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„Neue Aubergine Gefüllt Rezepte 2024“
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Auberginen
Honig
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Blanchierte Mandelblättchen
Schnittlauch
Olivenöl
Mandelmilch
Soja-Lecithin
Karotten
Gemüsebrühepulver
Muskat
Salz und Pfeffer
Sahne
Kichererbsen eingeweicht
Petersilie
Koriandergrün
Knoblauchzehen gepresst
Habanero-Chilli
Backpulver
Mehl
Cumin
Koriandersaat
Salz
Pfeffer
Sonnenblumenöl zum Frittieren
Auberginen
Zitrone
Tahini
Knoblauchzehen
Olivenöl
Salz
Silikonhalbkugelform 1-2 cm Durchmesser
Rote Bete vorgekocht
Kichererbsen
Knoblauchzehen gehackt
Tahini
Zitronensaft
Olivenöl
Cumin
Pfeffer
Salz
Zum Rezept
2:30 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Gefüllte Weinblätter mit Auberginen-Püree und Bulgur Salat Mezze
ZUTATEN
Reis
Hackfleisch
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Tomatenmark
Tomaten gestückelt
Öl
Salz
Pfeffer
Chili
Minze
Petersilie
Saft einer Zitrone
Weinblätter eingelegt
Fleisch für den Topfboden Optional
Für die Flüssikgeit
Wasser gekocht
Salz
Milch 3,8 Fett
Sahne
Joghurt 3,8 Fett
Paprika rot
Tomaten
Zwiebeln
Chili rot
Knoblauchzehen
Petersilie
Tomatenmark
Öl
Salz
Saft einer halben Zitrone
Auberginen
Butter
Knoblauchzehen
Salz
Pfeffer
Bulgur fein
Wasser kochend
Salz
Tomatenmark
Paprikamark scharf
Olivenöl
Gurke
Tomaten
Frühlingszwiebel
Petersilie
Zitrone
Granatapfelsirup
Salz
Pfeffer
Mehl
Wasser lauwarm
Milch lauwarm
Hefe frisch
Salz
Zucker
Zum bestreichen
Joghurt
Trauben Sirup
Sesam und Schwarzkümmel zum bestreuen
Zum Rezept
55 Min
Rezept von
golfvornholz
Gefüllte Auberginen
ZUTATEN
Aubergine frisch,mittelgroß
Hackfleisch gemischt
Knoblauchzehe, fein gewürfelt
Möhre, fein gewürfelt
Lauch, fein gewürfelt
Frühlingszwiebel,fein gewürfelt
Salbei frisch,fein geschnitten
Tomatensauce
Salz
Pfeffer aus der Mühle schwarz
Olivenöl extra vergine
Ziegenkäse, weich
Schafskäse gerieben
Kartoffeln Drillinge
Oregano getrocknet
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
Antareja
Gefüllte Auberginen im Teigmantel Jiao Zan Qie Bing
ZUTATEN
Aubergine, violett, ca 400 g
Hühnerhackfleisch, frisch oder TK
Schnittsellerie-Blätter, fein gehackt, frisch oder TK
Knoblauchzehen, frisch
Hühnerbrühe, Kraftbouillon
Reiswein, dunkel, Arak Masak, zB Shuang Lung
Sonnenblumenöl
Frühlingszwiebel
Ingwer, fein gerieben, frisch oder TK
Ei, Größe M
Pilzbouillon, Granulat
Maisstärke, zB Maizena
Weizenmehl Typ 405
Knoblauchzehen, frisch
Chili, grün, frisch oder TK
Tomatensaft
Kokoswasser
Zucker
Reiswein, hell, Golden Boy, Arak Masak, Shao Hsing Cu Yung Chiew
Szechuan-Pfeffer, frisch aus der Mühle
Pilzbouillon, Granulat
Tapiokamehl
Frittieröl
Blattsalat
Tomate
Walnüsse, geschält und halbiert
Blüten und Blätter
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
sTinsche
Gefüllte Auberginen auf Schmortomaten mit Bulgur-Pilaw
ZUTATEN
Auberginen frisch
Salz
Knoblauchzehe
Zwiebel
Olivenöl
Rinderhackfleisch
Tomatenmark
Paprikamark
Paprikapulver edelsüß
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Gewürzsalz aus meinem KB
Knoblauchpfeffer aus meinem KB
Bockshornkleepulver
Telly-Cherry-Pfeffer
Tomaten
Thymian frisch, Oregano frisch, Lorbeerblatt
Zucker braun
Essig
Bulgur grob
Zwiebeln rot
Knoblauchzehen
Spitzpaprika
Tomaten
Olivenöl
Tomatenmark
Paprikapulver edelsüß
Salz und Pfeffer
Wasser
Sahnejoghurt
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
barbara62
Paprika-Röllchen in Öl und Auberginen-Scheiben gefüllt
ZUTATEN
Paprika rot
Schafskäse
Saure Sahne
Paprikamark Ajvar
Olivenöl
Oregno getrocknet
Basilikum getrocknet
Thymian getrocknet
Rosmarin getrocknet
Salz
Knoblauchzehen
Aubergine frisch
Olivenöl
Salz
Kräuterfrischkäse pikant gewürzt
Zum Rezept
1:45 Std
Rezept von
Das perfekte Dinner
Karniyarik mit Tomatenbulgur und Cacik, dazu Krautsalat
ZUTATEN
Auberginen
Lammfleisch
Zwiebel
Tomate
Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer
Paprikamark
