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„schnelle Asiatisch Scharf Rezepte“
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ZUTATEN
Salz
Cognac oder Reisschnaps oder 1 TL süßer Essig
Ketjap Manis
Sojasoße indonesisch, süß
Zehe Knoblauch sehr fein gehackt
Honig flüssig
Paprikapulver rosenscharf oder 0,5 Chilischote gehackt
Limettensaft
Schweinefleisch, frisch in feine Scheibchen entgegen der Faser geschnitten
Erdnussöl
Zwiebel feinst gehack, ca 130 gr
Zehe Knobi sehr fein gehackt
Sellerieknolle sehr fein gehackt
Möhre, ca 150-200 g - oder 2 kleene Möhrchen in feine Streifchen
Shiitakepilze in Scheiben oder braune Champis
Kaiserschoten
Gemüsepaprika rot
Sojasprossen frisch
Ingwerwurzel feingehackt oder nach Bedarf für die ganz Scharfen
Pflanzenfett
Zuckerrübensirup
Sojasoße
Fleischfond
Weißwein halbtrocken
Zitronensaft
Tomatenmark
Soja-, Austern- oder Teriyaki-Soße
Chilischote oder Tandoori-Paste ein TL
Bei Bedarf
Speisestärke zum Andicken, wenn man es dicker lieber mag
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleischstreifen mit Gemüsemix und Mie-Nudeln
ZUTATEN
Hüftsteak
1 rote Chilischote geputzt
1 Stück Ingwer geschält
1 Knoblauchzehe geschält
dunkle Sojasauce
Ketchup Manis
Reiswein
Chili -Öl
Chili -Öl
1 Zwiebel
Mungo Bohnen Sprossen
junge Erbsen TK
braune Champignons
1-2 rote Paprika
1-2 gelbe Paprika
1-2 grüne Paprika
1 Möhre
1 Frühlingszwiebel
frischer Koriander geschnitten
Mie-Nudeln
Salz
Kurkuma gemahlen
Sonnenblumenöl
1 Wok
Erdnussöl
klare Brühe mit Rindfleisch Marinade vom Hüftsteak
Ketchup Manis
dunkle Sojasauce
Glutamat
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
MausVoh
Herzhafte Kartoffel-Möhren-Suppe mit Rinderhackfleischbällchen
ZUTATEN
Kartoffeln geschält
3 Bundmöhren geschält
1 Stück Sellerie geputzt
1 Zwiebel geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 rote Chilischote geputzt
2 Knoblauchzehen geschält
Sonnenblumenöl
Rinderbrühe 5 TL Instantbrühe
Kokosmilch
mildes Currypulver
Paprika edelsüß
Kurkuma gemahlen
Sambal Oelek
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Creme Fraiche
fein geschnittene Petersilie
Rinderhackfleisch
1 Ei
Paprika edelsüß
mildes Currypulver
Semmelbrösel
fein geschnittene Petersilie
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Kürbiskernöl zum Garnieren
Zum Rezept
1:30 Std
Rezept von
barbara62
Sate-Spieße mit Erdnuss-Soße und Reis
ZUTATEN
Hähnchenbrustfilet
Korianderkörner
Ingwer frisch
Zwiebel
Chilipaste
Kokosmilch
helle Sojasoße
Erdnussbutter, Crunchy
Chilipaste
Kokosmilch
Erdnussöl
Wasser
Limette, Saft
helle Sojasoße
Koriander frisch gemahlen
Zucker
Holzspieße, Anzahl je nach Menge der geschnittenen Fleisch-Streifen
Öl zum Braten der Spieße
Zum Rezept
1:15 Std
Rezept von
Sri_Devi
Thailändisches Massaman-Curry
ZUTATEN
Rindfleisch, Hühnchen oder Tofu
Frühlingszwiebel
Kartoffeln
Sesamöl
Massaman-Currypaste
Kokosmilch
Erdnussmus oder -butter
Zucker
Reisessig, alternativ heller Balsamico oder Zitronen-Limettensaft
asiatische Fischsoße
Erdnüsse
Ingwer
Zitronengras
Koriander
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
P****s
Entensuppe
ZUTATEN
Entenbrust
Chilischoten
Frühlingszwiebeln
Ingwer geschält
Austernpilze
Basilikum
Knoblauchzehen
Schalotten
Gemüsebrühe
Kokosmilch
helle Sojasauce
Speisestärke
Chilisauce oder Sambal Oelek
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Garnelensuppe mit Kokosmilch
ZUTATEN
Garnelen TK
1 rote Zwiebel geschält
1 Knoblauchzehe geschält
1 Stück Ingwer geschält
1 Stängel Zitronengras geschält
1 rote Chilischote geputzt
Erdnussöl
helle Sojasauce
Kokosmilch
Hühnerbrühe 3 TL Hühner - Instantbrühe
rote Paprika
grüne Paprika
Chinakohl
Porree
Frühlingszwiebel
Glasnudeln
Kafir Limettenblätter
Sambal Oelek
