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Aubergine Cordon bleu - Rezept

Rezept von wastel

Aubergine Cordon bleu

50 Min

(66)

Rezept von c****a

Auberginen-Cordon Bleu mit Thymian-Bratkartoffeln und Salatsträusschen

1:35 Std

(28)

Rezept von p****2

Auberginen-Cordon-bleu

(7)

Aubergine Cordon bleu - Rezept

Rezept von wastel

Aubergine Cordon bleu

ZUTATEN

Aubergine frisch
Salz
Schinken gekocht
Emmentaler
Mehl
Ei
Paniermehl
Pfeffer

1:35 Std

Rezept von c****a

Auberginen-Cordon Bleu mit Thymian-Bratkartoffeln und Salatsträusschen

ZUTATEN

Backblech, Backpapier, Holzspiesschen
Auberginen-Cordon Bleu
Aubergine, geschält und längs geschnitten 0,5 cm dicke Scheiben
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Doppelrahm-Frischkäse mit Kräutern
Pomodoro-Secci-Paste oder pesto rosso
Bergkäse in dünnen Scheiben
Mehl
Ei verquirlt
Paniermehl
Bratbutter
Thymiankartoffeln
Kartoffeln, festkochend, in Schnitzen
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Thymianblättchen frisch
Salat
Salatgurke
Mischsalat
Gänseblümchen
Sauce
Zitronensaft
Weissweinessig
Olivenöl
Salz und Pfeffer aus der Mühle
Schnittlauch zum Garnieren

Rezept von p****2

Auberginen-Cordon-bleu

ZUTATEN

Auberginen
Ei, Mehl , Paniermehl für die Panade
einige Scheiben gekochten Schinken
einige Scheiben Schmelzkäse
Basilikum, Öl und Zahnstocher

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