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„Neue Auberginen mit Hackfleisch Gefüllt Rezepte 2024“
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ZUTATEN
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Zitronengras 5 Stangen
Baby-Auberginen
Misopaste
Sojasoße
Reisweinessig
Honig
Sesam schwarz
Sesam Salat Dressing
Eigelb
Olivenöl
Pankomehl
Weizenmehl
Trockenhefe
Wasser lauwarm
Salz
Meersalz grob
Kümmel
Kräuterseitlinge
Gyrosgewürz
Tomatenmark
Misopaste
Liquid Smoke
Knoblauch
Griechischer Joghurt 10 Fett
Knoblauchzehen groß
Knoblauchknolle
Salatgurke
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Butterschmalz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebäck mit Käse-Estragon Füllung und Auberginen-Paprika-Salat
ZUTATEN
Joghurt
Butter
Weizenmehl 550
Natron
Essig
Salz
Zucker
Weizenmehl 550 zum Arbeiten
Feta Käse
Quark
Eier
Estragonstängel nur Blätter
Ei
Milch
Paprika rot
Öl zum Braten
Couscous
Brühe
Schalotten
Korianderpulver
Kreuzkümmelpulver
Chili
Minze nur Blätter
Petersilie glatt nur Blätter
Koriander nur Blätter
Tomaten mittelgroß in Würfel geschnitten
Zitronensaft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Joghurt cremig
Salz und Pfeffer
Minze nur die Blätter fein gehackt
Granatapfel
Auberginen
Paprika
Knoblauchzehe
Lauch
Öl zum Braten
Koriander nur Blätter
Korianderpulver
Schabziger Kleepulver
Salz und Pfeffer
Balsamico
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Auberginen-Burger und Pesto Rosso
ZUTATEN
Pinienkerne
Tomaten getrocknet in Öl
Knoblauchzehe
Olivenöl
Parmesan
Salz und Pfeffer
Brokkoli
Auberginen
Käse gerieben
Sprossen
Walnusskerne
Tomaten
Pesto Rosso
Eier
Salz und Pfeffer
Olivenöl
Rucola
Limette
Walnüsse gehackt
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Aubergine an Karotten-Püree, Falafel gefüllt mit Baba Ganoush auf Rote-Bete-Hummus
ZUTATEN
Auberginen
Honig
Soja-Sauce
Fleur de Sel des trenc Limone Lavendel
Blanchierte Mandelblättchen
Schnittlauch
Olivenöl
Mandelmilch
Soja-Lecithin
Karotten
Gemüsebrühepulver
Muskat
Salz und Pfeffer
Sahne
Kichererbsen eingeweicht
Petersilie
Koriandergrün
Knoblauchzehen gepresst
Habanero-Chilli
Backpulver
Mehl
Cumin
Koriandersaat
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl zum Frittieren
Auberginen
Zitrone
Tahini
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Silikonhalbkugelform 1-2 cm Durchmesser
Rote Bete vorgekocht
Kichererbsen
Knoblauchzehen gehackt
Tahini
Zitronensaft
Olivenöl
Cumin
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Hackbällchen mit Tomatenreis und gebackener Aubergine
ZUTATEN
Rinderhackfleisch oder halb Rind, halb Schwein
Schafskäse
Eier
Zwiebel mittelgroß, klein gewürfelt und angeschwitzt
Petersilie glatt, frisch, gehackt
Schnittlauch gehackt
Oregano getrocknet
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Semmelbrösel
Gemüsebrühe
Langkornreis zB Basmati-Reis
Tomatenmark
Tomaten, gewürfelt
Knoblauchzehen, fein gewürfelt
Zwiebel, fein gewürfelt
Olivenöl
Zucker
Petersilie oder Koriander nach Belieben
Zwiebel
Tomaten gelb
Öl
Salz und Pfeffer
Auberginen klein
Kichererbsenmehl
Wasser
Gewürze Paprikapulver, Salz, Pfeffer und Curry
Gurke
Griechischer Joghurt
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebrannte Auberginen, Muhammara und Buttermilchbrot
ZUTATEN
Auberginen, dünn und länglich
Olivenöl
Knoblauchzehen
Knoblauchzehe schwarz
Granatapfelmelasse
Paprikamark
Koriandersamen
Kreuzkümmel
Fenchelsamen
Dattelmelasse
Griechischer Joghurt
Spitzpaprika
Olivenöl
Knoblauchzehe
Saft von einer halben Zitrone
Granatapfelmelasse
Paprikamark
Kreuzkümmel
Walnüsse
Salz
Feta
Heidelbeeressig
Sesampaste schwarz
Dattelmelasse
Olivenöl
Sesam
Sumach
Für den Teig
Buttermilch
Mehl
Butter
Backpulver
Natron
Salz
Für das Topping
Schwarzkümmel
Dattelmelasse
Wasser
Saubohnen
Wasser
Zwiebel
Honig
Dill
Olivenöl
Salz
Weintrauben schwarz, kernlos
Petersilie gehackt
Mandeln, gestiftet
Balsamico-Essig
Olivenöl
Salz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Weinblätter mit Auberginen-Püree und Bulgur Salat Mezze
ZUTATEN
Reis
Hackfleisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Tomaten gestückelt
Öl
Salz
Pfeffer
Chili
Minze
Petersilie
Saft einer Zitrone
Weinblätter eingelegt
Fleisch für den Topfboden Optional
Für die Flüssikgeit
Wasser gekocht
Salz
Milch 3,8 Fett
Sahne
Joghurt 3,8 Fett
Paprika rot
Tomaten
Zwiebeln
Chili rot
Knoblauchzehen
Petersilie