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Zucker
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
MausVoh
Rindfleisch mit Gemüsemix in roter Currysauce mit Basmatireis
ZUTATEN
helle Sojasauce
Ketchup Manis
Hoisinsauce
2 Knoblauchzehen geschält
1 Stück Ingwer geschält
1-2 Zwiebel geschält
1 rote Chilischote geputzt
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Champignons Dose halbiert
Bambusstreifen Dose
1 grüne Paprika geputzt
1 Möhre geschält
Steakhüfte
Marinade
Gemüsemix
Sonnenblumenöl
Rinderbrühe 2 TL Instantbrühe
Kokosmilch
rote Currypaste
Hühnerbrühe instant alternativ 1 TL Glutamat
Zucker
Sambal Oelek
Tapioka Stärke
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Petersilie zum Garnieren
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
U****r V****f
Pangasiusfilet auf asiatischem Nudelnest und scharfem Mangoschaum
ZUTATEN
Pangasius
Salz
Pfeffer
Zitronensaft
Öl
Nudelnest
Chinesische Eiernudeln
Paprikaschoten rot
Thai-Basilikum
Cashewnuss
Ei
Eigelb
Sojasoße
Öl
Salz
Schaum
Mango
Butter
Chili
Orangensaft
Sahne
Limette
Kurkuma Gewürz
Zucker
Salz
Pfeffer
Deko
Chilifäden
Erdnussöl
Zum Rezept
1:00 Std
Rezept von
Ladyfalke
gefüllte Putenrolle Variation
ZUTATEN
Putenbrust
Frischkäsezubereitung Halbfettstufe
Zwiebeln
Spitzpaprika rot
Chilisoße Sambal Oelek
Knoblauchzehe
Salz aromatisiert Asiatisch
roter Thaicurry
Paprika
Chilipulver
Rama culinesse
Geflügelbrühe
Soßenbinder hell
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
i****0
Schweinefleisch in Pflaumensauce
ZUTATEN
Schweinekamm in dünnen Scheiben oder Streifen
mittlere Zwiebeln in Streifen geschnitten
getrocknete Pepperoni, mit oder ohne Kerne nach Geschmack
Knoblauchzehen
Pflaumensauce Asialaden
Sojasauce
Hoisinsauce Asialaden
Speisestär
Öl zum Braten
Zum Rezept
50 Min
Rezept von
p****e
Moqueca de peixe com spaghetti-Gekochte fisch mit Spaghetti
ZUTATEN
Seelachfilets
Zitrone frisch
Kondensmilch 4 Fett
Olivenöl
Porre stange
Fertigmarinade für asiatische Gerichte oder grillsosse
salz und Pfeffer
Petersilie gehackt,dill
pomito mit tomatestücken
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Sauer scharfe Sichuan Suppe
ZUTATEN
1 Hähnchenbrustfilet
Hühnerbrühe 5 TL Instant Hühnerbrühe
1 Zwiebel ungeschält
Salz
Würzpaste für Sichuan scharf-saure Suppe a 50 g
1 Stück Möhre geschält
1 Stück rote Paprika geputzt
1 Stück gelbe Paprika geputzt
1 Stück Porree geputzt
1 Stück Sellerieknolle geschält
1 Stück Zwiebel geschält
2 Stangen Staudensellerie geputzt
Bambussprossen
1 Stück Ingwer geschält
2 Knoblauchzehen geschält
1 rote Chilischote geputzt
1 Packung Glasnudeln
Eier
grobes Meersalz aus der Mühle
Zucker
Ketchup Manis
Maisstärke
Petersilie oder Koriander zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Chili-Hähnchenbrustfilet mit Basmati-Reis
ZUTATEN
1 Hähnchenbrustfilet
Zuckerschoten geputzt
Frühlingszwiebeln geputzt
1 rote Chilischote geputzt
Sonnenblumenöl
Hühnerbrühe 1 TL Instantbrühe
süße Chilisauce
scharfe Chilisauce
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
Zitronensaft
Glutamat alternativ 1-2 TL Hühnerbrühe instant
Chili Öl
Tapioka Stärke
Basmati-Reis
Wasser
Salz
Radieschen zum Garnieren
Korianderblättchen zum Garnieren
Zum Rezept
45 Min
Rezept von
MausVoh
Szechuan-Garnelen mit Cashew-Reis
ZUTATEN
16 Argentinische Rotgarnelen, roh geschält und entdarmt TK
Sojasprossen
Frühlingszwiebeln
Erdnussöl
Tomatenketchup
Sambal oelek
Zucker
Ketchup Manis
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
fein geschnittener Koriander
Basmatireis
Wasser
Salz
Kurkuma gemahlen
Cashewkerne
1 Zwiebel
1 Stück Lauch
Butter
fein geschnittener Koriander
mildes Currypulver
grobes Meersalz aus der Mühle
bunter Pfeffer aus der Mühle
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