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Herzhafte Wirsingpfanne mit Baby-Pellkartoffeln
ZUTATEN
1 kleiner Wirsing 475 g geputzt
Rindermett
1 große Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
Erdnussöl
Rinderbrühe 2 TL Rinderbrühe instant
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Kümmel ganz
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
dunkle Sojasauce
Kochsahne
Baby-Kartoffeln 14 Stück
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Lachsforelle mit Brokkoli und Baby-Pellkartoffeln
ZUTATEN
1 Lachsforelle
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Olivenöl
Zitrone
Basilikum
1 Brokkoli
Wasser
Salz
Knoblauchzehen
Rindfleischbrühe instant
Buttrerflöckchen
grobes Meersalz aus der Mühle
Baby-Pellkartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
2 Basilikumspitzen
2 1-2 Cherry Tomate
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Schnitzelchen und Baby-Spinat mit Mozzarella
ZUTATEN
Schweinefilet
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Kochsahne
Semmelbrösel
Sonnenblumenöl
Baby-Spinat
1 Mozzarella
Kirschtomaten
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Zitrone
restliches, ausgebackenes Panierei
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Baby-Spinat mit Spiegelei und Kartoffeln
ZUTATEN
frischer Baby-Spinat
Salz
Zwiebel ca 75 g
Knoblauchzehen
Butter
Mehl
Kellen der Baby-Spinat Kochbrühe
Salz
mildes Currypulver
Rinderbrühe a 10 g
Sahne
Eier
Sonnenblumenöl
Salz
Paprika edelsüß
Kartoffeln
Salz
Kurkuma
Cherry Tomaten zum Garnieren
Butterflöckchen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Rahmkohlrabi mit Nürnberger Rostbratwürstchen und Kümmel-Baby-Kartoffeln
ZUTATEN
1 Kohlrabi 350 g geputzt
Salz
Kochsahne
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Muskatnuss frisch gerieben
Petersilie TK
Maisstärke
1 Packung Nürnberger Rostbratwürste 12 Stück
Erdnussöl
385 g Baby Kartoffel 12 Stück geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
2 1-2 Mini-Roma-Rispentomate zum Garnieren
Mittelscharfer Senf
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Spargelspitzen mit Sauce Hollandaise legere, Knusper-Kalbsschnitzel und Baby-Kartoffeln
ZUTATEN
1 Kg frische, weiße Spargelspitzen geschält
Salz
Zucker
Butter
Zitrone
Sauce Hollandaise legere Fertigprodukt
Schnittlauchröllchen
2 Kalbsschnitzel
Grobes Meersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Mehl
1 Ei
Kochsahne
Panko Paniermehl
Sonnenblumenöl
6 Baby-Kartoffeln geschält
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitrone
Rest Panierei
Erdbeeren
Zum Rezept
2:15 Std
Rezept von
Antareja
Balinesische Baby Pork-Ribs in süß-würziger-BBQ-Sauce
ZUTATEN
Babyribs, vom Schwein, fleischig geschnitten
Sambal Bangkok ala Siu s Anmerkung
Kecap Tim Ikan s Anmerkung
Ingwer, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Schnittselleriestiele, frisch oder TK, ersatzweise glatte Petersilie
Zitronensaft, frisch gepresst
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Zimtstange, ca 8 cm lang
Gewürznelken
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Barbecuesauce, rauchig, zB Jays kitchen, BBQ-Saus Kansas City
Sambal Bangkok ala Siu, s Anmerkung
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Marinade, nach dem Kochen
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Knoblauchzehe, frisch
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Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Lachsbuletten mit Buschbohnen, Baby-Pellkartoffeln und Zitronen-Butter
ZUTATEN
gegartes Lachsfleisch
12 Brötchen von gestern
1 kleine Zwiebel geputztgeschält
fein geschnittene Blattpetersilie
1 Ei
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Butterschmalz
Sonnenblumenöl
Buschbohnen
Salz
Butter
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Baby-Kartoffeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Kümmel ganz
Zitronenbutter Rest von gestern siehe mein Rezept
2 Basilikumspitzen
2 1-2 Cherry Tomate zum Garnieren
Zum Rezept
02 Min
Rezept von
V****n
Cappucino Honey Baby
ZUTATEN
Instant-Cappucinopulver ungesüßt
Honig
Wasser heiß
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
e****3
FISCH Baby-Steinbutt
ZUTATEN
Baby-Steinbutt, reicht für 1-2 Personen
Zitrone frisch
Orange frisch
Zitronengrasstange
Lorbeerblatt
Salz
Zwiebel
Petersilie gehackt
Butter
Zum Rezept
3:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baby-Oktopus-Risotto
ZUTATEN
Tintenfisch Octopus sp frisch Fleisch
Rotwein
Balsamico
Sojasoße
Hoisinsoße
Knoblauchzehe
Schalotte
Arborio-Risottoreis
Weißwein trocken
Fischfond
Sahne
Olivenöl
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Baby-Ananas-Carpaccio mit Joghurteis u Safran-Kokos-Krokant
ZUTATEN
Baby-Ananas
Orangenlikör
Joghurt Vollmilch
Sahne
Zucker
Cognac oder Orangenlikör wahlweise
Vanillezucker
Safranfäden
Milch
Zucker
Kokosflocken
gemahlener Kardamom
grob gehackte Pistazien
Zum Rezept
Rezept von
a****r
Baby Mittagsbrei
ZUTATEN
Hackfleisch gemischt
Möhren
Kartoffel ungeschält frisch
Orangensaft frisch gepresst
Rapsöl
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rosmarys Baby
ZUTATEN
Rosmarinzweige
Limetten unbehandelt
Zucker braun
Wasser
Prosecco Perlwein
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
mimi
Dicke Baby-Bohnen Habas baby
ZUTATEN
Öl
Schinkenwürfel
Zwiebel gewürfelt
Habas Baby Dicke Babybohnen
Wasser kochend
Brühwürfel
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Bohnenkraut
Sahne
Soßenbinder hell
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