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„Neue Aubergine mit Feta Rezepte 2024“
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Das perfekte Dinner
Gebäck mit Käse-Estragon Füllung und Auberginen-Paprika-Salat
ZUTATEN
Joghurt
Butter
Weizenmehl 550
Natron
Essig
Salz
Zucker
Weizenmehl 550 zum Arbeiten
Feta Käse
Quark
Eier
Estragonstängel nur Blätter
Ei
Milch
Paprika rot
Öl zum Braten
Couscous
Brühe
Schalotten
Korianderpulver
Kreuzkümmelpulver
Chili
Minze nur Blätter
Petersilie glatt nur Blätter
Koriander nur Blätter
Tomaten mittelgroß in Würfel geschnitten
Zitronensaft
Olivenöl
Salz und Pfeffer
Joghurt cremig
Salz und Pfeffer
Minze nur die Blätter fein gehackt
Granatapfel
Auberginen
Paprika
Knoblauchzehe
Lauch
Öl zum Braten
Koriander nur Blätter
Korianderpulver
Schabziger Kleepulver
Salz und Pfeffer
Balsamico
Zum Rezept
25 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Drumsticks und Chickenwings mit Aubergine Chryssanthi Kavazi
ZUTATEN
Hähnchenunterkeulen
Hühnerflügel
Korianderkörner
Kreuzkümmel
Salz und Pfeffer
Knoblauchzehen
Teriyaki Sauce
Kirschmarmelade
Sambal Olek
Koriander
Ketchup
Apfelessig
Auberginen
Knoblauchknolle jung
Eigelb
Piment dEspelette
Olivenöl
Apfelessig
Rosinen
Pinienkerne
Pimientos
maldon Sea Salt
Feta
Blattpetersilie
Zum Rezept
2:50 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gebrannte Auberginen, Muhammara und Buttermilchbrot
ZUTATEN
Auberginen, dünn und länglich
Olivenöl
Knoblauchzehen
Knoblauchzehe schwarz
Granatapfelmelasse
Paprikamark
Koriandersamen
Kreuzkümmel
Fenchelsamen
Dattelmelasse
Griechischer Joghurt
Spitzpaprika
Olivenöl
Knoblauchzehe
Saft von einer halben Zitrone
Granatapfelmelasse
Paprikamark
Kreuzkümmel
Walnüsse
Salz
Feta
Heidelbeeressig
Sesampaste schwarz
Dattelmelasse
Olivenöl
Sesam
Sumach
Für den Teig
Buttermilch
Mehl
Butter
Backpulver
Natron
Salz
Für das Topping
Schwarzkümmel
Dattelmelasse
Wasser
Saubohnen
Wasser
Zwiebel
Honig
Dill
Olivenöl
Salz
Weintrauben schwarz, kernlos
Petersilie gehackt
Mandeln, gestiftet
Balsamico-Essig
Olivenöl
Salz
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
rollimops
Couscous - Küchlein mit Aubergine
ZUTATEN
Wasser
Couscous
getrocknete Cranberrys
Zucker
Griechischer Joghurt
Eier
Schnittlauch
Fetakäse
Öl
Salz, Pfeffer
Zwiebel
Butter
geriebener Ingwer
Knoblauchzehen
Korianderkörner
Kardamomsamen
Curry
Cayennepfeffer
Tomaten
Wasser
Zucker
Aubergine
Blattspinat
Pflanzenöl
Salz, Pfeffer
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Sikei
Ofen-Auberginen mit Feta und Dill
ZUTATEN
große Auberginen
Olivenöl
Knoblauch
Salz
Feta
Dill
Honig flüssig
eingelegte Pepperoni grün
Pfeffer
Zum Rezept
20 Min
Rezept von
Grill den Henssler
Geschmorte Aubergine mit Maulbeer-Couscous und Babyspinat Ekaterina Leonova
ZUTATEN
Aubergine frisch
Salz
Olivenöl
Schalotten
Knoblauchzehe
Tomaten passiert
Raz El Hanout Gewürzmischung
Zucker
Feta
Olivenöl
Baharat
Petersilie gehackt
Gemüsefond
Couscous
Kreuzkümmel gemahlen
Koriander gemahlen
Baharat
Salz
Olivenöl
Zitronensaft frisch gepresst
Maulbeeren
Petersilie gehackt
Baby-Spinat
Balsamico
Olivenöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Kreativkocher
Auberginen-Souffle mit mildem Ziegenfeta
ZUTATEN
frische Auberginen
frische Tomaten
Weiß- oder Vollkornbrot, nach Geschmack
Knoblauchzehe geschält
Olivenöl extra vergine
frische Basilikumblätter
milder Ziegenfeta
Salz
schwarzer Pfeffer
Souffleformen O10 cm
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Sri_Devi
Mediterraner Auberginen-Kichererbsen-Salat
ZUTATEN
große Aubergine
Schalotte oder rote Zwiebel
Knoblauchzehe
Ahornsirup
Bratöl
Kichererbsen, 400 g
Ratatouille-Gewürz
Salz, Pfeffer
Feta
Olivenöl
Zitronensaft oder Apfelessig
gehackte Petersilie oder Koriander
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
Auberginen-Rindfleisch Auflauf mit Polenta
ZUTATEN
Zutaten
Rindfleisch gewürfelt
Auberginen
Zwiebel gehackt
Sonnenblumenöl kaltgepresst
Tomatenbouillon
Rinderbrühe
Salz, Pfeffer
Petersilie fein geschnitten
Koriander fein gehackt
Knoblauchzehe geschält
Zutaten für Polenta
Maisgrieß
Milch
