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„Rezept für Baiser mit Kokos und Walnüssen“
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ZUTATEN
Frischkäse
Mascarpone
Zucker
Schlagsahne
Abrieb einer Bio-Zitrone
Olivenöl
Schale von einer Bio-Orange in dünnen Streifen
Pflaumen oder andere Früchte
Zitronensaft
Vollkornmehl
Zucker braun
Butter
Haselnusskerne grob gehackt
Sesamsamen schwarz
Meersalz grob
Paranusskerne
Vollkornkekse grob zerkrümelt
Kokosraspeln
Butter zerlassen, plus Butter für die Formen
Frischkäse
Kondensmilch gezuckert
Eigelb 6 große Eier
Limettensaft
Abgeriebene Schale von 2 Bio-Limetten
Kokos-Chips
Paranusskerne in dünne Scheiben gehobelt
Rohrzucker
Limettensaft
Eiweiß von 2,5 großen Eiern
Zucker
Salz
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