Tomatenmark
Öl
Salz
Saft einer halben Zitrone
Auberginen
Butter
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Bulgur fein
Wasser kochend
Salz
Tomatenmark
Paprikamark scharf
Olivenöl
Gurke
Tomaten
Frühlingszwiebel
Petersilie
Zitrone
Granatapfelsirup
Salz
Pfeffer
Mehl
Wasser lauwarm
Milch lauwarm
Hefe frisch
Salz
Zucker
Zum bestreichen
Joghurt
Trauben Sirup
Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Mini-Auberginen-Auflauf
ZUTATEN
6 Mini-Auberginen geputzt
Salz
Küchenpapier
Sonnenblumenöl
Schweinehackfleisch
1 Zwiebel geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 Tomate geschält
Tomatenmark
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kochsahne
kleine Auflaufformen
Sonnenblumenöl
Parmesan Käse
2 12 Strauchtomate zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Aubergine mit Honig, Karotten-Püree und Falafel
ZUTATEN
Auberginen
Honig
Soja-Sauce
Fleur de Sel des trenc Limone Lavendel
Mandelblättchen blanchiert
Schnittlauch
Olivenöl
Mandelmilch
Soja-Lecithin
Karotten
Gemüsebrühepulver
Muskat
Salz und Pfeffer
Sahne
Kichererbsen eingeweicht
Petersilie
Koriandergrün
Knoblauchzehen gepresst
Habanero-Chilli
Backpulver
Mehl
Cumin
Koriandersaat
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl zum Frittieren
Auberginen
Zitrone
Tahini
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Silikonhalbkugelform 1-2 cm Durchmeser
Rote Bete vorgekocht
Kichererbsen
Knoblauchzehen gehackt
Tahini
Zitronensaft
Olivenöl
Cumin
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
maracujatraum
Gebackene Aubergine
ZUTATEN
Auberginen
Tomaten
Mozzarella
Gremolata
Rosmarin, Thymian, Basilikum
Kräutersalz mediterran, eigene Mischung
Olivenöl
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
golfvornholz
Gefüllte Auberginen
ZUTATEN
Aubergine frisch,mittelgroß
Hackfleisch gemischt
Knoblauchzehe, fein gewürfelt
Möhre, fein gewürfelt
Lauch, fein gewürfelt
Frühlingszwiebel,fein gewürfelt
Salbei frisch,fein geschnitten
Tomatensauce
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
Ziegenkäse, weich
Schafskäse gerieben
Kartoffeln Drillinge
Oregano getrocknet
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
Antareja
Pfannenpizza Quadro Stagione ala Francesca
ZUTATEN
Weizenmehl Typ 550
Wasser, lauwarm
Pilzbouillon
Zucker, fein, weiß
Trockenhefe
Tomaten
Peperoni, rot, lang, mittelscharf
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Salz
Tomatenmark
Kräutermix, Italien
Oregano
Salbeipulver
Pfeffer, schwarz, frisch aus der Mühle
Muskatnuss, frisch gerieben
Olivenöl, kalt gepresst
Tomaten
Zwiebelchen, rot
Knoblauchzehen, frisch
Pecorino, ersatzweise Bergkäse, mittelalt, grob geraspelt
Zucchino, schlank
Aubergine, violett
Weizenmehl
Frühlingszwiebel, frisch
Shimeji-Pilze, braunkappig
Schneepilze, ersatzweise Shimeji-Pilze, weißkappig
Butter, gesalzen
Weißwein, halbtrocken
Emmentaler, nussig, in Scheiben
Mehl, Typ 405, für die Arbeitsfläche
Sonnenblumenöl
Margarine
Olivenöl, kalt gepresst
Thymian, getrocknet und gerebelt
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
loewe_bs
Auberginen alla Neapolitana kulinarische Weltreise 032022
ZUTATEN
Auberginen groß
Salz
Olivenöl
Tomatenmark
Italienische Kräuter getrocknet
Pfeffer aus der Mühle
Cocktailtomaten
Mozzarella
Basilikum frisch
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebackene Auberginen mit Schwarzer Aioli-Variante
ZUTATEN
Auberginen
Olivenöl
Joghurt
Basilikumblätter
Pinienkerne
Meersalz grob
Pfeffer schwarz
Knoblauchzehen schwarz
Rosen-Harissa
Granatapfelsirup
Zitronensaft
Isot Biber Türkische Chiliflocken
Kakaopulver
Olivenöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Gefüllte Auberginen im Teigmantel Jiao Zan Qie Bing
ZUTATEN
Aubergine, violett, ca 400 g
Hühnerhackfleisch, frisch oder TK
Schnittsellerie-Blätter, fein gehackt, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Sonnenblumenöl
Frühlingszwiebel
Ingwer, fein gerieben, frisch oder TK
Ei, Größe M
Pilzbouillon, Granulat
Maisstärke, zB Maizena
Weizenmehl Typ 405
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Tomatensaft
Kokoswasser
Zucker
Reiswein, hell, Golden Boy, Arak Masak, Shao Hsing Cu Yung Chiew
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Pilzbouillon, Granulat
Tapiokamehl
Frittieröl
Blattsalat
Tomate
Walnüsse, geschält und halbiert
Blüten und Blätter
Zum Rezept
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