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ZUTATEN
FÜR DEN KNETTEIG
Mehl
Backpulver
Zucker
Vanillinzucker
Ei
Milch
Butter oder Margarine
FÜR DIE FÜLLUNG
Haselnüsse gemahlen
Zucker
Bittermandel Aroma
Eiweiß, zu Schnee geschlagen
Wasser
ZUM BESTREICHEN
Eigelb
Milch
Zum Rezept
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk Schaumtorte mit Himbeergelee
ZUTATEN
Mehl
Butter
Zucker
Himbeergelee oder Himbeermarmelade zum Bestreichen
Eiweiß zu sehr steifem Schnee geschlagen
Zucker
Zum Rezept
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk Versunkene Früchte in Marzipan
ZUTATEN
Pflaumen Zwetschgen, Äpfel oder Birnen je nach Belieben
Marzipan Rohmasse
Butter oder Margarine
Zucker und zusätzlich 4 EL Zucker
Salz
Eier
Mehl
Mandelstifte
Backpulver
Vollmilchjoghurt
etwas Puderzucker
Zum Rezept
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk Mein Albino-Maulwurf
ZUTATEN
Für den Teig
Eier
Zucker
Sonnenblumenöl oder Speiseöl
Eierlikör oder für die Kindervariante Orangensaft
Mehl
Backpulver
Für die Füllung
Himbeeren oder Erdbeeren
weiße Gelantine
Vanillepuddingpulver
Zucker
Eierlikör oder die Kindervariante Orangensaft
Milch
Schlagsahne
Puderzucker zum Bestäuben
Zum Rezept
01 Min
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk Jägertorte
ZUTATEN
Eigelb
Zucker
Haselnüsse gemahlen
Mehl
Backpulver
Eiweiß
Bananen
Pfirsiche
Schlagsahne
Tortengusspulver
Schokoladenstreuselflocken
Zum Rezept
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk Quark-Kreppel
ZUTATEN
Quark
Milch
Ei
Öl
Zucker
Vanillinzucker
Salz
Mehl
Backpulver
Fett zum Ausbacken
Zucker zum wenden der fertigen Kreppel
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk Ciabatta-Brot
ZUTATEN
Weizen Mehl Type 405
Trockenhefe oder
Frischhefe
Salz
Wasser ca
Olivenöl
Basilikum, getrocknet
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk Süßer Rehrücken
ZUTATEN
Butter oder Margarine
Zucker
Eier
Raspelschokolade
Mehl
Backpulver
Milch
gemahlene Haselnüsse
Schokoladenpuddingpulver zum Kochen
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk Schüttelbrot Pizza-Art
ZUTATEN
Frischhefe
Zucker
Waser, lauwarm
Dinkel- oder Roggenmehl
Weizenmehl Typ 1050 oder 405
Paprika
Salami
Raspelkäse
Pizzagewürz
Salz
Tomatenmark
Paprikapulver scharf
Zum Rezept
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk Plätzchen Mohn-Sterne
ZUTATEN
Butter kalt
Mehl
Joghurt
Mohnback
Kirsch- oder Hagebuttenmarmelade
Puderzucker zum bestreuen
Zum Rezept
1:00 Std
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Laugenbrötchen aus Dinkelmehl
ZUTATEN
Dinkelmehl Type 1050
Hefe frisch
Salz
Zucker
Butter
Wasser kalt
Natron
Salz
Wasser
grobes Brezelsalz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk Kartoffelbrot
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 1050
Weizenmehl Typ 405
Salz
Wasser
Buttermilch
Frischhefe oder 1 P Trockenhefe
gekochte Kartoffeln
Zum Rezept
Rezept von
p****5
Quarkmutzenkeine TRENNKOST
ZUTATEN
Butter
Zucker
Vanillezucker
Quark
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk kleine Mocca-Törtchen
ZUTATEN
Für den Baiserteig
Eiweiß
Vanillinzucker
Zimt
gemahlene Haselnüsse, geröstet
Weizenmehl
Für die Füllung
Speisestärke
Zucker
Milch
Instant-Kaffeepulver
Nuss-Nougat-Creme süß
Butter
Kakaopulver zum Bestäuben
Moccabohnen zum Verzieren
Zum Rezept
Rezept von
schwarzwildbracke
Backwerk kleine Mahlzeit Muffins mit Käse, Schinken und Champignons
ZUTATEN
Weizenmehl
Backpulver
Raspelkäse z B Emmentaler
Eier
Milch
roher oder gekochter Schinken in feine Streifen geschnitten
gedünstete Champignons, geschnitten
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
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