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ZUTATEN
250 g Mehl und etwas zum Ausrollen
125 g Margarine und etwas für die Form
1 Ei 3 Eier
Salz
1 EL Butter
500 g Zwiebeln, gehackt
200 g Speck, erst in Scheiben, dann in feine Streifen geschnitten
150 g Sahne
schwarzer Pfeffer aus der Mühle
2 TL Kümmel
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
m****3
Badischer Zwiebelkuchen
ZUTATEN
Weizenmehl typ 405
Roggenmehl typ 1150
Hefe
Salz
Lauwarmes Wasser, nach bedarf etwas mehr
Zwiebeln frisch
Schmand
Speck
Salz und Pfeffer
Öl
Sahne
Zum Rezept
Rezept von
s****r
Badischer Zwiebelkuchen
ZUTATEN
Mehl
Margarine
Eier
Salz
Zwiebeln
Frühstücksspeck
Schwein Fett Schmalz
Margarine für die Form
Mehl für die Arbeitsfläche
Schlagsahne
Pfeffer aus der Mühle
Kümmel
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
P****e
Pizzakatzes Badischer Zwiebelkuchen
ZUTATEN
Dinkelmehl Typ 630
frische Hefe
Olivenöl
lauwarmes Wasser
Salz
Gemüsezwiebeln
durchwachsener Speck
Ei
Sahne
Schmand
Backpulver
Salz
Pfeffer
gemahlener Kümmel
Muskatnussblüte
Butter zum Dünsten
Butter zur Quicheform einfetten
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
p****s
Badischer Zwiebelkuchen
ZUTATEN
Mehl
Butter
Ei
Salz
Zwiebeln
Frühstücksspeck
Schmalz
Butter zum ausfetten der Form
Mehl zum bestäuben der Backform
Eier
Sahne
Kümmel gem
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
h****u
Badischer Zwiebelkuchen von Rosa
ZUTATEN
Hefeteig
Weizenmehl
Milch warm
Hefe
Zucker
Butter flüssig
Fett für die Form
Belag
Butter
Speck geräuchert
Zwiebeln
Saure Sahne 10 Fett
Mehl
Eier
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Muskat
Schnittlauchröllchen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
G****r
Badischer Zwiebelkuchen
ZUTATEN
Zwiebeln gehackt
Quark Magerstufe
Sahne flüssig
Mehl
Mehl
Trockenhefe
Salz
Wasser lauwarm
Speckstreifen Geräuchert
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
s****l
Badischer Zwiebelkuchen
ZUTATEN
Mehl
Eier
Butter
Salz
Milch
Hefe
Zwiebeln
Speckwürfel
Sauerrahm
Eier
Mehl
Salz
Kümmel
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
K****h
Zwiebelkuchen nach Badischer Art
ZUTATEN
Mehl
Hefe
Zucker
lauwarme Milch oder Wasser
Salz
Margarine
Zwiebeln
Öl
durchwachsener Speck
Eier
Kümmel
Creme fraiche oder saure Sahne
Pfeffer
Käse gerieben
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