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Rezept von
ChaosKitchen2024
Gurkensalat chinesischer Art
ZUTATEN
Salz
Zucker
Sesamöl
Sojasoße
Reisessig
Knoblauchzehe
Frischer Koriander
Salatgurke
Sesam geröstet
Chili-Öl optional
Zum Rezept
10 Min
Rezept von
ChaosKitchen2024
Erdnuss-Kokos-Soße
ZUTATEN
Kokosmilch
Erdnussmus
Thai Curry Gewürz
Salz
Paprikagewürz
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Austernsauce und Basmatireis
ZUTATEN
Steakhüfte
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Reiswein
Tapioka Stärke
Zucker
1 Tütchen Natron
Sonnenblumenöl
Snackmöhren geputzt
Zuckerschoten geputzt
Frühlingszwiebeln geputzt
1 Stück Ingwer geschält
getrocknete Steinpilze Alternativ getrocknete Shitake Pilze
Hühnerbrühe 3 TL Instantbrühe
Ketchup Manis
Austernsauce
grobes Meersalz aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Basilikumspitzen
Minitomaten halbiert
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Gebratener Reis mit Ei und Gemüse
ZUTATEN
gegarter Basmatireis vom Vortag
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
kleine Champignons geputzt
1 rote Spitzpaprika geputzt
Erbsen TK
2 Frühlingszwiebeln geputzt
Sonnenblumenöl
helle Sojasauce
Reiswein
Hühnerbrühe instant
1 Mini Tomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Garnelen-Gemüse-Wok mit Jasmin-Reis
ZUTATEN
Riesen Garnelenschwänze TK aufgetaut
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Sherry
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
Sambal Oelek
Bambussprossen Dose
Snackmöhren geschält
1 kleine, grüne Paprika geputzt
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Wasser 100 ml Garnelenenmarinade
Sahne alternativ Kokosmilch
Tapioka Stärke
Jasmin-Reis
Wasser
Salz
1 Strauchtomate halbiert
2 Stängel Petersilie
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Hähnchenbrustfilet mit Wok-Gemüsemix süß-sauer, Eierstreifen und Mie-Nudeln
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Sonnenblumenöl
4 Chinakohlblätter
1 Zwiebel geschält
1 Möhre geschält
1 Stück Porree Nur der helle Teil
1 rote Paprika geputzt
1 Stück Ingwer
1 rote Chilischote geputzt
3 Knoblauchzehen geschält
Hühnerbrühe 1 Würfel Instantbrühe 10 g
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis süße Sojasauce
süße Chilisauce
heller Reisessig
Tomatenketchup
Zucker
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Eier
Milch
Salz
Sonnenblumenöl
Mie-Nudeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöl
Wok-Gemüsemix
Sauce süß-sauer
Hähnchenbrustfilet
Eierstreifen
Mie-Nudeln
Süße Chilisauce
Zum Rezept
35 Min
Rezept von
rollimops
Asiatischer Schweinebauch mit Pak Choi
ZUTATEN
Schweinebauch aca 120 g
Ingwer
Knoblauchzehen
flüssiger Honig
Sojasoße
Sherry
frisch gemahlener Pfeffer, Meersalz,
brauner Zucker
Pak Choi
Chilischote
Knoblauchzehe
Ingwer
Sojasoße
Blütenhonig
Sesamöl
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Hühnerfleisch süß-sauer mit Basmatireis
ZUTATEN
1 Hähnchenbrustfilet
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Sonnenblumenöl
1 rote Paprika geputzt
Ananasstücke Aus der Dose
2 Zwiebeln geschält
Ananassaft Aus der Dose
Tomatenmark
heller Reisessig
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Hühnerbrühe instant alternativ 2 Prisen Glutamat
Sambal Oelek
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
2 Stängel Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Schweinefilet mit Zwiebel-Paprika-Gemüse und Basmatireis
ZUTATEN
Schweinefilet
1 Eiweiß
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Maisstärke
2 Zwiebeln geschält
1,5 rote Paprika geputzt
12 grüne Paprika geputzt
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
Sonnenblumenöl
klare Brühe 1 TL Instantbrühe
Reiswein
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
Zucker
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Nelken
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Hähnchenbrustfilet mit Champignons und Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Ketchup Manis
Sherry
Sambal Oelek
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
heller Reisessig
grobes Meersalz aus der Mühle
Wasser
Tapioka Stärke
kleine, geschlossene Champignons geputzt
2 kleine Zwiebeln geschält
12 gelbe Paprika geputzt
12 kleine rote Paprika geputzt
Sonnenblumenöl
Basmatireis
Wasser
Salz
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Knusper-Fischfilet auf Gemüsestreifen süß-sauer mit Basmatireis
ZUTATEN
2 Pangasius Filets TK aufgetaut
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Reiswein
1 Ei
Tapioka Stärke
Biskin Öl
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
brauner Zucker
heller Reisessig
helle Sojasauce
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Tapioka Stärke
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
2 rote Paprika geputzt
2 grüne Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
Frühlingszwiebeln geputzt
Biskin Öl
Marinade süß-sauer
Basmatireis
Wasser
Salz
1 Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Gemüse und Würzreis
ZUTATEN
Steakhüfte
Ketchup Manis
Hoisin Sauce
Austernsauce
Sherry
1 kleine, rote Paprika geputzt
12 Zwiebel geschält
Frühlingszwiebeln geputzt
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Kokosmilch
Wasser
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Kokosmilch
Wasse
Salz
Kurkuma gemahlen
1 Strauchtomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
30 Min
Rezept von
MausVoh
Hähnchenbrustfilet-Curry mit Basmatireis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Knoblauchzehe geschält
Sonnenblumenöl
Kokosmilch
passierte Tomaten
mildes Currypulver
Kochsahne
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zucker
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Ketchup Manis
Basmatireis
Wasser
Salz
Radieschen zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Garnelen im Knuspermantel mit Zucchini-Paprika-Zwiebel-Gemüse und Basmatireis
ZUTATEN
Tigergarnelen mit Schwanzelement TK aufgetaut
1 Ei
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
Milch oder Kochsahne
helle Sojasauce
Semmelbrösel
Panko Paniermehl
Mehl
Biskinöl
1 Zucchini geschält-geputzt
1 rote Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
Biskinöl
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Ketchup Manis
Kokosmilch
Basmatireis
Wasser
Salz
1 Mini-Tomate halbiert zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Frittierte Hackbällchen mit Gemüse-Curry und Basmatireis
ZUTATEN
Rinderhackfleisch
1 Brötchen von gestern
1 Ei
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Semmelbrösel
Tempura Mehl
Wasser
Erdnussöl
1 rote Paprika geputzt
1 grüne Paprika geputzt
1 gelbe Paprika geputzt
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 rote Chilischote geputzt
Erdnussöl
Kokosmilch
Wasser
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
helle Sojasauce
mildes Currypulver
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Strauchtomatenhälften zum Garnieren
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