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„Auberginen mit Parmesan und Schafskäse Rezepte“
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6 Mini-Auberginen geputzt
Salz
Küchenpapier
Sonnenblumenöl
Schweinehackfleisch
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Tomate geschält
Tomatenmark
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne
kleine Auflaufformen
Sonnenblumenöl
Parmesan Käse
2 12 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S ÜBERBACKENE AUBERGINE
ZUTATEN
Aubergine
Champignons
Schafskäse
Kräuterfrischkäse
Parmesan
Chili
Salz Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Spinatstrudel u Auberginen- röllchen mit Mozzarella an
ZUTATEN
Teig
Weizenmehl
Meersalz
Olivenöl kalt gepresst
Wasser
Füllung
Zwiebeln
Blattspinat frisch
Olivenöl kalt gepresst
Kräuter
Frischkäse
Schafskäse
Eigelb
Haferflocken
Vollkornmehl
Butter
Butter
Meersalz
Pfeffer
Röllchen
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Parmesan
Petersilie
Tomate
Schalotte
Büffelmozzarella
Piment
Fleur de sel
Pfeffer
Sabayon
Eigelb
Weißwein
Salz
Butter
Schnittlauch
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entrecotes mit Auberginen und Spargel - Les Entrecotes dHoffmann
ZUTATEN
Entrecotes
Olivenöl
2,5 kg Spargel
Weinbrand-Pilz-Soße
Butter
Schalotten
Knoblauchzehe
Pilze
Salz
Pfeffer
Brandy
Hühnerbouillon
Sahne
Sauce Hollandaise
Butter
Eigelbe
Zitronensaft
Salz
Auberginengratin
Auberginen
Parmaschinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Parmesan nach Bedarf
Zitronensaft nach Bedarf
Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Soße
Butter
Mehl
Milch
Gruyere-Käse
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entrecotes mit Auberginen und Spargel - Les Entrecotes dHoffmann
ZUTATEN
Entrecote
Olivenöl
Spargel frisch
Weinbrand-Pilz-Soße
Butter
Schalotten
Knoblauchzehe
Pilze
Pfeffer
Salz
Brandy
Hühnerbrühe
Sahne
Sauce Hollandaise
Butter
Eigelb
Zitronensaft
Salz
Auberginengratin
Auberginen frisch
Parmaschinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Parmesan
Zitronensaft
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Soße
Butter
Mehl
Milch
Gruyere-Käse
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Auberginen-Hack-Kartoffellasagne
ZUTATEN
fest kochende Kartoffeln
gemischtes Hack RindLamm
große Auberginen
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
Olivenöl
1 Chilischote, 3 getrocknete Tomaten in Öl fein gewürfelt
1 Tl Rosenpaprikapulver
je 1 EL gehackte Rosmarinnadeln, Thymianblätter und Oregano
1 Tl gemahlener Zimt, 1 TL Kreuzkümmel
3 Eiertomaten in Stücke geschnitten
250 gr passierte Tomaten
150 ml Milch
200 gr Creme legere oder Sahne mit mind 30 Fettgehalt
2 Bio Eier
etwas geriebene Muskatnuss
150 gr Schafskäse aus der Salzlake oder 100 gr Parmesan, frisch
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, etwas Butter oder Öl für die Form
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
o****e
Hähnchenbrust mit Auberginen
ZUTATEN
Hähnchenbrust frisch1
Aubergine
Oel
Knoblauchzehen gehackt
Schalotten gehackt
Sardellenfilets in Öl
Kapern
Rispentomaten
Parmesan frisch gerieben
Salz,Pfeffer,Chili
Weißwein
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
lunahase
Auberginen mit Tomatenragout
ZUTATEN
Aubergine frisch
Tomaten Konserve geschält
Petersilie
Zwiebeln
Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian
Distelöl
Paprikapulver edelsüß
Parmesan
Zum Rezept
1:40 Std
Rezept von
TimsKitchen-de
Überbackene Auberginen
ZUTATEN
Auberginen 700g
geschälte Tomaten Dose
Toskanabrot Weißbrot
Weißwein
Büffelmozzarella 2x125g
Parmesan
Zwiebel
Knoblauchzehen
Basilikumblätter
Tomatenmark
Oregano getrocknet
Olivenöl
Meersalz
Zucker
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
G****z u****d G****r
Gefüllte Auberginen
ZUTATEN
Zitrone
Auberginen frisch
Salz
Pfeffer
Schalotten
Knoblauch frisch
Oregano frisch
Öl
Tomaten passiert
RindSchwein Hackfleisch frisch
Parmesan gerieben
Zum Rezept
Rezept von
rowiwo
Lammhaxen, geschmort mit Auberginen und Tomaten
ZUTATEN
Knoblauchknolle
Olivenöl
Lammhaxen a ca 400 gr
etwas Fleur de Sel
Zweige Rosmarin
Pfeffer aus der Mühle
Auberginen
Schalotten
Knoblauchzehen
Thymian frisch
Tomaten
Scheibe Toastbrot
geriebener Parmesan
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Rucolasalat an Feigen-Dressing mit überbackener Aubergine und Zucchini
ZUTATEN
Rucola
Rapsöl
Balsamico-Essig weiß
Feigenmarmelade
Zucchini
Olivenöl
Knoblauchzehen
Minze frisch
Aubergine frisch
Cherrytomaten
Schalotten
Kräutermischung italienisch
Parmesan
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
o****s
Orientalischer Auberginen-Kartoffel-Auflauf
ZUTATEN
Aubergine frisch
Kartoffeln
geschälte Tomaten
Knoblauch frisch
Nana-Minze getrocknet
Zucker
Zitrone frisch
Salz
Aci Pul Biber Chili Gewürzmischung
Parmesan frisch gerieben
Olivenöl
Butter
Sauerrahm
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
sylvia57
Auberginen-Lasagne
ZUTATEN
Auberginen geschält und in Scheiben geschnitten
Eier verquirlt
Salz, Pfeffer
Mehl
Passierte Tomaten
Knoblauchzehen gehackt
Salz, Pfeffer, Arrabiata-Gewürz
Olivenöl
Zucker
geriebener Mozarella
Parmesan
Basilikum
süße Sahne
Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Zum Rezept
Rezept von
faxine
Auberginen Auflauf
ZUTATEN
Auberginen
geschälte Tomaten
gekochter Schinken
Mozzarella
geriebener Parmesankäse
Knoblauch frisch
Ihr könnt die angegebenen Mengen nach Geschmack variieren
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