjoghurt
Quark
Zitronensaft
Olivenöl
Dill gehackt
Knoblauchzehe fein gehackt
Salz
Pfeffer
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4:50 Std
Rezept von
c****y
Bayerische Creme
ZUTATEN
Gelatine weiß
Milch
Vanilleschote
Eigelb
Zucker
Schlagsahne
Himbeeren frisch
Puderzucker
Orangenlikör
Zum Rezept
Rezept von
S****m
Bayerische Creme Laktosefrei
ZUTATEN
MinusL laktosefreie Milch 1,5 Fett
Vanilleschote
Zucker
Bittermandelaroma
Gelatine
Eigelb
MinusL laktosefreie Schlagsahne
Beerenfüchte Erdbeere, Himbeeren, Heidelbeeren
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
p****n
Bayerischer Wurstsalat
ZUTATEN
Karotten
Butter
Gewürzgurken Sauerkonserve
Fleischwurst
Äpfel
Zwiebel
Essig
Salz,Pfeffer
süßer Senf
Öl
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
s****8
Bayerische Creme
ZUTATEN
Milche
Vanilleschote
weiße Gelatine
Zucker
süße Sahne
frische Beeren
Vanillezucker
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2:40 Std
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Das perfekte Dinner
Involtini Sous Vide vom bayerischen Milchkalb
ZUTATEN
Blattspinat
Schinken luftgetrocknet
Pinienkerne geröstet
Tomaten getrocknet in Öl
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Oliven schwarz entsteint
geriebener Parmesankäse
Kalbsbrät
Sahne
Dijon Senf
Muskatnuss frisch gerieben
Biozitronenabrieb
Kalbsschnitzel dünn, aus der Lende
Öl zum Braten
Chilisalz mild
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Rezept von
Oparoli
Bayerisches Kraut
ZUTATEN
Weißkraut
Zwiebel
Schweineschmalz
Apfel
Zucker
Salz
Kümmel
Gemüsebrühe
Essig
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geräuchertes Bündle ist Bauchspeck
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Rezept von
b****b
Bayerische Brotzeit - Teil 4 - Pressack rotweiß
ZUTATEN
Blutpressack rot, 2 mm dick
Hausmacher Pressack weiß, 2 mm dick
rote Zwiebel
Wasser
Essig
Salz
Olivenöl
Pfeffer gemahlen
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
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Bayerisch-Saure-Suppe mit Schuss
ZUTATEN
Weißbrot
Butter
Zwiebeln
Butter
Sauerkraut
Weißwein
Gemüsebrühe
Weizenmehl
Schlagsahne
Salz
Pfeffer
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
S****6
Bayerische Creme
ZUTATEN
Vanilleschote
Erdbeeren
Gelatine
Milch
Eigelb
Zucker
Sahne
Saft einer Orange
Orangenlikör
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
P****0
Bayerischer Sauerkrautsalat
ZUTATEN
Sauerkraut abgetropft
Speck
Zwiebeln gewürfelt
Kümmel gemahlen
Öl
Salz, Pfeffer
Zucker,
Cayennepfeffer
Petersilie
Zwiebelringe
Zum Rezept
Rezept von
m****e
Bayerische Kartoffelknödel
ZUTATEN
Kartoffeln - mehlig kochende
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Speisestärke
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Salz Pfeffer Muskatnuss
Mehl zum bearbeiten
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