Natürliches Mineralwasser mit Kohlensäure
Salz, Pfeffer, Muskat
Butter
Feta zerkrümelt
Sahne 30 Fett
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Raynolda
Lamm Gebratenes mit Auberginen Carpaccio und Gemüse-Käse Dipp
ZUTATEN
Zutaten für Lamm
Lammfilets
Speck durchwachsen, in Scheiben
Knoblauchzehe geschält
Lammgewürz
Salz, Pfeffer
Frühlingszwiebel
Frühlings Knoblauch
Zutaten für Auberginen
Auberginen
Mehl
Olivenöl kalt gepresst
Zitrone
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Zutaten Käse-Kartoffel Dipp
Kartoffel ungeschält frisch
Philadelphia mit Schnittlauch
Frischkäse Doppelrahmstufe
SchafkäseFeta
Rosmarinzweige
Möhren fein geraspelt
Frühlingszwiebel frisch, geschnitten
Petersilie
Radieschen geraspelt
Salz, Pfeffer, Paprikapulver
Schnittlauch frisch gehackt
Zum Rezept
4:00 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Aubergine und Reis dazu verschiedene türkische Beilagen
ZUTATEN
Butter
Kräuter
Knoblauch
Salz
Gewürze
Ücgen Yufka Blätter
Schafskäse
Pfeffer
Petersilie
Öl
Eigelb
Sesam
Kreuzkümmel
Rinderhack
Zwiebel
Köfte-Gewürz
Petersilie glatt frisch
Eier
Brötchen
Olivenöl
Auberginen
Salz und Pfeffer
Passierte Tomaten
Öl
Reisnudeln
Reis türkisch
Wasser warm
Salz
Butter
Fleisch Rind, Hühnchen, Tafelspitz
Zwiebeln
Paprika
Chilipulver
Gewürze
Yufka Teigblätter
Feta
Petersilie
Öl
Zwiebel frisch
Knoblauchzehe
Aubergine frisch
Kartoffeln festkochend
Tomaten
Peperoni
Olivenöl
Salz
Zucker
Pfeffer schwarz
Paprikapulver edelsüß
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
Raynolda
Marinierte Jakobsmuschel auf Auberginen Rosti und frittierten Rote Bete Blätter Salat
ZUTATEN
Zutaten fpr Jakobsmuschel
Zutaten für Marinade
Zitroneabrieb
Orangestreife
Ingwer gehackt
Reisessig
Sojasauce
ErdnussölSesamölSonnenblumenöl
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Salz, Pfeffer
Zutaten für Auberginen Rösti
Auberginen
Salz, Pfeffer
Zitrone
Paprikapulver geräuchert
Eier
Sahne 30 Fett
Feta zerkrümelt
Mehl
Butterschmalz
Zutaten für Dressing
Joghurt griechisch
Senf bayrisch
Rote Bete Blätter Salat Zutaten
Rote Bete Blätter
Salz, Pfeffer,
Teig zum Frittieren
Balsamico
Zitrone
Olivenöl extra vergine
Karotte rot
Schnittlauch frisch gehackt
Kerbel frisch geschnitten
Mehl
Zum Rezept
Rezept von
RTL-Sendungen
Imam Bayildi gefüllte Auberginen mit Hackfleisch
ZUTATEN
Auberginen
Zwiebeln, klein gewürfelt oder in dünne Ringe geschnitten
Fleischtomaten, gehäutet und klein gewürfelt
grüne Spitzpaprika, klein gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Rinderhackfleisch
Tomaten, in Scheiben geschnitten zum Garnieren
Petersilie glatt gehackt
Olivenöl nativ
Zucker
Salz
Pfeffer gemahlen
Thymian
Für den Reis mit Kichererbsen
Kichererbsen
Butter
Reis
Salz
Für die gefüllten Taschen
Teig
Frischhefe
Wasser lauwarm
Naturjoghurt
Zucker
Mehl
Pflanzenöl
Salz
Füllung
Feta
Petersilie glatt frisch
Außerdem
Eigelb
Milch
Zum Bestreuen
Sesam
Schwarzkümmel
stichfester Joghurt oder Sahnejoghurt 10 Fettgehalt
Möhren
Knoblauchzehen, gepresst
Olivenöl nativ
Salz
gehackte Walnüsse, zum Garnieren
etwas frische Minze, zum Garnieren
etwas frischer Dill, zum Garnieren
Zum Rezept
1:10 Std
Rezept von
golfvornholz
Involtini von der Aubergine in Zimt-Tomaten-Sauce
ZUTATEN
Auberginen frisch,längliche Form
Olivenöl extra vergine
Salz
Bio-Rinderhack
Pinienkerne geröstet
Feta fein gewürfelt
Ei
Paprika edelsüß
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Semmelbrösel
Kirschtomaten rot,halbiert
Zwiebelwürfelchen
Knoblauchwürfelchen
Thymian frisch gehackt
Rosmarin frisch gehackt
Oregano frisch gehackt
Zucker braun
Tomatenmark
Balsamico
Tomatensaft
Zimt gemahlen
Parmesan-Weissbrotmischung
Olivenöl extra vergine
Zum Rezept
15 Min
Rezept von
Das perfekte Dinner
Spinatsalat mit gegrillter Aubergine, Feta und Rauchmandeln
ZUTATEN
Zwiebel
Babyspinat
Aubergine frisch
Rauchmandeln
Feta
Balsamicoessig
Kräuter
Öl
Salz
Pfeffer
Zum Rezept
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Minestrone mit Fenchel und Salsiccia
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Sheeva1960
vom 22.11.2023
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