Öl
Zwiebel
Tomaten
Bulgur
Öl
Tomatenmark
Salz und Pfeffer
Joghurt
Knoblauchzehe
Minze getrocknet
Gurke
Salz
Rotkohl
Eisbergsalat
Granatapfelessig
Balsamico
Zitrone
Salz
Öl
Pfeffer
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Coly-Bree
Gefüllte Aubergine mit Tomaten-Ragout
ZUTATEN
Quinoa
Gemüsebrühe
Tomatenmark
Ajvar
Blattspinat
Zwiebeln
Öl
Karotte
Paprika
Knoblauch
Tex-Mex-Gewürzmischung
gehackte Tomaten
SalzKräutersalz
Aubergine
Öl
Petersilie
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Raynolda
IMAM Bayildi Gefüllte Auberginen
ZUTATEN
Zutaten
Auberginen
Kreuzkümmel gemahlen
Salz, Pfeffer, Zucker
Zitronensaft
Spitzpaprika rot
Knoblauchzehe geschält
Zwiebel weiß
Olivenöl
Strauchtomaten
Tomatenpaste
Petersilie
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Raynolda
ClaponCapaun in Cognac gegart mit gefüllten Auberginen in Champagnersauce
ZUTATEN
Zutaten für Capaun
Capaun
Zwiebel
Cognac
ZutatenKapaub a la Bresse
Butter
SherryessigXeresessig
Traubenkernöl
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe geschält und angestoßen
Zwiebel verviertelt
Lorbeerblatt
Thymianzweig
Petersilie
Karotten
Kapaun Bresse
Aubergine frisch
Zum Rezept
Rezept von
MausVoh
Auberginen gefüllt
ZUTATEN
Auberginen a ca 400 g
Zwiebeln a ca 50 g
Knoblauchzehen
Tomaten ca 200 g
Olivenöl
Rinderhackfleisch
grobes Meersalz aus der Mühle
bunten Pfeffer aus der Mühle
Kreuzkümmel gemahlen
Kreuzkümmel gemahlen
Tomatenmark
Creme fraiche
8 Kräuter von iglo TK
Auflaufformen
Zum Rezept
40 Min
Rezept von
Skaikru
gefüllte Aubergine mit Hackfleisch
ZUTATEN
Aubergine frisch 400-600g
Rinderhackfleisch
Tomate frisch
Zwiebel
Knoblauchzehe
Tomatenmark
Zimt
Salz
Pfeffer
Öl
Saure Sahne
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
Das perfekte Profi Dinner
Mezze a la Ali Ali Güngörmüs
ZUTATEN
Schalotte
Knoblauchzehe
Kichererbsen getrocknet
Rapsöl
Gemüsebrühe
Cayennepfeffer
Ras-el-Hanout Gewürzmischung Marokko
Ducca
Creme fraiche
Zitronensaft
Cayennepfeffer
Salz und Pfeffer
Zucker
Strauchtomaten
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Petersilie glatt frisch
Minze
Butter
Rinderhack
Lammhack
Tomatenmark
Chiliflocken
Salz und Pfeffer
Gemüsebrühe
Für die Augerginen
Auberginen
Olivenöl
Lammbries
Butter
Olivenöl
Salz
Zwiebeln
Knoblauchzehen
Butter
Salz und Pfeffer
Kreuzkümmel gemahlen
Chiliflocken
Zucker
Weißbrot trocken
Petersilie glatt frisch
Hackfleisch gemischt
Rundkornreis
Ei
Tomatensugo
Sonnenblumenöl
Meersalz
Lorbeerblatt
Rote Bete
Maulbeeren
Sumak
Salz und Pfeffer
Zucker
Olivenöl
Joghurt türkisch
Strauchtomaten
Couscous
Schalotten
Frühlingszwiebeln
Petersilie glatt frisch
Granatapfelessig
Salz und Pfeffer
Zucker
Olivenöl
Sucuk
Sumak
Schalotten
Lammleber
Aprikosen getrocknet
Salbei Blätter
Öl
Butter
Zum Rezept
Rezept von
RTL-Sendungen
Imam Bayildi gefüllte Auberginen mit Hackfleisch
ZUTATEN
Auberginen
Zwiebeln, klein gewürfelt oder in dünne Ringe geschnitten
Fleischtomaten, gehäutet und klein gewürfelt
grüne Spitzpaprika, klein gewürfelt
Knoblauchzehen gehackt
Rinderhackfleisch
Tomaten, in Scheiben geschnitten zum Garnieren
Petersilie glatt gehackt
Olivenöl nativ
Zucker
Salz
Pfeffer gemahlen
Thymian
Für den Reis mit Kichererbsen
Kichererbsen
Butter
Reis
Salz
Für die gefüllten Taschen
Teig
Frischhefe
Wasser lauwarm
Naturjoghurt
Zucker
Mehl
Pflanzenöl
Salz
Füllung
Feta
Petersilie glatt frisch
Außerdem
Eigelb
Milch
Zum Bestreuen
Sesam
Schwarzkümmel
stichfester Joghurt oder Sahnejoghurt 10 Fettgehalt
Möhren
Knoblauchzehen, gepresst
Olivenöl nativ
Salz
gehackte Walnüsse, zum Garnieren
etwas frische Minze, zum Garnieren
etwas frischer Dill, zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
K****5
Auberginen mit Hackfleisch
ZUTATEN
Auberginen frisch
Hackfleisch gemischt
Reis
Salz und Pfeffer
Kümmel gemahlen
Senf mittelscharf
Petersilie gehackt
Ei
Knoblauch gehackt
Olivenöl nativ
Tomatenmark
Bratensauce RindSchwein
Saucenbinder
Wasser
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