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„Neue Backpflaumen Rezepte 2024“
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Wild Rehkeule in Backpflaumen-Zwiebel-Soße
ZUTATEN
Rehkeule mit Knochen
frische Lorbeerblätter
Wacholderbeere
schwarze Pfefferkörner
Pimentkörner
Zimt
Nelkenpulver
Steinsalz
neutrales Öl
Zwiebeln
Backpflaumen
Wildfond
Rotwein
Butter
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:35 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rehrücken gefüllt mit Backpflaumen, dazu Kräuterseitlinge
ZUTATEN
Rehrücken
Wildentenbrüste
Kräuterseitlinge
Wildfond
Schalotten
Brandy
Portwein
Brombeerpüree
Zartbitterschokolade 80
Backpflaumen
Süßkartoffel
Kartoffeln
Rosmarin
Thymian
Wacholderbeeren
Butter
Wildgewürz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
T****t
Berliner Linseneintopf mit Backpflaumen, Blutwurst und Kassler
ZUTATEN
Berglinsen
kräftige Rinderbouillon
Kasslerkotelett am Knochen a 200 g
Backpflaumen
fetter grüner Speck in Würfelchen
Lauchstange das Grüne
kleine Karotte in Würfel geschnitten
kleines Stück Knollensellerie in Würfel geschnitten
mittelgroße Kartoffel in Würfel geschnitten
Lorbeerblatt
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Salz
Branntweinessig nach Gusto
mittelscharfer Senf gehäuft
Petersilie
Berliner Blutwurst
Mehl
Butterschmalz
Zum Rezept
7:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Oktopus mit Gemüsenudeln und Backpflaumen
ZUTATEN
Oktopus
Olivenöl
Martini
Sternanis
Lorbeer
Knoblauch
Zitronenabrieb
Rosmarin, Thymian, Knoblauch
Olivenöl
Butter
Zitronensaft
Salz, Pfeffer, Chilli, 5 Spices
Möhren
Zucchini
Olivenöl
Zwiebeln
Knoblauchzehen3
Thymian
Salz, Pfeffer
Paprika gelb
Paprika rot
Olivenöl
Gemüsefond
Salz, Pfeffer
Datteln
Wodka
Zitronensaft
Lecithin
Zum Rezept
Rezept von
emari
Rehkitz im Speckmantel mit beschwipsten Backpflaumen
ZUTATEN
Backpflaumen
Portwein
Rehkitzrücken
Salz und Pfeffer
Frühstücksspeck
Öl
Wildsahnesauce
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
lunapiena
Fleisch Schweineröllchen mit Backpflaumen
ZUTATEN
Schweinerouladen
Zwiebeln frisch
Backpflaumen
Butterschmalz
Knoblauchzehe
altes Bauernbrotdunkles Brot
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Hirschpfeffer mit Backpflaumen in Printensauce
ZUTATEN
Backpflaumen
Apfelsaft
Zimt gemahlen
Öl
Wildgulasch aus Hirschfleisch
Salz und Pfeffer
Möhren,Sellerie und Zwiebeln
Tomatenmark
Wacholderbeeren
Lorbeerblätter
Rotwein
Printen
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rindertajine mit Backpflaumen, Mandeln und Kichererbsen, dazu Gemüsecouscous
ZUTATEN
Rindfleisch
Zwiebeln rot
Strauchtomaten
Koriander
Petersilie
Kichererbsen Konserve abgetropft
Brühe
Backpflaumen
Mandeln
Mandelblättchen
Meersalz
Pfeffer weiß gemahlen
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Cumin
Zimt
Ingwer gemahlen
Paprika edelsüß
Paprika scharf
Ingwer frisch
Kurkuma
Koriander
Safran gerieben
Korianderstiele
Petersilienstiele
Olivenöl
Wasser lauwarm
Knoblauchzehen gepresst
Pimentkörner
Korianderkörner
Lorbeerblatt
Pfefferkörner
Sternanis
Thymianzweige
Brühe
Spitzpaprika rot
Spitzpaprika grün
Zwiebel rot
Knoblauchzehen gehackt
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Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
b****t
Rind festlicher Braten mit Backpflaumen-Füllung
ZUTATEN
Rinderbraten aus der Keule, mit eingeschnittener Tasche zum Füllen
Backpflaumen
Rotwein
Thymian Gewürz
Butter
Speck fetter
Suppengrün frisch
Zwiebel frisch
Öl
Fleischbrühe
Creme fraiche
Mandelblättchen
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
b****t
Kaninchen Frikassee mit Rotwein und Backpflaumen
ZUTATEN
Kaninchen frisch
Zwiebeln frisch gewürfelt
Schinkenspeckwürfel
Butter
Mehl
Rotwein
Kräuter
Lorbeer
Möhren frisch
Backpflaumen
Eigelb
Creme fraiche
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
t****7
Rindfleisch-Tajine mit Mandeln und Backpflaumen
ZUTATEN
Rindfleisch gewürfelt oder am stück
Zwiebeln frisch gegart
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Safran
Zimt gemahlen
Ingwer gemahlen
Smen
Backpflaumen
Zucker
schale einer 14 eigelegten Zitrone
Zimtstange
zum Ganieren
abgezogene mandeln geröstet
Gekochte Eier halbiert geht auch ohne
Zum Rezept
Rezept von
C****0
Schweinebraten mit Backpflaumen
ZUTATEN
Schweinefilets von 750g
Backpflaumen ohne Steine
Mandeln gehäutet
Salz und Pfeffer
Öl
Brühe
Bratensoße
Saure Sahne
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Morba mit Backpflaumen, Karamellkartoffeln, Bohnen, Preiselbeeren und Rotkohl
ZUTATEN
Äpfel
Schweinefilet
Öl
Butter
Salz
Pfeffer
Rotwein schwer
Lorbeerblätter
Rosmarinzweige
Mehl
Backpflaumen
Drillinge
Zucker
Butter
Orangensaft
Rotkohl frisch
Gänsefett-schmalz
Zwiebel
Salz
Gewürznelken
Lorbeerblatt
Apfel
Zucker
Essig
Mehl
Speck
Preiselbeeren aus dem Glas
Stangenbohnen grün
Bacon
Zum Rezept
Rezept von
Forelle1962
Schwein Schweinefilet an Backpflaumen - Weinreduktion
ZUTATEN
Kartoffeln festkochend
Rosenkohl frisch
Butter
Salz
Müskatblüte gemalen
Petersilie fein geschnitten
Schweinefilet
Rotes Hawaiisalz oa
Pfeffer ad Mühle
Backpflaumen
Muskattrollinger Rosewein
Fett oder Öl zum Anbraten
Zwiebeln frisch
Fett zum Braten
Salz
Pfeffer adMühle
Zum Rezept
Rezept von
rickyundgaby
Schweinelende gefüllt mit Backpflaumen
ZUTATEN
Schweinelende
Backpflaumen
Rotwein trocken
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Zitrone frisch
Butter
Zwiebel gehackt
Knoblauchzehen gehackt
falls vorhanden 2 EL meiner Gemüsecreme auf Vorrat
Zum Rezept
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