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Rezept von
Das perfekte Dinner
Avocado- und Tomaten-Tatar mit Burrata und Mango-Balsamico
ZUTATEN
Tomaten
Basilikum
Rosmarin
Schalotten
Olivenöl
Balsamessig
Salz und Pfeffer
Avocados
Schalotten
Limette
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Pistazien geschält
Rohrzucker
Mango frisch oder aufgetaut
Balsamico Bianco
Burrata italienischer Frischkäse, a 50g
Wildkräuter Salat
Zum Rezept
1:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Thymian-Baguette mit Feige und Pfirsich auf einer Balsamico-Reduktion
ZUTATEN
Wasser lauwarm
Hefe
Zucker
Mehl
Salz
Brotwürze
Thymianzweige
Aceto Balsamico Di Modena
Pfirsiche
Feigen
Olivenöl
Ricotta
Honig
Thymianzweige
Salz
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Kastanienbrötchen mit Salat und Balsamico-Dressing
ZUTATEN
Dinkelmehl
Kastanienmehl
Salz
Hefe frisch
Wasser
Verschiedene Salate
Karamellisierte Kastanien
Pfirsiche
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Schafskäse
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40 Min
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Das perfekte Dinner
Lachs-Spinat Roulade im Blätterteig mit Kräuter-Balsamico-Salat
ZUTATEN
Kartoffeln gekocht, mehlig
Eigelb
Butter weich
Sahne
Salz und Pfeffer
Eiweiß geschlagen
Butter
Zwiebel gewürfelt
Spinat frisch
Knoblauchzehe fein gehackt
Salz und Pfeffer
Muskatnuss gerieben
Sahne
Eigelb
Eiweiß geschlagen
Mehl
Kräuterfrischkäse
Räucherlachs in Scheiben
Olivenöl
Balsamico-Essig
Zucker
Dijon Senf
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
Wasser
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
T****t
Hirsch-Schinken mit gebratenen Steinpilzen
ZUTATEN
dünne Scheiben Schinken vom jungen Damhirsch
Steinpilze möglichst kleine
Pflanzenöl
Butter
gehackte Petersilie
Hand voll junger Rucola
Orangensaft frisch gepresst
Walnussöl
Dijonsenf
Thymian-Honig
Salz
Pfeffer
Preiselbeeren
Balsamico di Modena il Denso
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
S****H
Balsamico-Dressing
ZUTATEN
Balsamessig
Rapshonig
mittelscharfer Senf
Sonnenblumenöl
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rinderfilet mit Steinpilz-Risotto und Balsamico-Honig-Jus
ZUTATEN
Balsamico-Essig
Honig
Knoblauch schwarz
Pimentkörner
Rinderfilet am Stück
Steinpilze getrocknet
Risottoreis
Frühlingszwiebeln
Butter
Knoblauchzehen
Brokkoli wild
Trüffel frisch
Zum Rezept
1:20 Std
Rezept von
T****t
Rote Beete mit Ziegenkäse
ZUTATEN
Rote Beete mittlere Größe
guter Aceto Balsamico
fruchtiges italienisches Olivenöl
Thymianhonig
Ingwer fein gerieben
Meersalz gestrichener Löffel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Scheiben Ziegenkäse von der Rolle
Schnittlauch in Röllchen geschnitten
Dillspitzen
Ingwer gerieben
Zum Rezept
4:30 Std
Rezept von
T****t
Manzo alla California
ZUTATEN
Rindfleischaus der Schulter falsches Filet
Butterschmalz
Mehl
kleine Zwiebeln
Aceto balsamico di Modena mittlere Qualitär
Rinderjus
Sahne
Creme double
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Butter
Mehl
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Angesles
Zwetschgen in Rotwein und Balsamico
ZUTATEN
Zwetschgen, frisch
Kandiszucker, braun
Zimt
Nelken
Sternanis
Kardamom
Wasser
Rotwein, trocken
Balsamico
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Basilikumeis, Zitronensorbet und Balsamico-Erdbeeren
ZUTATEN
Basilikum
Zitronenabrieb
Zucker
Sahne
Joghurt
Milch
Salz
Pfeffer
Zucker
Wasser
Eiweiß
Zitronen
Salz
Erdbeeren
Balsamico
Olivenöl
Chilisoße Süß-Sauer
Zum Rezept
1:05 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Ziegenkäseküchlein mit Balsamico- Mairübchen
ZUTATEN
Blätterteig
Basilikumblätter
Ei
Sahne
Salz und Pfeffer
Ziegenkäserolle
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Frühlingszwiebeln
Butter
Zucker
Gemüsebrühe
Weißer Balsamico
Zum Rezept
4:20 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Roastbeef auf Kartoffelpüree mit Gemüse und Balsamico-Jus
ZUTATEN
Roastbeef
Rosmarin
Knoblauch
Salz und Pfeffer
Karotten
Rote Bete Knollen rot
Paprikaschoten
Tomatenmark
Knoblauchzehe
Kartoffeln
Butter
Milch
Suppengemüse
Tomatenmark
Wein
Gemüsebrühe
Knoblauch
Rosmarin
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Zum Rezept
2:00 Std
Rezept von
Angesles
Streuselkuchen mit marinierten Erdbeeren
ZUTATEN
Weizenmehl Type 550
Backpulver
Zucker
Vanillezucker
Salz
Marzipan-Rohmasse
Mandeln, gemahlen
Ei L
Butter
Erdbeeren, frisch
Balsamico, alt
Zucker
Semmelbrösel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Angesles
Windbeutel - Balsamico-Erdbeeren - Beschwipste Sahne
ZUTATEN
Wasser
Margarine
Salz
Weizenmehl Type 550
Speisestärke
Backpulver
Eier M
Erdbeeren, frisch
Fruchtzucker
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Balsamico alt
Sahne
Zucker
Orangenlikör
Zum Rezept
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