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„Auberginen mit Parmesan und Schafskäse Überbacken Rezepte“
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Mini-Auberginen-Auflauf
ZUTATEN
6 Mini-Auberginen geputzt
Salz
Küchenpapier
Sonnenblumenöl
Schweinehackfleisch
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Tomate geschält
Tomatenmark
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne
kleine Auflaufformen
Sonnenblumenöl
Parmesan Käse
2 12 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S ÜBERBACKENE AUBERGINE
ZUTATEN
Aubergine
Champignons
Schafskäse
Kräuterfrischkäse
Parmesan
Chili
Salz Pfeffer
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Kajo
Gemüse Auberginen Parmigiana di melanzane
ZUTATEN
Aubergine frisch
Tomaten reife
Basilikum
Parmesan gerieben
Mozzarella
Knoblauchzehen
Öl, zum Ausbacken und für die Form
Salz, Pfeffer, aus der Mühle
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Kochzwerg40
Zwergis Auberginen - Roellchen mit Reisfuellung
ZUTATEN
Auberginen frisch
Reis
Petersilie glatt frisch, gehackt
Zwiebel rot
Knoblauch frisch
Ei
Gouda oder Kaese nach Wahl am Stueck
Parmesan gerieben fuer die Fuellung
Parmesan gerieben zum Ueberbacken
Tomaten passiert, die Qualitaet ist besser als die der Terapaks, sie enthalten weniger Saeure
Peperoni frisch
Salz nach Belieben
Pfeffer schwarz aus der Mühle nach Belieben
Chili - Knoblauch - Geuwerzmischung nach Belieben
Muskatnuss frisch gerieben nach Belieben
etwa 30 - 40 Zahnstocher
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
U****r V****f
Spinatstrudel u Auberginen- röllchen mit Mozzarella an
ZUTATEN
Teig
Weizenmehl
Meersalz
Olivenöl kalt gepresst
Wasser
Füllung
Zwiebeln
Blattspinat frisch
Olivenöl kalt gepresst
Kräuter
Frischkäse
Schafskäse
Eigelb
Haferflocken
Vollkornmehl
Butter
Butter
Meersalz
Pfeffer
Röllchen
Aubergine frisch
Knoblauchzehen
Olivenöl
Parmesan
Petersilie
Tomate
Schalotte
Büffelmozzarella
Piment
Fleur de sel
Pfeffer
Sabayon
Eigelb
Weißwein
Salz
Butter
Schnittlauch
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
U****r V****f
Thunfisch auf Avocadocreme dazu gegrillte Aubergine mit Rucolagarnitur Wibke
ZUTATEN
Tunfischsteaks
Olivenöl
Avocado
Sahne
Ketchup
Worcestersoße
Tabasco nach Geschmack
Mayonnaise
Salz
Limettensaft
Aubergine
Knoblauchzehe
Basilikum
Olivenöl
Dijonsenf
Salz
Pfeffer
Kapern
Salzflocken
Parmesan
Rucola
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Auberginen-Burger und Pesto Rosso
ZUTATEN
Pinienkerne
Tomaten getrocknet in Öl
Knoblauchzehe
Olivenöl
Parmesan
Salz und Pfeffer
Brokkoli
Auberginen
Käse gerieben
Sprossen
Walnusskerne
Tomaten
Pesto Rosso
Eier
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Rucola
Limette
Walnüsse gehackt
Zum Rezept
Rezept von
nannsi
GEFÜLLTES - Auberginen Pantoffeln
ZUTATEN
Auberginen frisch
Feta
Käse gerieben
Hüttenkäse
Eier
Parmesan gerieben
Salz
Pfeffer schwarz
Zum Rezept
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entrecotes mit Auberginen und Spargel - Les Entrecotes dHoffmann
ZUTATEN
Entrecotes
Olivenöl
2,5 kg Spargel
Weinbrand-Pilz-Soße
Butter
Schalotten
Knoblauchzehe
Pilze
Salz
Pfeffer
Brandy
Hühnerbouillon
Sahne
Sauce Hollandaise
Butter
Eigelbe
Zitronensaft
Salz
Auberginengratin
Auberginen
Parmaschinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Parmesan nach Bedarf
Zitronensaft nach Bedarf
Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Soße
Butter
Mehl
Milch
Gruyere-Käse
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Publicity
Fleisch Auberginen-Steak-Sandwich
ZUTATEN
Aubergine, ca 360 Gr
Tomate, gewaschen und in Scheiben geschnitten
Schweinesteak -Schwarzbiermariniert- ca 150 Gr
Chiliöl zum Anbraten
einige Scheibchen Bergkäse -ebenfalls sehr sauer
Koriandersalz aus der Mühle
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Chili aus der Mühle
Basilikumöl, s m KB
Chiliöl, s m KB
Helle Japanische Sojasoße
Koriandersalz aus der Mühle, s m KB
Bunter Pfeffer aus der Mühle
Chili aus der Mühle
Oregano, getrocknet
Thymian getrocknet
Rosmarin getrocknet
etwas Parmesan geraspelt
etwas Semmelbrösel
Koriandersalz und Bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Entrecotes mit Auberginen und Spargel - Les Entrecotes dHoffmann
ZUTATEN
Entrecote
Olivenöl
Spargel frisch
Weinbrand-Pilz-Soße
Butter
Schalotten
Knoblauchzehe
Pilze
Pfeffer
Salz
Brandy
Hühnerbrühe
Sahne
Sauce Hollandaise
Butter
Eigelb
Zitronensaft
Salz
Auberginengratin
Auberginen frisch
Parmaschinken
Zwiebel
Knoblauchzehe
Parmesan
Zitronensaft
Chilli Cayennepfeffer
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Soße
Butter
Mehl
Milch
Gruyere-Käse
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
n****k
Auberginen in Parmesanhülle
ZUTATEN
Aubergine
Mehl
Ei
Semmelbrösel
Parmesan gerieben
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
pasta-michele
Auberginen-Hack-Kartoffellasagne
ZUTATEN
fest kochende Kartoffeln
gemischtes Hack RindLamm
große Auberginen
1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen
Olivenöl
1 Chilischote, 3 getrocknete Tomaten in Öl fein gewürfelt
1 Tl Rosenpaprikapulver
je 1 EL gehackte Rosmarinnadeln, Thymianblätter und Oregano
1 Tl gemahlener Zimt, 1 TL Kreuzkümmel
3 Eiertomaten in Stücke geschnitten
250 gr passierte Tomaten
150 ml Milch
200 gr Creme legere oder Sahne mit mind 30 Fettgehalt
2 Bio Eier
etwas geriebene Muskatnuss
150 gr Schafskäse aus der Salzlake oder 100 gr Parmesan, frisch
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz, etwas Butter oder Öl für die Form
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Bine13100
BiNe S AUBERGINEN - TORTCHEN
ZUTATEN
Auberginen
Tomate
Schmand
Pesto
20 Gr Ol, 10 Gr Parmesan, 14 Knoblauchzehe zerdrueckt
Basilikum, Petersilie
Meersalz, Pfeffer
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
D****i
Auberginen mit Feta gefüllt, und mit Parmesan überbacken
ZUTATEN
auberginen
feta
frisch geriebenen parmesan
salz
Zum Rezept
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